- Пожарогасител
- Метален капак за съдове за готвене
- Бисквитни листове
- Сода за хляб
- Трапезна сол
Снимка: istockphoto.com
Не за да ви плаша да поръчвате храна за по -често, а повече домашни пожари са причинени от грешки при готвене от всичко друго - и тези пожари при готвене водят до повече наранявания от всеки друг вид жилищни пожари, според най -новите Пожарна администрация на САЩ данни. Особено опасни са пожарите с мазнини, отговорни за един на всеки пет смъртни случая в домашни условия. Знаейки какво причинява този конкретен пламък и как бързо да потушите огъня с мазнина, всъщност може да ви спаси живота.
Повече от 60 % от пожарите с мазнини възникват на котлона, когато мазнината или маслото достигнат кипене, след това започват да пушат - и скоро след това могат да се запалят. Така че първото и най -важно правило за предотвратяване на пожари с мазнини е никога да не оставяте тиган без надзор: Просто пристъпване към килера, докато имате нарязан тиган на огъня, може да доведе до голямо неприятности.
Точката на пушене варира от 375 до 450 градуса по Фаренхайт, в зависимост от въпросната мазнина или масло, но първият признак на дим показва опасната зона.
Ако пожар от мазнина все пак започне, никога, никога не го заливайте с вода или друг вид течност в опит да го гасите. Течността се изпарява, когато удари огън, незабавно създавайки пара експлозии във всички посоки и потенциално поглъщайки кухня в пламъци. Затова гответе внимателно и имайте предвид следната информация - и наличните консумативи - за да можете да останете хладни, ако някога се запали огън от мазнина.
За огън от мазнина, съдържащ се върху плота за готвене, изключете печката незабавно, ако можете безопасно да я достигнете. Не се опитвайте да преместите тигана. Движението може да причини пожара стават по -силни и растат по -бързо. Ако огънят се е разпространил извън плота за готвене до нещо наблизо - завеси, плот, шкаф, стена - не се опитвайте да се доближите до печката. Отнема по -малко от пет минути, докато цяла стая погълне пламъци, така че вземете телефона си и напуснете зоната, затваряйки вратата, за да овладеете огъня. Излезте от къщата и се обадете на 911.
Реклама
Ако огънят е във фурната или микровълновата, не отваряйте вратата - това би довело до нахлуване на кислород и създаване на пламък. Вместо това изключете уреда незабавно и преминете към стъпка 5, като се обадите на 911.
Ако в тигана има малък огън, хвърлете толкова сода за хляб или сол както имате под ръка директно върху огъня. Не хвърляйте брашното, бисквитената смес или бакпулвера върху пламъците, тъй като всички тези вещества са горими; само сол и сода бикарбонат са безопасни за гасене на огън.
Не хвърляйте сол или сода за хляб върху пламъците отстрани, което може да причини огъня да изскочи от гърба на тигана и да се хване на друго място. Не палете огъня с кърпи или престилка, което също може да доведе до неговото разпространение.
Снимка: istockphoto.com
Ако солта или содата бикарбонат не успеят да потушат пламъците и притежавате пожарогасител клас К, продължете към Стъпка 3; собствениците на жилища без пожарогасител клас К трябва да преминат към стъпка 4. Ако огънят е напълно потушен от сол или сода - няма повече пламъци или дим - проветрете помещението и пристъпете към почистване.
Само пожарогасител клас К може да гаси пожари с мазнина; други видове съдържат вода или други агенти, които биха могли да влошат пожара. Пожарогасителят от клас K ще замърси кухнята ви и ще създаде огромна бъркотия, но ако това е избор между трудна почистваща работа и изгаряне на къщата ви, продължете! Да се използвайте пожарогасителя, помнете P.A.S.S.: Издърпайте щифта, насочете дюзата, стиснете лоста и пометете пламъците.
Ако димът или видимите пламъци продължават да излизат от тигана, покрийте го с метален капак или бисквитка, за да лишите огъня от кислород. Никога не поставяйте стъклен или керамичен капак, купа или чиния върху огън с мазнина; те могат да експлодират и да се превърнат в осколки, като по този начин ще се нараните. Ако трябва да регулирате капака или листа, използвайте метални щипки или шпатула -не кърпи или ръкавици, които могат да се запалят. След като няма данни за пламъци или дим, преминете към стъпка 6.
Реклама
Ако сте покрили огъня и той все още активно пуши, напуснете зоната, затворете вратата и излезте навън. Обадете се на 911 и докладвайте за пожар от кухненска мазнина. Ще бъдете попитани какво правят пламъците и какво сте направили досега, тъй като пожарната е изпратена. Диспечерът, обучен да се противопоставя на всякакви пожари, може да ви инструктира да предприемете други стъпки за намаляване на пожара, така че останете на телефона и следвайте хода на действие. Диспечерът може в крайна сметка да отмени повикването за отговор, ако ситуацията се счита за безопасна.
След като разберете, че пожарът е изгаснал (изпращането на 911 ще ви помогне да установите това безопасно, но липсата на нов дим е добър показател), проветрете кухнята, като отворите прозорци и врати. Когато кухнята е без тютюнев дим, дишайте с облекчение. Предстои ви дълъг почистващ ден, но вие спасихте дома си и себе си!
Снимка: istockphoto.com
Реклама
Разкриване на информация: BobVila.com участва в програма за партньорски услуги на Amazon Services LLC програма, предназначена да осигури средства за издателите да печелят такси, като се свържат с Amazon.com и са свързани с нея сайтове.