Foto: depositphotos.com
Selvom det ikke er vigtigt, er kødinjektorer yderst nyttige for dem, der elsker at grille eller tilberede saftigt kød. Lang, langsom madlavning på en grill eller i ovnen kan tørre kødet ud eller efterlade det intetsigende - en kødinjektor forhindrer dette. Når du køber en kødinjektor, vil du overveje produktelementer, f.eks. Materiale. De fleste kødinjektorer er lavet af rustfrit stål, hvoraf nogle indeholder en zinkbelægning til korrosionsbestandighed, og der er også en række plastmuligheder på markedet.
Den bedste kødinjektor giver dig mulighed for at holde godt i håndtaget og let gennembore kødet. Shoppere skal huske på, hvor meget injektion de vil lave: en person, der bare lejlighedsvis vil smage en burger eller to, kan være fint med en .5-ounce kapacitet, mens nogen spytter-steger en hel gris vil sætte pris på den større 3-ounce tønde for at reducere påfyldningspauser. Håndtagets form kan være vigtig for brugere med problemer med greb eller træthed, og nye brugere vil gerne kigge efter et sæt, der indeholder en række forskellige nålestørrelser og rengøringstilbehør.
Med disse shoppinghensyn i tankerne søgte vi efter nogle af de bedste kødinjektorer, der er tilgængelige på markedet - tjek vores anbefalinger herunder.
Foto: amazon.com
Denne Ofargo kødinjektor har en stor tønde på 2 ounce, hvilket betyder, at du ikke behøver at stoppe flere gange for at genopfylde tønden. Injektoren er fremstillet af rustfrit stål og zinklegering og er let at rengøre og modstandsdygtig over for korrosion og rust. O-ringen, der forsegler Ofargo-sprøjten, er kraftig og ekstra stram, hvilket kan få sprøjten til at føles stiv i starten, men vil beskytte mod lækager. Sættet indeholder sprøjten, tre graduerede kødnåle, fem udskiftende O-ringe, to rengøringsbørster og en ristebørste. Specialnålene er skarpe og har flere huller til at levere den tykkeste krydderi til de hårdeste kødstykker. Dette sæt er alsidigt nok til brug med kød, men også til at injicere gelé eller budding i donuts og væsker i frugter til smag. Ofargo kødinjektor sprøjten er praktisk egnet til opvaskemaskine og opbevares i den medfølgende æske.
Foto: amazon.com
SpitJack Magnum Meat Injector Gun er en værdig investering: selvom den er dyrere end den gennemsnitlig kødinjektor, den er varieret nok til at håndtere stort set enhver madinjektionsopskrift, kokke kan Find. Når tønderen med stor kapacitet i kirurgisk stål er fyldt med marinade eller sauce, tager brugerne simpelthen fat i de fjederbelastede håndtag for at injicere kødet. Dette sæt er designet til kokken med præcision i tankerne, med en urskive på sprøjten, der præcist vil justere mængden af væske pr. Injektion mellem 1 milliliter til 5 milliliter. Håndtagene på SpitJack Magnum er ergonomiske og komfortable, så brugerne vil kunne arbejde på kød i lange perioder uden træthed. SpitJack kødinjektorpistolen indeholder fire nåle fra lille til stor boring, tre rengøringsbørster, sprøjten, ekstra O-ringe og en lynlåse med plads til pænt at opbevare alle dele. Kokke vil nyde præcisionen og kapaciteten i Spit Jack til små opgaver eller madlavning af hele dyr.
Foto: amazon.com
EChefs Meat Injector Kit With Case er en ideel mulighed, hvis du skal til en cookout, familiesammenføring, campingtur eller hvor hovedretten er grillet eller røget kød. Dette eChef -kit giver dig alt det nødvendige for at injicere kød. En kraftig lynlåsekasse indeholder den tunge sprøjte i rustfrit stål, tre nåle i graduerede størrelser, ekstra o-ringe og rengøringsbørster. EChefs -sprøjten er let at skille ad, rengøre og samle igen, og kassen betyder, at ingen stykker går tabt i din køkkenskuffe eller picnicpose. Opsætning, brug, oprydning og opbevaring er alle enkle med eChefs Meat Injector Kit, hvilket gør det til en passende mulighed for rejser - selvom det kan være lige så nyttigt til at grille i din egen baghave.
Foto: amazon.com
Dette budgetvenlige kødinjektor-kit er ikke egnet til kraftig brug, men er ideelt til begyndere og lejlighedsvise brugere. Denne Marinade Injector fra Ofargo indeholder en letvægts BPA-fri plasttønde-den er let at rengøre, og det er nålene i rustfrit stål også ved hjælp af den medfølgende rengøringsbørste. Det klare hus giver brugerne mulighed for at se, hvor meget væske der er tilbage i 1-oz sprøjten, og markeringerne på den klare tønde giver mulighed for præcise målinger. Håndtagene på denne Ofargo kødsprøjte er ergonomisk designet til énhåndsinjektion. Enheden er fremstillet af BPA-fri, FDA allergi-kompatibel plast med silikone O-ringe, der holder nålen fast på plads. De to nåle og deres sikkerhedshætter opbevares inde i tønden til sikker opbevaring og rejse - så du behøver ikke bekymre dig om løse nåle ved din families grill.
Foto: amazon.com
Dimeshy Heavy Duty Injector Kit i rustfrit stål har en gammeldags sprøjte med tre store rustfrie stålringe til kokkens fingre og tommelfinger for et solidt greb ved indsprøjtning af væsker gennem en stor 2 ounce tønde. Dette Dimeshy -sæt leveres med tre kryddernåle: en med sidehuller til flydende marinader, en anden med et stort endehul til hakket hvidløg, løg og faste stoffer og en kort nål til kylling. Der er to forskellige rengøringsbørster til nålene, og hver del af sættet tåler opvaskemaskine. Hurtig at samle og let at rengøre, Dimeshy er en prisvenlig og praktisk mulighed.
Oplysning: BobVila.com deltager i Amazon Services LLC Associates Program, en affilieret annoncering program designet til at give udgivere et middel til at tjene gebyrer ved at linke til Amazon.com og tilknyttet websteder.