- Подреждащи се фризерни контейнери за съхранение
- Кошници
- Разделители за фризер ракла
- Етикети за фризер (по избор)
- Клипборд и хартия (по избор)
Снимка: istockphoto.com
Фризерната ракла е страхотно предимство за съхранение на храна, но тези уреди не винаги са лесни за организиране. Неподреденият дълбок фризер може да направи планирането и приготвянето на храната неефективно, тъй като ще губите време и енергия в търсене на това, от което се нуждаете. Ровене в купища пакети в търсене на онзи предмет, за който можете да се закълнете, че е заровен някъде в бъркотията побеждава фактора удобство на фризерната ракла и ако се наложи да купувате артикули, които изглежда изчезват, губите пари също.
Когато замразени зеленчуци, меса и други продукти се изгубят във вашия фризер ракла, в крайна сметка може да се наложи да изхвърлите храна, която се разваля или получава тежък случай на изгаряне във фризера. Това вероятно ще се случи, тъй като когато храната е натъпкана случайно, това може да попречи на фризер за запазване на хранителни продукти замразени.
За щастие прилагането на някои прости идеи за организация на фризера може да постави нещата под контрол. Прочетете, за да научите как да организирате фризер ракла за безопасно и функционално дългосрочно съхранение на храна.
Работно време: 30 минути до 1 час
Общо време: 30 минути до 1 час
Ниво на умение: Начинаещ
Очаквани разходи: $20 до $40
Снимка: istockphoto.com
Ако не започвате с празен фризер, охладете и се опитайте да използвате колкото е възможно повече от съдържанието му. След като храната се размрази, обикновено е безопасно за повторно замразяване, но вкусът и качеството могат да бъдат намалени. Преди да организирате, изпразнете, почистете и размразете вашия дълбок фризер. (Като общо правило фризерната ракла трябва да се размразява около веднъж годишно, въпреки че вашият модел може да го изисква по-често, ако натрупва скреж.) Оценете всичко, което сте премахнали, и изчистете всички елементи, които са с изтекъл срок на годност или които знаете, че няма да използвате. Няма смисъл замразените храни, които никога няма да бъдат изядени, да заемат място във фризера.
Снимка: istockphoto.com
Сортирането на храни в категории ще ви помогне да намерите по-лесно това, от което се нуждаете. Също така подобни артикули често идват в подобни опаковки, така че могат да се съхраняват най-ефективно заедно. Тъй като всяко домакинство използва своя фризер по различен начин, точните ви категории фризери ще зависят от това какво редовно съхранявате в него. Обичайните категории храни включват месо (можете допълнително да го разделите по вид месо или конкретни разфасовки), зеленчуци, плодове, пица и готови за готвене ястия, хляб и вафли, сладолед и други десерти.
СВЪРЗАНИ: Градински зеленчуци, плодове и билки, които се съхраняват добре във фризера
След като установите вашите категории, създайте зони във фризера за всеки тип храна. За да улесните това, използвайте фризерни контейнери за съхранение и кошници за да запазите всяка категория групирана заедно. Ако нямате органайзери под ръка, можете да опитате да потърсите онлайн „разделители за фризер ракла“, което може да помогне на контейнерите да не се плъзгат наоколо. След това напълнете кошчетата, които сте закупили, с артикулите от фризера, като внимавате всичко да бъде разделено в съответните им категории.
След това подредете кошчетата един върху друг на слоеве. По този начин, когато трябва да намерите нещо във фризера, можете просто да премахнете кошчето(ите) отгоре му. Всичко в кошчетата, които премахнете, ще остане организирано, вместо да се плъзга навсякъде и да се смесва с храни от различна категория.
Снимка: istockphoto.com
За да поддържате фризера си организиран, добра идея е да етикетирате хранителните продукти и/или органайзерите си. Можете да пишете върху устойчиви на влага етикети за фризер с постоянен маркер, за да пишете върху кошчета, торби за фризер и всякакви други контейнери, които искате да етикетирате (или можете да пишете директно върху тези артикули). Това ще премахне догадките какво има в кой конкретен раздел, спестявайки на вас и вашето домакинство необходимостта да търсите конкретен артикул. Освен това може да ви помогне по-лесно да направите равносметка на това, което имате и кои артикули ви привършват.
СВЪРЗАНИ: Най-добрите торбички за фризер за съхранение на готови храни и остатъци
Снимка: istockphoto.com
Преди да започнете да връщате продукти във фризера, направете инвентаризация на това, което имате. Има налични приложения, които да ви помогнат с това, или можете да направите своя собствена цифрова електронна таблица или да използвате писалка и хартия, за да проследявате безплатно какво има във вашия фризер. Когато премахнете предмет, отделете секунда, за да го зачеркнете или изтриете от инвентара; всеки път, когато добавяте нова храна към някой от кошчетата си, маркирайте я и в списъка си с инвентар. Създаването на заглавки за списъка с инвентара, които съответстват на категориите и контейнерите във вашия фризер, ще улесни проследяването на артикулите, които имате. Ако желаете, можете да добавите бележки за себе си относно определени елементи, като дати на изтичане и кога са били отворени.
Преди да поставите кошчетата или контейнерите обратно във фризера си, помислете за най-логичния начин да ги подредите. Стремете се да поддържате най-използваните си артикули лесно достъпни, за да ви спести време, когато трябва да ги вземете. Например, ако хвърляте торба със замразени зеленчуци в микровълновата всяка вечер или редовно посягате към тази вана със сладолед, тогава кошчетата, съдържащи тези продукти, трябва да са близо до горната част на фризера.
От решаващо значение е вашата система за организация на фризера да работи за вас. В противен случай може да не успеете да следвате системата, която сте разработили, и преди да се усетите, ще се върнете с претрупана бъркотия от пакети. Ако установите, че избраната от вас система или създадените от вас категории не работят, не се страхувайте да направите няколко корекции.
Снимка: istockphoto.com
В началото може да изглежда по-лесно да организирате изправен фризер отколкото фризер ракла, но – с правилната система – всичко е възможно. Ключът е да измислите организационен план, който работи за вас, и да се придържате към него. Разделянето, етикетирането и поддържането на текуща инвентаризация на това, което има във фризера, може да премахне необходимостта от копаене наоколо за нещо, което може или може да не е там, което прави организационния процес повече от заслужаващ усилие.