Foto: istockphoto.com
De fleste mennesker vender næsen op mod de gule stråer, der dukker op i det tidlige forår. For mange er mælkebøtter ubudne gæster ukrudt der ødelægger en perfekt græsplæne og en ømhed. Til Ralph Waldo Emerson: "En ukrudt er kun en plante, hvis dyder forbliver uopdaget."
Selvfølgelig er nogle ukrudt, ligesom den frygtede kudzu -vinstok, mere ødelæggende end andre. Men i mange tilfælde, et ukrudt er kun ukrudt, fordi det er det forkerte sted på det forkerte tidspunkt. For eksempel kan lækker mynte dyrket uden for en beholder hurtigt overtage en have og blive en gartners værste fjende. Pænt henvist til en gryde, bliver det en elsket køkkenurt.
Mælkebøtter ligner hinanden. Jo, de formerer sig uden at tænke to gange om, at de befolker din græsplæne. Men de ukrudtsfulde blomster har nogle fordele. Nogle vil måske endda betragte dem som smukke at se på. Næste gang du er fristet til at klippe over en plet med gul-toppede mælkebøtter, vil du måske holde pause på grund af disse tre gode grunde til at beholde dem.
RELATEREDE: Keep, Don't Kill: 9 Weeds to Welcome
Foto: istockphoto.com
På trods af hvad mange mennesker tror, er mælkebøtter ikke de første og eneste blomster, der blomstrer om foråret. Crocus, hyacint og muscari er for eksempel andre tidlige forårsblomster, der tjener som fødekilde for bestøvere. Når det er sagt, fordi de spredes så let, er mælkebøtter en velkommen fødekilde i områder, hvor pollen og nektar er knappe.
Ideelt set burde bier og andre bestøvere have adgang til forskellige blomster at fodre med, fordi mælkebøtter ikke er en fødekilde af høj kvalitet. Plantning af en række indfødte stauder med forskellige blomstringstider sikrer, at bestøvere har konsekvent adgang til mad.
Reklame
I det mindste er det vigtigt at undgå at sprøjte mælkebøtter med pesticider og herbicider, da dette udsætter sultne insekter for skadelige toksiner og kan endda dræbe følsomme bier.
RELATEREDE: 10 blomster, der tiltrækker bier til din have
Foto: istockphoto.com
Mælkebøtter er ikke kun en potentiel fødekilde for gavnlige insekter. De hjælper også med at forbedre jorden. Deres lange pælerødder er en grund til, at gartnere synes, at mælkebøtter er så svære at udrydde. De lange rødder er imidlertid også fremragende jordluftere der hjælper med at løsne komprimeret jord. Bare tilstedeværelsen af mælkebøtter advarer dig også om potentielle problemer med din jord, såsom infertilitet.
Ja, du kan spise mælkebøtter! Hold dem i nærheden, høst dem, og drage fordel af deres mange medicinske egenskaber. Folk bruger normalt rødderne til at brygge te, men planten er spiselig fra penrod til toppen. Det nærende ukrudt indeholder store mængder vitamin A, C og K sammen med flere mineraler, såsom calcium.
Undersøgelser tyder på, at mælkebøtter, bortset fra at være fulde af gode for dig vitaminer og mineraler, også kan hjælpe med at bekæmpe betændelse i kroppen, kontrollere blodsukkeret og regulere kolesterol og blod tryk. Nogle mennesker drikker mælkebøtte te for at hjælpe med at løse en mavebesvær og behandle forstoppelse.
Vær forsigtig, dog. Hvis du er tilbøjelig til forårspollenallergi, vil du måske håndtere mælkebøtter med handsker for at undgå potentielt hududslæt. Derudover er det bedst at tale med din læge, før du tager nogen form for supplement, hjemmelavede mælkebøtter inkluderet.
Foto: istockphoto.com
RELATEREDE: De bedste teinfusere til køkkenet
Reklame
Oplysning: BobVila.com deltager i Amazon Services LLC Associates Program, en affilieret annoncering program designet til at give udgivere et middel til at tjene gebyrer ved at linke til Amazon.com og tilknyttet websteder.