الصورة: Depositphotos.com
أ: في ظل ظروف التخزين المثالية ، من المحتمل أن تكون البذور الخاصة بك قابلة للحياة. ولكن لا يوجد شيء مثالي ، خاصة عندما يتعلق الأمر بتوفير المتطلبات اللازمة لإبقاء البذور سعيدة وقادرة على الإنبات من عام إلى آخر. لذلك ، فأنت بحاجة إلى المزيج الصحيح من الرطوبة والظلام ودرجات الحرارة الباردة. نظرًا لتقلب درجات الحرارة في منازلنا مع تغير المواسم ، فإن الحفاظ على بيئة "Goldilocks" يمثل تحديًا ، ولكنه ليس مستحيلًا. تنتهي صلاحية البذور حتى عند تخزينها في أفضل الظروف. إليك ما تحتاج إلى معرفته لتحقيق أقصى استفادة من حزمة البذور الصغيرة.
الصورة: Depositphotos.com
تشترك البذور في شيء واحد: تتدهور جميعها بمرور الوقت ، لكن البعض يفعل ذلك بسرعة أكبر من البعض الآخر. ستنخفض البذور المخزنة في بيئة دافئة ورطبة بشكل أسرع من تلك المخزنة في الظلام حيث الرطوبة منخفضة ، حوالي 10 بالمائة ، ودرجة حرارة الهواء بين 32 و 41 درجة فهرنهايت.
يعتمد الكثير على حالة البذور عند وضعها في المخزن ، وقبلة الموت النهائية هي الرطوبة. البذرة التي تكون رطبة عند تخزينها ستنشأ حتما العفن وتموت. قاعدة عامة شائعة لبيئة تخزين البذور المثلى تأخذ مجموع درجة حرارة الهواء بالفهرنهايت والنسبة المئوية للرطوبة النسبية. يجب أن يكون المجموع أقل من 100. بالنسبة لمعظم الناس ، فإن الثلاجة هي الخيار الأفضل. إنها مظلمة وباردة ، وعند تخزينها في وعاء محكم الغلق مثل وعاء زجاجي ، يمكن للبذور البقاء على قيد الحياة لرؤية موسم آخر.
مع تقدم العمر في البذور ، تقل قوتها بغض النظر عن مدى جودة تخزينها. على سبيل المثال ، قد تنبت بذور البطيخ التي عادة ما يكون لها عمر افتراضي طويل من خمس إلى ست سنوات بشكل جيد في عامها الرابع ولكنها تنتج نموًا ضعيفًا وقليل من الثمار. في هذه الحالة ، حان الوقت لعرض الحزمة وشراء بذور جديدة.
الإعلانات
الصورة: istockphoto.com
لا يوجد مقاس واحد يناسب الجميع عندما يتعلق الأمر بتقدير طول عمر البذور. والحقيقة هي أنه بغض النظر عن مدى اجتهادك في تلبية جميع احتياجاتهم ، فإن البذور تتلاشى في النهاية. تتضمن كل عبوة بذرة "معبأة في الموعد" ، وهو مقياس جيد لتحديد عمرها الافتراضي. على سبيل المثال ، معظم الزهور السنوية مثل الزينيا أو الكون لها عمر عام واحد. وينطبق الشيء نفسه على بذور الخضروات مثل البصل والجزر الأبيض.
فيما يلي قائمة ببعض أكثرها شيوعًا بذور الخضروات والأعشاب مع تقديرات العمر المتوقع المقابلة لها عند تخزينها بشكل صحيح.
خضروات
أعشاب
الصورة: istockphoto.com
ليس كل شخص لديه ثلاجة لتخزين البذور ، وصندوق الأحذية الذي يوضع بشكل عشوائي على رف في المطبخ ليس أفضل طريقة للذهاب. فكيف تمنع البذور من انتهاء الصلاحية؟ الطوابق السفلية والجراجات أماكن رائعة. تكون مظلمة وغالبًا ما تكون أبرد بكثير من بقية المنزل خلال أشهر الشتاء. إذا لم يكن القبو خيارًا ، فإن الخزانة التي تشترك في الحائط مع المرآب ، أو أي جدار خارجي آخر ، عادة ما تكون أكثر برودة من الخزانة الموجودة داخل المنزل. أهم شيء هو حفظ البذور في منطقة تظل فيها درجة الحرارة باردة وثابتة وجافة. المطبخ بالكاد هو أفضل مكان.
من الأفضل تخزين البذور في حاويات محكمة الغلق ، مثل أغذية الأطفال ومرطبانات البناء ، أو أي شيء بحشية مطاطية تحبس الرطوبة. لمزيد من مجموعات البذور الشاملة المخزنة في مظاريف أو عبواتها الأصلية ، تعد علب الذخيرة خيارًا رائعًا لأنها محكمة الإغلاق ومقاومة للماء. يمكن العثور عليها في معظم متاجر الأنشطة الخارجية التي تبيع مستلزمات الصيد والتخييم وصيد الأسماك.
الإعلانات
سواء كنت قد جمعت بذرة من نبات تريد أن تنمو مرة أخرى العام المقبل أو استخدمت القليل من البذور من عبوة وحفظت الباقي ، قم بتخزين البذور الجافة فقط. الرطوبة هي ألد أعدائها. فقط تذكر ، بغض النظر عن مدى جودة تخزينها ، فإن البذور لها عقل خاص بها ، وهم فقط يعرفون متى حان الوقت لاستئصالها!
الإعلانات
الإفصاح: تشارك BobVila.com في برنامج Amazon Services LLC Associates ، وهو إعلان تابع برنامج مصمم لتوفير وسيلة للناشرين لكسب الرسوم من خلال الارتباط بـ Amazon.com والشركات التابعة المواقع.