Ако не го знаете досега, ние сме тук, за да ви кажем: Поставянето на метал в микровълнова печка е огромно не-не! Много микровълни са облицовани с метал, който действа като огледало, подскачайки микровълни около кутията, докато се абсорбират от храната. Това е чудесно за загряване на храна, но металът, за разлика от остатъците ви, е чудесен проводник на електричество; тя отразява топлината, а не я абсорбира и това е голям проблем в микровълновата. В най -добрия случай малко метал в микровълновата печка пречи на храната да се готви правилно. В най -лошия случай получената топлина ще създаде искри което може да предизвика пожар и направете вашата микровълнова печка неизползваема.
Свързани: 11 изненадващи приложения за алуминиево фолио
istockphoto.com
Финият порцелан няма място в микровълновата, особено ако е подрязан с метални акценти като платинени или златни ленти. Не забравяйте: Тази прекрасна метална облицовка е точно това - метал. И когато металът е в микровълнова печка, това може да доведе до искри, пожар и съсипани съдове за хранене. Преди да пуснете чаши и чинии в микровълновата, потърсете съобщение на дъното на всяка чиния, в което се посочва, че е безопасно за микровълнова печка. Ако ястието ви не е ясно маркирано като такова, оставете го настрана и посегнете към стъклен или керамичен съд, който може да поеме топлината.
Свързани: 14 неща, които не знаехте, че вашата микровълнова печка може да направи
istockphoto.com
Студеният кухненски шкаф може да причини кристализиране на меда, което е страхотно, ако провеждате научен експеримент, но плъзгане, ако искате да използвате изцеждащия подсладител. Докато краткото затваряне в микровълновата може да върне кристализирания мед в течно състояние, не опитвайте това с мед, който все още е в бутилката за изстискване! Повечето контейнери за подправки, включително бутилки за изстискване на мед, горещо измама и горчица, не са безопасни за микровълнова печка. Меката пластмаса, от която са направени бутилките, може да се стопи, да експлодира или да се запали. Ако искате да кристализирате мед в микровълнова фурна, първо извадете малко в безопасен за микровълнови контейнер. Ако предпочитате да загреете цялата бутилка, потопете я във вряща вода за няколко секунди, докато медът се втечни.
istockphoto.com
Натоварените млади майки и работещи майки са предприели замразяване на кърмата и размразяване при необходимост. Практиката е напълно безопасна, при условие че е направена правилно (консултирайте се с Вашия лекар за насоки). От друга страна, замразяването на кърмата в микровълнова печка не е добра идея. Микровълновите печки загряват млякото неравномерно, което създава „горещи точки“ в млякото, които могат да попарят бебето. Не само това, но някои изследвания установиха, че кърмата с микровълнова печка унищожава протеините, повишаващи имунитета. FDA предлага загряване на кърмата или адаптирано мляко под гореща течаща вода от чешмата или в тиган с гореща вода, който е изваден от горелката на печката. Преди хранене разклатете бутилката и проверете температурата на млякото на гърба на ръката си, за да се уверите, че бебето не е прекалено горещо за пиене.
istockphoto.com
Изглежда, че има стотици джаджи за продажба в магазините и онлайн, които обещават безопасно и лесно да готвят яйца в микровълновата, но би било разумно да не губите парите си. Без значение кой gizmo du jour използвате, яйцата в микровълнова печка са бърз път към голяма бъркотия. Бързата топлина, генерирана от микровълните, създава пара вътре в яйцето, което често го кара да експлодира. Какво по -лошо от изтриването на яйчен жълтък от вътрешността на микровълновата? Избухването на яйце в чинията ви - или дори в устата ви, когато я ухапете. Ако искате хубаво, топло яйце, придържайте се към котлона.
Свързани: 8 кухненски приспособления, които помагат да приготвите вечеря за по -малко от час
istockphoto.com
Пластмасовите контейнери и микровълните не са добър брак. Определени видове пластмасови контейнери - вани с масло, чаши за кисело мляко, вани с крема сирене и дори за многократна употреба контейнери за съхранение на храни - предназначени са за съхранение на хладилни продукти и не издържат на топлината на a микровълнова печка. При нагряване тези контейнери могат да се стопят и да освободят естроген-подобни химикали, включително бисфенол А или BPA, в храната ви. Прехвърлете храната си в стъклена чиния или купа, подходяща за микровълнова печка, за да избегнете неприятно химическо замърсяване.
Свързани: 8 изненадващи причини, поради които трябва да спрете да използвате пластмаса в кухнята си
istockphoto.com
Когато сутрешното ви кафе изстине, може да бъде изкушаващо да го затворите в микровълновата. Но ако това кафе е в чаша от стиропор, отдалечете се от микровълновата. Стиропорът, мека, лека пластмаса, се топи при излагане на висока температура и лъчи на микровълнова печка. Когато се разтопи, стиропорът отделя вредни химикали във вашата храна-затова пазете чашите, купите и контейнерите за стиропор извън микровълновата си фурна. Важно е да се отбележи, че стиропорът е особено вреден за околната среда и повечето програми за рециклиране на бордюра няма да приемат материала за събиране. Така че, да, продължете да слагате стиропор в микровълновата печка и докато сте там, избягвайте да го носите у дома.
istockphoto.com
Отново с кафето! Чашите за пътуване обикновено са изработени от неръждаема стомана или пластмаса - два елемента, които никога не трябва да бъдат микровълнови. Неръждаемата стомана блокира микровълните от затопляне на течността вътре в чашата и може да искри или да предизвика пожар. Пластмасовите чаши, от друга страна, могат да се стопят или да отделят вредни химикали при нагряване. Доверете се на котлона, за да затоплите кафето или чая си - или си пригответе прясна напитка.
istockphoto.com
Тези удобни торбички за пуканки за микровълнова фурна може да са ви създали впечатление, че е безопасно да се нагряват хартиени торбички. Не така! Не всички хартиени торбички са създадени равни. Торбичките за пуканки са изработени от материал, който съдържа възприематели, които са предназначени да абсорбират лъчите от микровълновата печка и да предотвратят запалването на хартията. Хартиените торби за обяд или торбички за хранителни стоки нямат тези рецептори, което означава, че те могат да представляват опасност в микровълновата.
Свързани: 11 домашни хака, които можете да направите с торба с хранителни стоки
istockphoto.com
Друг елемент, който никога не трябва да преминава от хладилник в микровълнова? Китайски контейнери за изнасяне. Дръжките на тези познати бели кутии обикновено са изработени от метал. Макар и малки, тези дръжки могат да предизвикат искри или да се запалят при нагряване в микровълновата. Прехвърлете остатъците си в стъклена чиния или купа, преди да ги загреете за бързо хранене.
istockphoto.com
Лютите чушки и микровълните са рецепта за болка. Подобно на яйцата, чушките могат да експлодират, когато се нагреят твърде бързо в микровълновата - и дори могат да се запалят. Другият проблем с чушките е капсаицинът, химикалът, който ги прави люти и пикантни. Когато микровълните ударят пипера, капсаицинът се превръща в аерозол, което води до домашно приготвен пипер спрей, който може да изгори очите и кожата ви в момента, в който отворите вратата на уреда. Ако готвите люти чушки, използвайте котлона, фурната или бройлерите - и винаги боравете внимателно.
Свързани: 14 лоши навика, които могат да изгорят къщата ви
istockphoto.com
Много домашни готвачи смятат, че размразяването на замразено месо в микровълновата е полезен хак за ускоряване на подготовката за вечеря. В действителност този метод дава неравномерни резултати и всъщност може да причини растеж на бактерии, което води до заболявания, пренасяни с храна. Причината е, че различните дебелини на месото поглъщат микровълните с различна скорост, оставяйки някои области варени, докато други все още са замразени. Най -сигурният начин да размразите месото е да го размразите в хладилника за една нощ.
Свързани: Ще мине ли вашата кухня на здравна инспекция в ресторанта?
istockphoto.com
Никога не включвайте микровълновата, когато е празна. Без храна или течност, които да абсорбират лъчите, работните компоненти вътре в устройството - включително магнетрона, основният елемент, който кара уреда да работи - ще абсорбират радиацията. Това може сериозно да повреди уреда и да причини пожар или експлозия.
Свързани: 10 кухненски актуализации, които можете да направите за един ден
istockphoto.com
Не пускайте чиния в микровълновата фурна непокрита, освен ако не търсите бъркотия за почистване. Когато загрявате остатъците си, супи или сосове, храната се задушава, мехурчета и се сменят. Поставете микровълнов капак върху купата или чинията, за да запазите храната.
istockphoto.com
Що се отнася до преработените меса, придържайте се към фурната, печката или скара. Затоплянето на обработени месни продукти (помислете, бекон, хот -дог, колбаси и месо за обяд) води до образуването на продукти на окисляване на холестерола, които са свързани с коронарна болест на сърцето и друго здраве проблеми.
istockphoto.com