Снимка: amazon.com
Тави за печене са малко специален артикул и изискват място за съхранение, тъй като много модели са малко големи. Тяхната дълбочина ги прави многофункционални, така че печенето е полезно за много повече от месо: лазаня, гювечи, други печени ястия за тълпа, сладкиши и на щипка, пълни с лед, за да поддържат напитките студени на парти. Предвидената цел на тиган за печене е да се пекат големи парчета месо във фурна за продължителен период от време: най -добрият тиган за печене е по -дълбок от традиционен съд за печене, който помага за преноса на топлина по -нагоре отстрани на месото за готвене и улавя всички капки, за да направи богата сос след печене.
Когато пазарувате тиган за печене, трябва да имате предвид няколко елемента. Тези тигани се предлагат от неръждаема стомана, алуминий, чугун и комбинации от тези метали. Тъй като много от тях са големи, те могат да бъдат тежки, така че теглото се взема предвид заедно с материала. Важно е да помислите за размера на фурната си и да прецените дали дръжките на тигана са ключови, за да ви помогнат да извадите тавата (вероятно с пуйка от 20 килограма в нея) от фурната, когато е гореща. Има опции, които имат незалепващо покритие за по -лесно почистване, въпреки че някои не се препоръчват за съдомиялната машина, за да се запази покритието.
Много тигани за печене се доставят с решетки, предназначени да се поберат вътре в тях: тези стелажи ще държат месото ви над всякакви мазни капки, които се приготвят от месото ви, и ще го предпазят от омазняване. Докато стелажът не е от съществено значение за печенето, предимството е да имате такъв, който да пасва на вашия тиган. И накрая, изборът на тиган, който или ще се побере в шкаф, или на рафт, който вече имате, е идеален, но ако сте на пазара за тиган за печене, може да се наложи да издълбаете ново място за съхранение.
Това ръководство представя качествени тигани за печене на пазара, за да ви помогне да произвеждате златна, печена пуйка, огромна лазаня или каквото и друго ястие, което планирате да готвите.
Снимка: amazon.com
Незалепващата тава за печене на Circulon е прекрасна комбинация от функция и стойност. Този щедро оформен тиган с размери 17 на 13 инча е дълбок 4 инча, тежи 6 килограма и ще побере храна с тегло до 24 килограма. Тавата е изработена от неръждаема стомана с тежки габарити с валцувани ръбове за стабилност и покрита с незалепващ материал Circulon без PFOA. Тиганът също така се отличава с характерната за Circulon текстура с високо-ниско повдигнато кръгче на дъното, за да увеличи циркулацията на въздуха и да увеличи характеристиките на незалепващо покритие.
Широките дръжки с нитове позволяват уверено захващане на тигана Circulon (дори с ръкавици за фурна), когато се премества във и от фурната. Включена е U-образна стойка за печене, за да държите месото си над соковете, които се отцеждат по време на готвене, а решетката също помага за изваждането на месото от тигана, когато е време за нарязване и сервиране. Поставката се отстранява лесно от тигана и може да се мие в съдомиялна машина. Стандартните размери, тежката конструкция и конкурентната цена правят тигана за печене Circulon с незалепващо покритие лесен избор.
Снимка: amazon.com
Трислойната пещ от неръждаема стомана на KitchenAid разполага с огледално покритие и квадратни дръжки за пестене на пространство, които я правят привлекателна на масата, въпреки че по-функционалните функции са още по-привлекателни. Дебела алуминиева сърцевина е притисната между два слоя неръждаема стомана за бързо и равномерно разпределение на топлината. Тавата с размери 13 на 16 инча е с дълбочина 3 инча, а незалепващата U-образна решетка ще задържи вашето печено само на правилната височина, което му позволява да извлече ползите от високите страни, като го държи над капчици.
Безопасен за фурна до 500 градуса, сейф за бройлери и сейф за готвене, 8,5-килограмовото печене KitchenAid е приятен баланс между здравина и маневреност. KitchenAid „измъчваше“ тенджерата, за да се увери, че издържа на абразивните сапуни и високите температури на съдомиялната машина - така че можете да поставите този тиган в съдомиялната машина без притеснение.
Снимка: amazon.com
Не всички готвачи се нуждаят от огромен тиган за печене или нямат място за съхранение и биха били от полза за по -малък тиган, който може да изпълнява много задачи. Тиганът за печене с готвач върши също толкова добра работа при печенето на пуйка и шунка, както и при приготвянето на торта за рожден ден с отпечатък по -малък от повечето печене. На пръв поглед изглежда като стандартен тиган с размери 9 на 13 инча, но страните са по-дълбоки на 2,4 инча, за да позволят по-добър топлопренос и задържане на сокове.
Изработен от .8 милиметрова въглеродна стомана със силиконово покритие, безопасно за храни, тиганът разполага с валцувани ръбове за стабилност и предотвратяване на деформацията и е с по-малко тегло от повечето тигани за печене. Тиганът за печене се предлага с плоска решетка за издигане на месото над мазни капки. Тъй като размерът също е този на стандартна торта с по -дълбок ръб, тиганът Chefmade ще побере две кутии смес за торта, за да направи торта с по -дълбок слой и ще задържи слой след слой лазаня. Наистина многофункционален тиган, Chefmade предлага опции за печене и печене, които са особено полезни за по -малките кухни.
Снимка: amazon.com
Печенето от неръждаема стомана на Anolon с алуминиева сърцевина за отлична топлопроводимост между два слоя от неръждаема стомана, както и за разпределение на здравина и топлина по стените тиган. Стоманата е полирана до огледално покритие отвътре и отвън за гладка, лесна за почистване повърхност, а дръжките от неръждаема стомана са двойно занитени за стабилност. Незалепващата U-образна поставка освобождава месото лесно и също така разполага с дръжки за лесно изваждане на месо от тигана.
Печенето тежи около 10,5 килограма, което ще предложи отлична топлинна стабилност, но също така означава, че потребителите трябва да бъдат внимателни, когато преместват пълния тиган. С размери 12,5 на 17 инча, тиганът Anolon може да побере повечето пуйки и шунки и би направил достатъчно лазаня, за да нахрани много гости на вечеря. Тиганът е безопасен за фурна до 500 градуса по Фаренхайт, но не се препоръчва за използване на котлони.
Снимка: amazon.com
Ако търсите тиган за печене, но се нуждаете от него, за да направите нещо повече от просто печене, овалната печка от неръждаема стомана Viking с три слоя е достоен вариант. 9-литровият тиган за печене е с размери 11,25 на 19 инча с огромните 7,25 инча дълбочина и може лесно да побере 14-килограмова пуйка. Овалната форма създава конвекционен ефект, който съчетава храната да се пече по -бързо и равномерно традиционните правоъгълни тигани и три слоя неръждаема стомана гарантират, че топлината ще се предава равномерно. Повдигнатите куки за решетки на ръба на тигана, за да поддържат месото над соковете по време на печенето.
Универсалният дизайн на Viking се крие в капака му: може да се използва за покрито печене и да се обърне, за да функционира като собствена 4-литрова гювеч или чиния за сервиране. Както тиганът, така и капакът са безопасни за използване на котлона, или заедно като холандска фурна или тенджера, и са съвместими с всички видове печки, включително индукционни. Високо полираното огледално покритие и стилизираните нитове с дръжки правят тази печеща привлекателна на масата за сервиране. Цената е значителна, но като се има предвид, че този тиган е отворена или покрита печене, тенджера, холандска фурна, 4-кварт гювеч и сервиране чиния, гъвкавостта подсказва, че може да спестите пари, като изберете този тиган, вместо да купувате отделни такива за отделния човек функции.
Снимка: amazon.com
За готвачи, които нямат много пари за печене на голям тиган или не планират да го използват редовно, правилната незалепваща тиган за печене на Wilton ще свърши работа. Изработен от неръждаема стомана и покрит с традиционния незалепващ материал на Уилтън, тиганът е 13 на 17 инча и 3 инча дълбок, с тегло малко под 2 килограма. Той е изключително функционален, с двойно валцувани ръбове, които придават здравина на лекия тиган.
Докато тиганът Wilton не включва решетка за печене, той е стандартен размер, така че готвачите могат да закупят багажник отделно или използвайте смачкано фолио в долната част на устойчива на надраскване печка за повдигане на месо. Идеален за печене на шунка, пуйка или говеждо месо, заедно с големи гювечи или тестени ястия, тиганът Wilton също ще пече сладкиши и десертни ястия. Многофункционален, лек и струва по-малко от повечето празнични пуйки, тиганът за печене с незалепващо покритие Wilton е чудесен за готвачи с ограничен бюджет.
Снимка: amazon.com
Класическият твърдо анодиран тиган за печене на Calphalon съдържа твърдо анодизиран алуминий със среден размер за отлично разпределение на топлината, без да добавя излишно тегло. 4-килограмовият тиган е с размери 13 на 16 инча и 3,5 инча на дълбочина и може да побере шунка или пуйка с тегло до 25 килограма. Две дръжки с двойни нитове улесняват изваждането на тигана Calphalon от фурната, а V-образната незалепваща решетка поддържа месото по-надолу в тавата за печене, така че топлината да се разпределя по-равномерно. Анодираният алуминий е естествено незалепващ, така че почистването е лесно. Този тиган може да се използва на котлона за намаляване на капенето на сос и е съвместим с газови, електрически, халогенни и стъклени печки.
Разкриване на информация: BobVila.com участва в програма за партньорски услуги на Amazon Services LLC Associates програма, предназначена да осигури средства за издателите да печелят такси, като се свържат с Amazon.com и са свързани с нея сайтове.