![Jak si vyrobit domácí repelent proti komárům: 6 receptů na vyzkoušení](/f/32fb290b9791834b006a961d69517bab.jpg?width=100&height=100)
Foto: istockphoto.com
Turecko ve své nejjemnější podobě je šťavnaté, jemné maso s křupavou hnědou kůží. Abyste to zvládli, nemusíte být pokročilí kuchaři - klíčem je použití správného nástroje. Když krocan peče, uvolňuje se mnoho jeho chutných šťáv a hromadí se na dně pánve. Krůtí mísa může dělat rozdíl mezi suchým krůtím a lahodným chutným: toto nádobí nasává šťávy a kapající kapky, které se shromažďují v pekáči a rozprostřou je zpět na maso (beze strachu z popálenin nebo mastnoty rozlití).
Turečtí mistři jsou užiteční i mimo úkol v rámci svého jména. Tyto nástroje lze také použít k odtučnění polévek a omáček, přenosu tekutin do různých nádob a plnění koblih cukrářským krémem. Tyto basters jsou přímočaré, ale skutečně multifunkční. Turecké mísy se dodávají ze tří různých materiálů - plast, sklo a kov - a všechny jsou na konci opatřeny gumovou nebo silikonovou žárovkou. Dodávají se v různých délkách a liší se snadnou demontáží a čištěním. Nejlepší krůtí baster pro vaši kuchyni dobře padne do ruky a bude mít vhodnou délku, aby sáhl pod krůtu, a přitom zůstanete mimo nejžhavější části trouby, což povede ke zlatavému, něžnému ptákovi.
Tato příručka představuje doporučení pro některá z nejvýkonnějších krocanů, která jsou k dispozici.
Foto: amazon.com
Norpro jde o krok výše s Deluxe Stainless Steel Baster, aby vaše maso bylo jemné a šťavnaté možné: 45-mililitrový kapacitní baster obsahuje špičku injektoru masa, která se bezpečně zašroubuje do konce baster. Tato funkce umožňuje kuchařům před vařením do masa hluboko vpravovat marinády a láky. Jakmile je krůta v troubě, lze injektor odšroubovat a vyčistit přiloženým kartáčem. 11palcový baster má správnou délku, aby dosáhl pod pražení krůtu, vytáhl kapající pánev a šťávy pomocí silikonové baňky a nanesl chutné tekutiny na povrch krůty.
Konstrukce nerezového basteru Norpro má několik výhod. Kovová trubka se nerozpustí ani nerozbije, pokud ji upustíte do trouby - stejně tak se nerozbije silikonová žárovka, která je tepelně bezpečná až do 450 stupňů Fahrenheita. Zkumavku lze před použitím ohřát horkou vodou, což zabraňuje ochlazení a tuhnutí šťáv. Nerezovou ocel lze také snadno čistit a dezinfikovat. Tento Norpro baster lze také použít k odsávání tuku z povrchu polévek nebo dušených pokrmů nebo místo trychtýře pro přenos tekutin do menších nádob.
Foto: amazon.com
Sklo Baster společnosti Norpro s možností mytí v myčce má větší kapacitu než mnoho na trhu a je schopno nasát 2 unce tekutiny, aniž by odkapávalo nebo vytékalo. Skleněná trubice je odolná vůči teplu a rozbití a neroztéká ani nevyluhuje do kapaliny příchutě ani chemikálie. Díky těmto vlastnostem je Norpro ideální nejen pro mletí krůt, ale také pro odtučnění velkých dávek polévek a kontrolu chuti domácího vína nebo piva. Norpro má silnou a snadno stlačitelnou žárovku ze silikonového kaučuku a rozebírá se na čištění nebo sterilizaci v myčce. Překvapivě levný a vhodný pro velké zakázky, tento Norpro baster je mimořádně hodná volba.
Foto: amazon.com
Tovolo’s Dripless Turkey Baster má žárovku neobvyklého tvaru, která se přirozeně vejde do vaší dlaně, s větším prostorem pro uchopení v nejširší části ruky. Měkká silikonová textura žárovky činí stisknutí pohodlným a bezpečným, a to i při manipulaci s velkými objemy tekutiny. Do podběhu je zabudován speciální bezkapkový ventil, aby kapaliny nikdy nevnikly do samotné žárovky-což je obrovská výhoda, když přijde čas na úklid.
Hranatý hrot Tovolo baster usnadňuje dosažení dna pekáče. Díky ventilu bez odkapávání, jakmile je kapalina v žáruvzdorné plastové trubičce, zůstane tam, dokud se kuchař nerozhodne je vypustit přes šikmou špičku. Špička i žárovka jsou odnímatelné pro snadné čištění pomocí přiloženého kartáče a Tovolo přichází s extra špičkou pro případ ztráty. Tento krocan na maso na krůtí maso Tovolo je ideální pro kuchaře, kteří potřebují trochu extra přilnavosti nebo nemohou vymáčknout tvrdou zaoblenou žárovku, a je skvělou ergonomickou možností.
Foto: amazon.com
Krůtí baster Fox Run obsahuje sklo odolné vůči teplu a rozbití, s měřicími značkami v intervalech půl unce, které jasně vystupují proti trubici. Trubice umožňuje kuchařům přesně měřit a sledovat, kolik kapaliny bylo nataženo bez rizika roztavení nebo vyluhování chuti, jak se to může stát u plastových kelímků. Kuchařům využívajícím baster Fox Run k odsávání tuku z polévek a dušených pokrmů pomáhá také zraková ostrost, aby bylo zajištěno, že bude odstraněn pouze tuk, a ne chutný vývar. Silikonová žárovka se snadno mačká a je dostatečně silná, aby se zabránilo kapání, a 12palcová délka je ideální pro většinu použití. Baster lze pro snadné čištění rozebrat, a přestože je vhodný do myčky, doporučuje se ruční mytí.
Foto: amazon.com
Norpro Nylon Turkey Baster vypadá jako základní plastový límec, ale uvnitř této jednoduché možnosti je promyšlená konstrukce, díky níž je vysoce účinný. Nylonový podnos je tepelně odolný až do 450 stupňů Fahrenheita-nehrozí tedy nebezpečí roztavení, když se do jídla naplní vroucí tekutinou nebo vyluhují chemikálie. 10,5palcová průsvitná trubice umožňuje uživatelům vidět, kolik kapaliny bylo nataženo, a je užitečná měřicí značky vtlačené na trubce umožňují přesné lítání (i když označení jsou trochu těžko vidět). Žárovka je snadno vylisovatelný silikon pro silné, bezsuché sání a dva kusy límce se oddělí pro čištění. Cenově nižší než některé šálky kávy, Norpro Nylon Turkey Baster je chytrá volba rozpočtu.
Zveřejnění: BobVila.com se účastní programu Amazon Services LLC Associates Program, přidružené reklamy program navržený tak, aby poskytoval vydavatelům prostředky k vydělávání poplatků propojením s Amazon.com a přidruženými stránky.