Valg større køkkenmaskiner kan være sjovt, men husejere bør først tænke på familie og livsstil. Hvis du ansætter en designer, skal du være forberedt med en liste over dine ønskede apparater, da de vil påvirke plads og trafikmønstre. Mange designere vil først have disse oplysninger, da det vil påvirke formen og designet på resten af køkkenet.
Opvaskemaskine Opgraderinger
Opvaskemaskiner har gennemgået ændringer i årenes løb og har erstattet høje, klumpede øjne med inkognitomodeller, der er så stille, at det er svært at se, om de er tændt. Kig efter modeller, der har skjulte betjeningspaneler indbygget i toppen af døren og stiliseret panel, der undgå at dette apparat skiller sig ud. Støjsvagere motorer og interiør i rustfrit stål hjælper med at dæmpe støj fra opvaskemaskinen-en afgørende funktion for åbne boliger eller køkkener med tilstødende underholdende rum.
Overse ikke muligheden for at købe to eller flere opvaskemaskiner, en voksende trend inden for køkkener og ombygninger af køkken. "Halvtreds procent af mine kunder har mindst to opvaskemaskiner i deres køkkener," siger Peter Salerno, en certificeret køkkendesigner og ejer af Peter Salerno Inc., i New Jersey. "For større familier eller hjem, der kan lide at underholde, kan den ene opvaskemaskine rengøre, mens den anden fyldes med nye snavsede retter."
Virksomheder som KitchenAid og Fisher er også kommet med opvaskemaskineskuffer, hovedsageligt to uafhængige opvaskemaskiner, der er stablet oven på hinanden for at rumme enkelt- eller dobbelt skuffe belastninger. Salerno ser husejere i rumudfordrede køkkener, der også bruger opvaskemaskinens skuffer som opbevaring. "Hvis der er mangel på opbevaringsplads, kan den ene skuffe holde tallerkener, mens den anden vasker dem," tilføjer han.
Opvaskemaskine teknologi og størrelse
Husejere, der er interesseret i banebrydende teknologi, bør være på udkig efter energieffektivitet, kortere cyklusser og avancerede funktioner designet til at skære tid og ballade over retterne. GE’s SmartDispense opvaskemaskine, der rummer 45 ounce vaskemiddel til automatisk frigivelse med hver last, og Jenn-Air’s 3-lags opvaskemaskine, med justerbare stativer og en vaskearm under hvert stativ, sætter nye mærker i opvaskemaskinen design.
Reklame
De fleste amerikanskfremstillede håndkøbsopvaskemaskinemodeller har en standardbredde på 24 tommer, så det kan ikke kræve pladsrekonfiguration at vælge en ny enhed til udskiftning af en gammel. Hvis du overvejer europæiske modeller, skal du kontrollere målingerne, da de ofte er smallere end deres amerikanske kolleger.
Kogepladefunktioner
Kogeplader - tidligere kendt som ovne - er nu fuldstændigt uafhængige af ovne, hvilket giver flere funktioner og fleksibilitet til begge. Kommercielle kogeplader bliver mere populære i boligkøkkener, fordi de virkelig henvender sig til gourmetkokken. High-end gaskomfur har lavt BTU-outputindstillinger til madlavning af lette saucer eller smeltende chokolade, hvilket giver maksimal kontrol til præcis tilberedning. Kig efter brændere med en indre og en ydre flamme for høj præcision og konsekvent opvarmning.
Nye boliger jagter deres kommercielle forgængere med hensyn til pris og funktioner, så gør dine lektier. Elektriske kogeplader til boliger er muligvis billigere, men har ikke samme præcision som gasmodeller. Kogeplader varierer i størrelse fra 30 til 38 tommer brede, men kan være så brede som 48 tommer, hvis en tallerken er inkluderet.
En ø -kogeplade giver den underholdende kok mulighed for at se gæsterne i øjnene og bringe madlavningen til festen. Downdraft -ventilationssystemer kan eliminere behovet for overheadhætter, og nye teknologier som induktionskogning kan skabe et sikrere madlavningsmiljø. Ved induktionskogning interagerer en magnetbaseret gryde eller gryde med et magnetfelt, der er skabt af kogepladens spoler, hvilket fremkalder en strøm i gryden eller panden. Gryden eller panden varmer faktisk og tilbereder maden, mens overfladen forbliver kølig. Selve systemet er helt flammefrit.
Komfur Udstødning
Udstødningssystemet er en vigtig og ofte overset køkkenkomponent. Udstødningssystemets egenskaber skal matche størrelsen på komfuret eller kogepladen under den. Udstødningssystemer måles i kubikfod i minuttet (cfm). Jo større brændeovnen er, desto større udstødningskapacitet har systemet. En 36-tommer komfur, for eksempel, bør matches af et minimum 800-cfm system, mens en 48-tommer komfur ville kræve mindst 1000 til 1200 cfm. Kontakt din designer eller certificerede forhandler for at være sikker på, at udstødningssystemet matcher og supplerer ovnen, det servicerer.
Reklame
Standard- og konvektionsovne
Ovne findes i to typer: konvektion og konventionel. Konvektionsovne er dyrere, da de har blæsere, der cirkulerer varmen for hurtigere, jævn madlavning. Som med opvaskemaskiner er to ovne ved at blive normen i nutidens køkken. "Dobbeltovnen er virkelig kritisk," mener Salerno. "Hvert køkken skal have to ovne." Uanset om det er vægmonteret eller fastgjort under kogepladen, giver to ovne mulighed for større tilberedningskapacitet og fleksibilitet.
Opvarmning af skuffer, der engang var en temmelig fremtrædende armatur i køkkener, ser en genopblussen i køkken design. Opvarmningsskuffer kan indstilles fra 0 til 175 grader Fahrenheit for at bevare tekstur og temperatur på kogte madvarer uden at tørre dem ud. Opvarmningsskuffer koster alt fra $ 800 til $ 1.400, men er nyttige tilføjelser til køkkener, der ser meget brug og giver store eller komplekse måltider til gæster eller familier.
Innovative apparater som konvektionsmikrobølgeovn tilbyder nye madlavningsmuligheder for den pressede tidsejer. Med ristning, bagning og sprøde egenskaber kombinerer konvektionsmikrobølger alle genopvarmningsfunktionerne i en mikrobølgeovn med tilberedningsmulighederne i en varmluftsovn. Tilberedningstiden skæres til det halve, men den ønskede smag og tekstur af maden forbliver.
Køleskab Rundown
Køleskabe kommer som side om side, top-og-bund og indbyggede enheder. At vælge en stil kan i høj grad være et spørgsmål om personlig præference, men køleskabets størrelse bør tage højde for familiens størrelse. En familie på fire kræver muligvis kun en enhed på 21 til 25 kubikfod, mens en af seks eller flere måske vil have en enhed med 27 til 32 kubikfod. Opbevaring kan måles i kubikfod, men enhedens bredde bestemmer placeringsmuligheder. Lad familiens behov bestemme køleskabets størrelse, men sørg for ikke at spare på - der er ikke noget værre end at have et pakket køleskab, der ikke fungerer, så det passer til familien.
Reklame
Når du overvejer yderligere funktioner som ismaskiner eller vanddispensere, skal du tænke på placering. Et køleskab med panel vil for eksempel ikke gå godt med en ekstern vanddispenser, da spild kan beskadige panelerne over tid.
Både højde og bredde skal tages i betragtning, når man ser på køleskabets størrelse. Køleskabe kan være så høje som 68 tommer eller mere og så brede som 36 tommer. En husejer vil have tilstrækkelig afstand fra gange, døre og så videre. Et køleskab, der skal placeres ved siden af en væg, kræver et passende dørdesign. En standard tommelfingerregel er at tillade mindst 2 tommer minimum på hver side for at tillade en dør at svinge op, afhængigt af modellen.
En stigende tendens at overveje er tilføjelsen af ekstra køle-/fryseskuffer. Disse håndkøbsenheder kan tjene som let tilgængelige drikkevarecentre eller til at gemme overfyldte varer fra køleskabet eller fryseren. At reducere trafikken gennem kokkens rum er en dejlig lille fordel for det travle køkken. "En drikkevareskuffe kan holde børnene ude af madlavningsområdet og ud af det primære køleskab," siger Salerno.
Reklame
Oplysning: BobVila.com deltager i Amazon Services LLC Associates Program, en affilieret annoncering program designet til at give udgivere et middel til at tjene gebyrer ved at linke til Amazon.com og tilknyttet websteder.