الصورة: istockphoto.com
في كثير من الأحيان ، نفكر في تنسيق الحدائق بعبارات زخرفية بحتة. على الأكثر ، قد نفكر في ما سيحمل الطيور خلال الشتاء. ومع ذلك، "الغذاء"تطبيق عملي لمنظر طبيعتك دون التضحية بالجانب الزخرفي. نظرًا لأن المزيد من الأشخاص يسعون جاهدين لإضافة الاستدامة إلى حياتهم ، فقد يرغبون في التفكير في تقديمه اللون والملمس إلى ساحاتهم بإضافة بعض شجيرات التوت الصالحة للأكل أو أشجار التوت.
عدة أنواع من التوت جذب الملقحات- جانب آخر مهم للاستدامة يضيف أيضًا عنصرًا من الترفيه إلى مراقب الحديقة غير الرسمي. هناك أنواع عديدة من التوت اللذيذ ، وهذه بعض شجيرات التوت التي يمكن للمرء أن يزرعها في حديقته الخاصة.
ذات صلة: كيف: زرع شجيرة أو شجيرة
الصورة: istockphoto.com
يبدو وطعم بويزنبيري إلى حد كبير مثل خليط بين بلاك بيري وتوت العليق. بالنسبة لأولئك الذين لم يجربوا واحدة من قبل ، فمن المحتمل أن يكون ذلك بسبب هشاشتها بحيث لا يمكن نقلها بسهولة. هذا يجعلها مرشحًا جيدًا لنمو التوت في الفناء الخلفي. ال تفضل الشجيرات الشمس الكاملة (مع بعض الظل أثناء الصيف الحار) والتربة الغنية في المناطق من 5 إلى 9. كأحد أفراد عائلة الورد ، قد تحتوي شجيرة التوت البري على أشواك ، لذا يجب توخي الحذر عند تقليم أحدها. لكن الأمر يستحق ذلك عند أخذ عينات من التوت ، الغني جدًا بالأنثوسيانين (المرتبط بتحسين صحة العين والفوائد الأخرى المضادة للالتهابات) ، حيث يتم اعتباره غذاءً فائقًا.
الصورة: istockphoto.com
يعتبر التوت مصدرًا مهمًا لمضادات الأكسدة والفلافونويد (التي تساعد في الحفاظ على الذاكرة) وفيتامين ج ، وهو شائع في الكعك والفطائر والفطائر والعصائر وغيرها. هذه شجيرات الفاكهة ينمو بشكل أفضل في المناخات الشمالية ، وتتمتع بالتجفيف الجيد ، تربة شديدة الحموضة في الأماكن المشمسة مع بعض الحماية من الرياح القوية. هناك العديد من الأصناف المتاحة ، ومعظمها لديه معدل نمو معتدل إلى بطيء ، مما يعني أنه قد يستغرق 6 سنوات قبل الحصاد. على الرغم من أنها ملقحات ذاتية ، إلا أن شجيرات التوت تكون أفضل حالًا عندما تُزرع في توائم.
الإعلانات
الصورة: istockphoto.com
موطنه الأصلي أجزاء كثيرة من الولايات المتحدة وجنوب كندا ، يمكن أن ينمو نبات البلسان مناطق الصلابة التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية من 2 إلى 11 ، مع تفضيل التربة الرطبة والمناطق المفتوحة. تستهوي الأصناف السوداء والزرقاء الحياة البرية والناس ، على الرغم من أن CDC (مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها) تنصح البشر باستهلاك التوت المطبوخ فقط أو عصير التوت المخمر. غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة ، يمكن أن يعزز البلسان جهاز المناعة ويوفر فوائد طبية أخرى. في الحديقة ، ازرع بلسانًا واحدًا أو عدة نباتات لتشكيل حاجز. في كلتا الحالتين ، سوف الشجيرة تجذب الفراشات.
الصورة: istockphoto.com
Lingonberries هي شجيرات التوت تنمو في الشمس الكاملة أو الظل الجزئي في المناطق من 3 إلى 8. قريب من التوت البري والتوت ، التوت البري هو شجيرات صغيرة يصل ارتفاعها إلى 18 بوصة وعرضها. يحتاجون إلى تربة غنية (لكن القليل من الأسمدة) ولا يحبون المنافسة في الحديقة. حتى في أفضل الظروف ، فهي بطيئة في النضج ، وتستغرق غالبًا ما يصل إلى 7 سنوات. التوت الأحمر الجميل الذي ينتجه هو أصغر حجمًا وأكثر نعومة وعصيرًا من التوت البري ، ولكنه حامض بنفس القدر ، لذلك نادرًا ما يأكله المزارعون نيئًا. يعتبر توت لينجونبيري من المربى والصلصات الجيدة وتستخدم تقليديا في الطبخ السويدي.
الصورة: istockphoto.com
نشأت من آسيا ، أصبحت غوجي بيري ، أو ولفبيري ، مشهورة في جميع أنحاء العالم بسبب صحتها الفوائد ، مثل تقوية جهاز المناعة ، وتنظيم الجلوكوز ، وتوفير بعض مضادات الشيخوخة الخصائص. قد تساعد هذه التوت المحملة بمضادات الأكسدة في إبطاء انتشار السرطان. ومع ذلك ، يجب على أي شخص يتناول مخففات الدم تجنب غوجي التوت. تزدهر في الشمس أو الظل الجزئي في المناطق من 5 إلى 9 ، هذه الشجيرات ذاتية التلقيح الشبيهة بالكروم تعمل بشكل أفضل عندما نمت ضد تعريشة. ثمارها الحمراء الزاهية حلوة وستستمر في الإنتاج حتى الصقيع.
الصورة: istockphoto.com
يعتبر التوت الأسود مصدرًا لذيذًا لمضادات الأكسدة والفيتامينات والمواد المغذية الأخرى. يشار إليها عادة باسم توت العليق ، وهي نباتات توت معمرة تنتج ثمارًا من قصب العام السابق. في حين أنه من السهل نسبيًا النمو في المناطق من 5 إلى 10 - نظرًا لوجود الكثير من أشعة الشمس والطميية الرملية التي تستنزف حسنًا - تأتي شجيرات بلاك بيري في أصناف شبه منتصبة ومتأخرة ، ولكل منها أصناف من بدون أشواك. يمكن أن تؤكل الفاكهة المنعشة لهذا الناجي الوعرة ، التي تتحمل كل من البرودة والحرارة ، نيئة أو مطبوخة في مربى وصلصات ومجموعة متنوعة من الأطباق.
الإعلانات
الصورة: istockphoto.com
يُسمى أحيانًا زهر العسل الأزرق ، ينتج عنب العسل فاكهة تشبه التوت المطول ، مع طعم مشابه للتوت أو العليق الناضج. من بين مجموعة التوت ، ينتجون أكبر كمية من الأنثوسيانين. أحد أسباب ارتفاع شعبيتها هو ولع عنب العسل بها ظروف نمو أكثر برودة، مما يجعلها قابلة للتطبيق في المناطق من 2 إلى 7. إنهم ليسوا مهتمين بالتربة ، طالما أنها تستنزف جيدًا. تنضج الشجيرات ببطء ، لكنها تستحق الانتظار.
ذات صلة: 10 شجيرات ملونة لحديقة شتوية مميزة
الصورة: istockphoto.com
تقاطع بين بلاك بيري في أمريكا الشمالية وتوت العليق الأوروبي ، يشبه لوغانبيري ثمر العليق الأرجواني المحمر ومذاقه مثل مزيج من الاثنين. أكثر مقاومة للأمراض من العديد من شجيرات التوت ، ينتج لوجانبيري قصبًا طويلًا ومتأخرًا وغير منضبط يموت بعد عامه الثاني. تثمر هذه النباتات ذاتية التكاثر في وقت أبكر من شجيرات العليق - بشكل عام من منتصف الصيف إلى منتصف الخريف في المناطق من 6 إلى 9.
الصورة: istockphoto.com
ينمو التوت المعجزة المحب للشمس بشكل أفضل في المناطق من 9 إلى 11 في التربة الحمضية مع ضوء الشمس الجزئي فقط والحد الأدنى من الري. وبسبب هذا ، فإن شجيرة الإثمار الذاتية تجعل نباتًا ممتازًا للحاويات. موطن استوائي في غرب إفريقيا ، تم تسمية التوت المعجزة بهذا الاسم لتأثير التوت الأحمر الصغير على براعم التذوق ؛ إنه حلو للغاية ، فهو يجعل جميع الأطعمة التي يتم تناولها بعد أن يكون طعمها حلوًا أيضًا. يمكن أن يكون هذا مفيدًا للأشخاص الذين يخضعون للعلاج الكيميائي أو علاج مرض السكري أو الذين يتناولون أدوية قمع الشهية.
الصورة: istockphoto.com
هذه الشجيرة الصغيرة ، موطنها أمريكا الشمالية ، لها شكل يشبه المزهرية ينتشر لتشكيل غابة. إنه مثالي لتوفير مأوى مرغوب فيه الطيور، الذين يحبون أن يأكلوا ثمارها خلال الشتاء. الزهور البيضاء في مايو تفسح المجال لفاكهة أرجوانية داكنة للغاية. مليئة بمضادات الأكسدة ، عادة ما يتم استهلاك خنق التوت في المربيات ، والهلام ، والمخبوزات ، والشاي ، والنبيذ. إن التباين بين أوراق الخريف البرتقالية الذهبية والفاكهة شبه السوداء يضيف حديقة جذابة.
الإعلانات
ذات صلة: 9 من أفضل الشجيرات لأي حديقة
الصورة: istockphoto.com
يعتبر التوت من الأنواع المفضلة على نطاق واسع بين توت الحدائق ، وهو توت العليق الآخر. تنمو في المناطق من 3 إلى 9 ، مع العلم أن الطقس البارد الرطب أثناء الإزهار يمكن أن ينتج العفن الرمادي. تجنب زراعتها بالقرب من نباتات الباذنجانيات والتوتات الأخرى لمنع انتشار المرض. يجب أن تبدأ توت العليق في الإنتاج في غضون عامين. تنمو بشكل أفضل مع ضوء الشمس الغزير والتصريف الجيد ، لكن لا تحب العصا أن تجف.
المغذيات الثقيلة ، سوف تستفيد من التوت سماد, نشارة، و سماد. سوف تحتاج العصا إلى التقليم - وأن تكون متيقظًا للمصاصين الذين ينتشرون عن طريق النمو من الجذور. تحتوي هذه التوت اللذيذ على البوتاسيوم لصحة القلب والأوعية الدموية وإدارة ضغط الدم ، وأوميغا 3 الدهنية أحماض للمساعدة في الوقاية من السكتة الدماغية وأمراض القلب ، والمنغنيز الضروري لصحة العظام والجلد.
الإعلانات
الإفصاح: تشارك BobVila.com في برنامج Amazon Services LLC Associates ، وهو إعلان تابع برنامج مصمم لتوفير وسيلة للناشرين لكسب الرسوم من خلال الارتباط بموقع Amazon.com والشركات التابعة المواقع.