- Výsadba tácků
- Sazenice tepelná rohož
- Houbové výtrusy
- Směs kompostu a hnoje
- Zalévání půdy
- Půdní teploměr
- Zobrazit celý seznam «
- Ostrý nůž
istockphoto.com
Nic se nevyrovná chuti zeleniny, kterou jste sami vypěstovali. Na rozdíl od většiny zeleniny houby ve skutečnosti dobře rostou uvnitř, protože se jim daří v chladném, tmavém a vlhkém prostředí. Houby mohou samozřejmě růst venku, ale nekonzistentní podmínky pěstování mohou způsobit, že proces bude trvat až tři roky. Nejlepší místo pro pěstování doma je ve sklepě nebo pod umyvadlem, kde nebudou vystaveny jasnému světlu. Houby mohou pěstovat i obyvatelé bytů s omezeným prostorem.
Téměř jakýkoli druh hub - včetně portobello, shiitake, button, ústřice, cremini a enoki - lze pěstovat uvnitř, ale každá odrůda vyžaduje jiné pěstební médium. Tato příručka prozkoumá, jak pěstovat houby bílé knoflíky, které jsou ve skutečnosti stejné druhy jako houby cremini a portobello.
Pěstování hub se liší od většiny ostatních druhů zeleniny. Než popíšeme rostoucí proces, je důležité si projít několik klíčových termínů.
Začátečníci místo nákupu vlastních spór hub mohou raději koupit a sada pro pěstování hub. Tyto soupravy obsahují kultivační médium a také houby, které již byly inkubovány. Pokud používáte soupravu, přejděte ke kroku 3.
Prvním krokem je nastavení substrátu nebo pěstebního média. Chcete-li to provést, začněte s výsadbou, která měří přibližně 14 x 16 palců s hloubkou 6 palců. Podnos může být vyroben ze dřeva, plastu nebo kovu. Naplňte zásobník směsí kompostu a hnoje a v horní části zásobníku ponechejte palec místa. Poté rozložte spóry na vrchol.
reklama
Abyste dosáhli nejlepších výsledků, snažte se během tohoto kroku udržovat sterilní podmínky, aby se na substrát nedostaly jiné druhy plísní a hub. Před prací s podkladem si například důkladně vyčistěte ruce a sterilizujte nůž a další použité nástroje.
Foto: istockphoto.com
Houbám se daří ve vlhkém prostředí, takže je důležité zajistit, aby půda zůstala vlhká během celého procesu růstu. Aby vaše pěstební médium zůstalo vlhké, stříkejte nebo mlžte jej jednou nebo dvakrát denně nebo ho přikryjte vlhkými ručníky.
PŘÍBUZNÝ: Nejlepší měřiče vlhkosti půdy pro vaše zahrady
První tři týdny musí být teplota půdy inkubována na 70 stupňů, aby se podpořil růst. To lze provést udržováním podnosů v teplejší oblasti domu, nebo můžete podnos umístit na a sazenice tepelná mat. Vyberte si vyhřívací podložku s přesným ovládáním teploty a umístěte ji pod podnos. Pomocí půdního teploměru zajistěte, aby teplota půdy nikdy nestoupla nad 70 stupňů, protože vyšší teploty mohou spóry zabít.
Na půdě se brzy objeví bílé, kořenové výrůstky - nebo mycelium. Když je celý tácek zakrytý, je na čase snížit teplotu. Zatímco mnoho zeleniny se musí pěstovat v létě, pěstování hub je skvělý zimní projekt, protože se jim daří v chladnějších teplotách. Snižte teplotu půdy na 55 až 60 stupňů (k tomu budete pravděpodobně muset vyjměte ohřívací podložku zpod podnosu) a pokryjte mycelium asi centimetrem zalévání půda.
Po několika dnech při této teplotě začnou rašit drobné houby známé jako primordia.
reklama
Foto: istockphoto.com
Knoflíkové houby by měly být plně vypěstovány po třech nebo čtyřech týdnech. Budete vědět, že jsou připraveny ke sklizni, když se víčka plně otevřou a oddělí od stonků. Pokud jim dovolí růst déle, zhnědnou a budou zařazeni do kategorie houby cremini. Ve své konečné fázi růstu se z nich stávají ještě větší houby portobello. Chcete -li sklízet houby, použijte ostrý nůž k odříznutí stonku. Nevytahujte houby z půdy, protože při tom může dojít k poškození okolního porostu.
Houby budou nepřetržitě růst přibližně šest měsíců, pokud jsou sklízeny denně, protože každá houba uvolňuje své vlastní spory. Když růst přestane, lze do stávající pěstitelské stanice přidat další houby. Je důležité si uvědomit, že čerstvé houby po krájení nevydrží dlouho, takže je třeba je uvařit nebo sníst během několika dnů.
Tuto metodu použijte ke snadnému pěstování chutných hub na doplnění pizzy, přeměně na krémovou polévku nebo k jídlu v salátech.
PŘÍBUZNÝ: Udržujte svůj zelený palec uvnitř se zahradní věží
istockphoto.com
reklama
Zveřejnění: BobVila.com se účastní programu Amazon Services LLC Associates Program, přidružené reklamy program navržený tak, aby poskytoval vydavatelům prostředky k vydělávání poplatků propojením s Amazon.com a přidruženými stránky.