Снимка: istockphoto.com
Градинарите често имат проблеми със запомнянето на определени vs. неопределени разлики между домати, но това е важно разграничение, което засяга начина, по който се грижат за своите доматени растения. Според речниковите дефиниции „определен“ означава „имащ определени граници“, докато „неопределен“ означава „не определено или точно определен или фиксиран“.
Така че, мислете за решителните домати като за дисциплинирани личности от тип А, решени да приключат цъфтежа и плододаването възможно най-скоро. Спокойните индетерминантни домати тип B са по-нерешителни, дават плод по-късно от детерминантните и продължават да плододават безпроблемно, докато сланата не ги убие. Поради това, неопределените домати всъщност могат да дадат повече домати, отколкото определени - в крайна сметка! Когато става въпрос за определяне vs. индетерминантни домати, всъщност е добра идея да отглеждате малко и от двете.
Наричани още храстови домати, детерминираните сортове домати като Patio и Better Bush обикновено не надвишават 4 фута височина. Отгледани да бъдат компактни, устойчиви на болести и продуктивни, те спират да растат, след като пуснат крайни пъпки. След това те започват да цъфтят и плодоносят удивително, докато всички цветове по върховете им бъдат „изчерпани“, след което спират да произвеждат. Поради по-малкия си размер, те са най-практичният избор за контейнерни градини. Тази категория включва няколко наследствени домати, като Burbank Slicing, Rutgers и хибриди.
Въпреки това, повечето реликви, открито опрашвани домати, като Brandywine и Cherokee Purple, са неопределени видове, които продължават да растат в лозов навик, докато не бъдат отрязани от слана. Те обикновено са по-малко устойчиви на болести от хибридите и могат да достигнат височина между 6 и 12 фута, с плодове, които обикновено растат много по-големи от тези на определени видове. Много хибриди също са неопределени, включително Better Boy и Early Girl.
СВЪРЗАНИ: Най-добрата почва за домати
Снимка: istockphoto.com
Определете видовете плододават силно за около месец до 6 седмици, преди да спрат да цъфтят. Ето защо градинарите, които искат доматите да бъдат предимно консервирани, замразени или консервирани по друг начин, трябва да изберат детерминирани доматени семена или растения, тъй като тези по-храстовидни домати дават реколта почти всички наведнъж. Градинарите, които живеят в планински климат с кратки вегетационни сезони, могат да получат повече плодове от детерминантни домати.
Градинарите обаче, които предпочитат по-бавно, но по-стабилно снабдяване с домати, които могат да ядат пресни през вегетационния период, трябва да изберат неопределени доматени растения или семена. В края на краищата тези, които са наследство, имат репутацията на най-вкусните. И въпреки че индетерминантните растения не произвеждат толкова много домати наведнъж, те могат да ги поддържат няколко месеца, в зависимост от зоната на отглеждане.
Ако имате място, трябва да изберете да отглеждате и двете видове доматени растения. По този начин, след като вашите храстовидни детерминанти спрат да произвеждат, все още трябва да имате домати за ежедневна употреба и за прибиране на реколтата за зреене на закрито, преди да удари слана. Най-добрият начин да разберете дали вашият домат е детерминантен или недетерминантен е да проверите уебсайта на компанията за семена или растения, ако поръчвате онлайн, или да прочетете гърба на пакета със семена или пакета за засаждане.
Има още един вид домати, който е някъде между първите два. Полудетерминантни домати са по-компактни от техните неопределени братовчеди и често са етикетирани като джуджета. Все пак те могат да дават плодове през целия сезон. Те също правят по-малко издънки, отколкото индетерминантните растения. Сортовете в тази категория включват Celebrity и Early Goliath.
Чери и гроздови домати могат да принадлежат към всяка от трите категории, с полудетерминирани видове, включително Sapho и Smarty. Въпреки че тези междинни типове имат потенциал за огромни реколти, невъзможно е предварително да се предвиди колко домати всяко едно растение от какъвто и да е вид ще направи всеки сезон.
СВЪРЗАНИ: Най-добрите торове за домати
Снимка: istockphoto.com
Различните доматени растения може да изискват различни опори. Поради големия си размер, индетерминантните сортове обикновено трябва да бъдат затворени във високи клетки за домати или прикрепени към решетки, за да държат тях и често тежките им плодове от земята. По-гъстите детерминантни типове могат да се справят само с колове, докато полудетерминантните типове често се справят добре с Флорида Уейв. При този метод градинарят поставя колове между растенията и нанизва канап за домати между коловете на различни нива от земята.
Неопределени и някои полуопределени доматите може да изискват известно подрязване на издънки, но определени видове не трябва да се подрязват много, ако изобщо. Премахването на издънките, малките клони, които се появяват във V, образувани там, където клоните се срещат с основното стъбло, може да помогне за контролиране растежа на лозовите доматени растения и гарантира, че повече енергия отива в растежа и плододаването на по-здравата основа клонове.
Всички видове домати ще изискват засаждане след замръзване— за предпочитане дълбоко засаждане — заедно с добра почва, подходяща вода и тор.