الصورة: istockphoto.com
ليس من المفترض أن يتم كشف التربة. في حين أن الحقول المترامية الأطراف من الأرض الفارغة المحروثة التي تنتظر البذور قد تبدو وكأنها الصورة المثالية للزراعة في أمريكا الشمالية، فإن التربة المجردة ليست جزءًا من دورات النمو الطبيعية للأرض. وفي الواقع، فإن التربة الأكثر صحة تغطيها النباتات النامية على مدار العام.
مع الآثار الضارة للحراثة التقليدية مثل تآكل التربة وضغطها وجريان الأسمدة ومن المعروف أن الصناعة الزراعية قد تحولت إلى ممارسات زراعية مستدامة مثل تغطية المحاصيل.
اعتمد العديد من البستانيين المنزليين على زراعة محاصيل التغطية كوسيلة فعالة وبأسعار معقولة لحماية وزراعة النباتات إثراء تربتهم بين مواسم النمو بدلاً من تركها عارية خلال فصل الشتاء. ففي نهاية المطاف، من هو البستاني الذي لا يريد طريقة بسيطة ومنخفضة التكلفة لتغطية الحديقة لإثراء التربة، وقمع الأعشاب الضارة، وزيادة المحصول، ومنع فقدان المغذيات؟
متعلق ب: ما الذي يجب زراعته في شهر سبتمبر لتحقيق أقصى استفادة من موسم النمو؟
محاصيل التغطية هي نباتات تُزرع بين دورات النمو لحماية التربة، ومنع التآكل، والاحتفاظ بالتغذية. وفي الزراعة، يزرع المزارعون محاصيل غير سلعية لتغطية التربة بعد حصاد محاصيلهم النقدية. خلال فصل الشتاء أو فترة عدم الزراعة، توفر نباتات التغطية هذه نشارة حية، وتحمي التربة من تآكل الرياح والمياه وتقمع الأعشاب الضارة. وفي الربيع، يقوم المزارع بتحويل محاصيل التغطية إلى التربة على شكل "سماد أخضر"، مما يوفر المواد العضوية والمواد المغذية لإثراء التربة للمحاصيل المستقبلية.
تختلف محاصيل التغطية للحدائق عن نباتات الغطاء الأرضي، وذلك في المقام الأول عن قصد. تُزرع محاصيل التغطية لتعزيز صحة التربة وخصوبتها (وليس بالضرورة أن تؤكل أو لتبدو جميلة)، والغطاء الأرضي النباتات بشكل عام هي نباتات منخفضة النمو تستخدم لأغراض تنسيق الحدائق لملء المساحة، وإزالة الأعشاب الضارة في حدائق الزينة، أو استبدال العشب العشب. تعمل محاصيل التغطية المعمرة هذه كمهاد حي، حيث تقضي على الأعشاب الضارة أثناء نمو الحديقة. يمكنهم أيضًا المساعدة في الاحتفاظ بالمياه وإثراء التربة.
على الرغم من أن زراعة محاصيل التغطية كانت ممارسة شائعة على مدار آلاف السنين من التاريخ الزراعي، إلا أن استخدامها تراجع كانت مفضلة في أمريكا الشمالية بحلول الخمسينيات من القرن العشرين، عندما أصبحت الأسمدة الاصطناعية ومبيدات الأعشاب الكيميائية والمبيدات الحشرية واسع الانتشار. بحلول نهاية القرن العشرين، بدأت محاصيل التغطية في العودة باعتبارها واحدة من النجوم الساطعة في ممارسات الزراعة المستدامة للمزارعين الزراعيين وبستانيين الخضروات المنزلية على حد سواء.
الصورة: istockphoto.com
لا عجب لماذا استخدم أسلافنا محاصيل التغطية لتعزيز زراعتهم. ال فوائد محاصيل التغطية وروثها الأخضر وفير ويمكن الوصول إليه من قبل البستانيين المنزليين، سواء كان لديك مزرعة هواية مترامية الأطراف أو حديقة حاويات في الفناء الخلفي. على وجه الخصوص، تساعد محاصيل التغطية لحدائق الخضروات على استعادة صحة التربة بعد موسم من استنفاد العناصر الغذائية من زراعة النباتات الصالحة للأكل.
متعلق ب: ما هي طريقة البستنة بدون حفر، ولماذا يجب أن تجربها هذا الربيع؟
تنقسم أنواع محاصيل التغطية عادة إلى ثلاث فئات: البقوليات، وعريضة الأوراق، والحبوب. ولكل منها فوائدها وخصائصها الفريدة.
الصورة: istockphoto.com
البقوليات، مثل البرسيم، والبيقية، والبازلاء، و الفول السوداني، هي محاصيل تغطية مثبتة للنيتروجين، وذلك بفضل علاقتها التكافلية مع بكتيريا الريزوبيوم التي تعيش على جذورها. تقوم هذه البكتيريا بتحويل النيتروجين الموجود في الهواء إلى شكل متاح للنباتات. قد يحتاج البستانيون إلى ذلك تطعيم بذور البقوليات مع بكتيريا التربة إذا لم يتم معالجتها مسبقًا.
تحتوي البقوليات على نسبة أعلى من النيتروجين من الأعشاب، لذا فهي تتحلل بشكل أسرع وتطلق النيتروجين والمواد المغذية الأخرى في التربة بسرعة أكبر من الحبوب والأوراق العريضة. بالإضافة إلى أنها توفر مكافحة ممتازة للأعشاب الضارة. تعد البقوليات أيضًا جذابة للحياة البرية، لذلك إذا كانت الغزلان تعتبر آفات حديقة في منطقتك، فقد ترغب في التفكير في محصول مختلف.
أفضل ل: إثراء التربة بالمواد المغذية للمحاصيل المستقبلية.
توصياتنا: Outsidepride Crimson Clover Legume Seeds في أمازون مقابل 24.99 دولارًا
تنتج بذور البرسيم القرمزي غير المعدلة وراثيًا كتلًا من البقوليات ذات الأزهار الحمراء سريعة النمو والتي تضيف النيتروجين إلى التربة وتمنع الجريان السطحي والتآكل.
الصورة: istockphoto.com
تشمل محاصيل تغطية الحبوب الأعشاب السنوية مثل الشوفان والجاودار والقمح. لديهم أنظمة جذرية كبيرة، مما يجعلها ممتازة للحد من التآكل وجريان المياه. هذه النباتات جيدة بشكل خاص في التخلص من النيتروجين، مما يعني أنها تلتقط النيتروجين في الهواء التربة ودمجها في الكتلة الحيوية النباتية، وإعادتها إلى التربة عندما تصبح المحاصيل خضراء السماد. كما أنها تنتج كتلة حيوية أكبر من المحاصيل الأخرى، مما يزيد بشكل كبير من المواد العضوية في التربة.
أفضل ل: إضافة الكتلة الحيوية وحماية التربة من التآكل وترشيح المغذيات.
توصياتنا: بذور الجاودار الشتوية بدون زراعة في أمازون مقابل 22.91 دولارًا
بذور الجاودار الشتوية هذه غير معدلة وراثيًا ومُلقحة بشكل مفتوح. مع نظام جذر ليفي يزيد من تصريف التربة ويثبت النباتات ضد الرياح والماء، يعد الجاودار الشتوي محصولًا مثاليًا للطقس البارد وواحدًا من أفضل محاصيل التغطية للاحتفاظ بالمغذيات.
الصورة: istockphoto.com
تحتوي النباتات عريضة الأوراق على أوراق واسعة نسبيًا مقارنة بأوراق الحبوب الضيقة أو الشبيهة بالعشب. وتشمل هذه الحنطة السوداء، والكتان، والخردل، والنباتات الحولية مثل نبات اليسوم الحلو، والبراسيكا مثل فجل الدايكون. تنمو الأوراق العريضة بسرعة ولها جذور مخترقة بعمق تساعد على تفتيت الطين والتربة المضغوطة. تعمل بعض النباتات أيضًا كمواد تبخير حيوية عن طريق قمع آفات وأمراض التربة وجذب الحشرات المفيدة. تنبعث من بعض نباتات البراسيكا رائحة البيض الفاسد عندما تتحلل، لذا ضع ذلك في الاعتبار إذا كان منزلك أو جارك في اتجاه الريح من حديقتك.
أفضل ل: تحسين بنية التربة ومكافحة الأعشاب الضارة.
توصياتنا: بذور الخردل ذات الغطاء الأصفر في Johnny's Selected Seeds مقابل 22.35 دولارًا
يوفر الخردل الأصفر كتلًا نباتية سريعة النمو تعمل على قمع الأعشاب الضارة وتثبيط مسببات الأمراض والآفات التي تنتقل عن طريق التربة. تعمل جذورها العميقة على تفتيت التربة المضغوطة وتوفير التهوية.
الصورة: أمازون.كوم
ستشمل خلطات بذور محاصيل التغطية عالية الجودة بذور العديد من نباتات السماد الأخضر التي توفر مجموعة متنوعة من الفوائد وتكمل بعضها البعض. يمكن أن تكون خلطات البذور خيارًا رائعًا للمبتدئين أو لأولئك الذين يريدون محصول تغطية للأسرة أو الحاويات المرتفعة. يمكنك شراء مزيج البذور الجاهزة أو اصنع خاصتك.
أفضل ل: توفير الحماية الشاملة وتعزيز صحة التربة في الحدائق والأسرة المرتفعة.
توصياتنا: No-Till Garden Farm وGarden Cover مزيج بذور المحاصيل في أمازون مقابل 28.59 دولارًا
مزيج البذور هذا عبارة عن مزيج من تسعة محاصيل تغطية شائعة، بما في ذلك البقوليات والحبوب والبراسيكا، مما يوفر تغطية التربة لجميع الأغراض وتخصيبها وحمايتها.
متعلق ب: 9 أسباب لماذا الخريف للزراعة
الصورة: istockphoto.com
تتطلب زراعة محاصيل التغطية الناجحة بعض التدبر والتخطيط. اتبع هذه الخطوات لدمج ممارسة النمو الذكي هذه في حديقتك المنزلية.