Foto: istockphoto.com
Køkkener har en tyngdekraft: Både familie og venner migrerer til dette sted for at hænge ud, spise og fange op i intime omgivelser. Efterhånden som vi har gjort vores køkkener mere praktiske og højteknologiske, har vi dog ofret nogle af de hjemlige detaljer, der plejede at give rummet så varme og charme. Men var det en god idé at lade dem gå? Forøg hyggen og giv dit køkken en retro-rehab ved at inkorporere nogle af disse vintage-indslag.
Foto: Jewett Farms + Co. | Fotograf: Eric Roth
Husejere plejede at bruge butlers spisekammer, som typisk lå mellem køkken og spisestue, til opbevaring af serveringsgenstande og opbevaring af sølvet under lås og slå. Selvom butlere er gået dinosaurens vej, er butlers pantries stadig praktiske iscenesættelsesområder til at tilberede og servere måltider i spisestuen. Det er en skam, at flere hjem ikke stadig har dem.
RELATEREDE: 12 ideer til at stjæle fra vintage køkkener
Foto: Retro komfur og gasværk
Vintage komfurer har praktiske (og uventede, efter nutidens standarder) opbevaringsrum og afgiver en retro-stemning, men de er overraskende velegnede til madlavning til en menneskemængde. Deres mange rum giver dig mulighed for at tilberede flere retter ved forskellige temperaturer og samtidig holde andre ting varme, alt sammen på mindre plads end en dobbeltovn kræver. Hvis du ikke kan finde en vintage komfur, bevarer moderne versioner af disse klassikere udseendet og funktionaliteten af deres forfædre, men fungerer mere effektivt.
RELATEREDE: Sådan så dine husholdningsapparater ud for 100 år siden
Foto: istockphoto.com
At starte dagen på en lun lille bænk med en kop kaffe lyder ekstremt tillokkende, hvilket kan forklare den tidligere popularitet af morgenmadskroge. Selvom husejere sjældent inkluderer morgenmadskroge i deres køkkenplaner i disse dage, ville disse hyggelige sæder være ideelle til at nyde en morgenkop eller snacks efter skoletid.
RELATEREDE: 15 billeder, der beviser, at du har brug for en morgenmadskrog
Foto: walmart.com
Når den er indbygget køkkenskabe blev normen, den traditionelle væghængte krydderihylde forsvundet. Nu hvor urter og krydderier stort set er blevet lukket ude af syne, savner vi deres livlige farver og teksturer, som beder om at blive vist som indretning. Desuden kan det virkelig fremskynde madforberedelsen at holde urter, krydderier og olier ved hånden.
RELATEREDE: Købervejledning: De bedste krydderihylder
Foto: istockphoto.com
Køkkenet er hjemmets centrum, hvor familie og venner samles for at lave mad, chatte og spise. Selvom en pejs ikke er påkrævet til madlavning i vores moderne æra, kan den gøre køkkenet mere indbydende og behageligt.
RELATEREDE: De 21 mest fantastiske pejse på internettet
Foto: wayfair.com
Underholdende er langt mindre formelt, end det var for 50 eller 100 år siden. Hvor mange familier ejer stadig "godt porcelæn" længere? Selvom traditionelle porcelænsskabe er ved at blive forældede, kan de gøre mere end blot at opbevare og vise spisestel. I dag er det ikke usædvanligt, at husejere bruger dem til opbevaring - til alt fra hjemmeundervisningsartikler til vin - eller viser dem som omdrejningspunktet i spisestuen.
RELATEREDE: 16 typer møbler, der er ved at uddø
Foto: Direkte komfurer
Flere boligejere bør overveje at indbygge en multifunktionel brændeovn ind i deres køkkener. De giver økonomisk, effektiv opvarmning, der ikke svigter, når strømmen går. Plus, en brændeovn kan fungere som komfur; fordi afbrænding af træ betragtes som kulstofneutral, er det også miljøvenligt.
RELATEREDE: Købervejledning: De bedste brændeovne
Foto: JSJoineryAndCabinets via Etsy.com
Gårsdagens tallerkenstativer var en smart opbevaringsløsning, der holdt ryddelige og let tilgængelige fade og serveringsfade. Selvom deres modstandere vil hævde, at de udsætter tallerkener for støv og andet luftbårent affald, kan vi godt lide, at de frigør skabsplads og tilføjer en visuel visuel appel til køkkenet.
RELATEREDE: 21 geniale hacks til et organiseret køkken
Foto: First Choice Furniture Direct
I begyndelsen af det 20. århundrede havde de fleste køkkener ikke indbyggede skabe. Som en løsning tilpassede Hoosier Manufacturing Company deres bagerskab for at skabe et velorganiseret opbevaringscenter og arbejdsområde til hjemmekokken. I disse dage kan et Hoosier-skab være særligt fordelagtigt i et lille køkken fordi den pakker en masse opbevarings- og bordplads i et lille fodaftryk.
RELATEREDE: 11 "Zero Dollar" måder at organisere dine køkkenskabe på
Foto: qualifiedremodeler.com
Slagterblok har været en grundpille i restauranter, hjemmekøkkener og selvfølgelig slagterbutikker i århundreder. I dag har folk taget til sig bordplade materialer ligesom granit og marmor, men slagterblok har flere fordele i forhold til disse trendy sten: Det tilføjer visuel varme, er ikke for svært at vedligeholde og er normalt en af de billigere bordplader alternativer. Hvad mere er, i modsætning til de fleste andre materialer, kan du sikkert skære på det.
RELATEREDE: Sådan rengøres slagterblok
Foto: amazon.com
Husvaske går tilbage til en tid, hvor der skulle slæbes vand til køkkenet fra kilder og brønde. Disse rummelige vaske med forklæde foran har oplevet en genopblussen i løbet af de sidste par årtier. Selvom de ikke er så hvidglødende, som de havde været, har de meget at tilbyde ud over deres landkøkkenstemning og viser ingen tegn på at gå væk. Deres dybere skål er fantastisk til vask af store gryder og pander, og forklædefronten er ergonomisk venlig.
RELATEREDE: Hvad er Modern Farmhouse Style?
Foto: appliancecentre.co.uk
På grund af sin generøse kapacitet og madlavningsfleksibilitet er den dobbelte ovn aldrig rigtig gået af mode. Men det er de fleste dobbeltovne på markedet i dag vægovne der er stablet lodret, hvorimod vintagekøkkener havde side-by-side dobbeltovne. Nu hvor større kogeplader med seks og otte brændere stiger i popularitet, er timingen perfekt for side-by-side dobbeltovne for at gøre comeback.
RELATEREDE: Løst! Hvor længe holder ovne?
Foto: ameriglide.com
Lad ikke navnet narre dig: En stumtjener er en genial opfindelse. Denne miniatureelevator fungerer på et remskivesystem, der går op og ned mellem køkkenet og andre niveauer i dit hjem.
Tænk på fordelene! I stedet for at balancere en bakke mad op ad trappen og ned ad gangen til dit soveværelse eller hule, kan du placere en bakke med mad og drikkevarer i stumtjeneren, trække den op og derefter samle den ovenpå. Forældre med teenagere, der snacker i deres soveværelser (og ikke er så gode til at returnere snavsede kopper og tallerkener til køkkenet) ville også helt sikkert bifalde stumtjenerens tilbagevenden.
RELATEREDE: De mest magiske træk ved gamle huse
Foto: overstock.com
Bordplade ismaskiner var engang et must-have for husstande, der havde brug for en konstant forsyning af is, men i årenes løb døde de ud, måske på grund af fremkomsten af køleskabe med indbyggede isdispensere. Disse bærbare enheder kan dog være på vej tilbage. I stilarter fra retro til slanke er disse kompakte maskiner fantastiske løsninger, når der er begrænset plads til is i din propfyldte fryser, eller når du vil have en konstant forsyning af is ved poolen eller hjemme hos dig bar.
RELATEREDE: Købervejledning: De bedste ismaskiner til bordplader
Foto: us.josephjoseph.com
Fylder dine skraldespande over på afhentningsdagen? Hvis du havde en affaldskomprimator, ville dette ikke være et problem.
Affaldskomprimatorer, som debuterede tilbage i 1969, brug en metalram til at knuse køkkenaffald og emballage, der forvandler storskrald til en tæt lille pakke. Selvom reducere din affaldsproduktion alt i alt ville være bedre for planeten, komprimatorer er en fantastisk måde at mindske mængden af affald, du producerer, og ville unægtelig være nyttige nogle gange.
RELATEREDE: 9 små tricks til at gøre affaldsdagen mindre af en opgave
Foto: honeycando.com
Den klassiske brødkasse, der engang var fast inventar i bedstemors køkken, er mere end blot et sted at opbevare frisk brød. En brødkasse skaber et kontrolleret miljø, der forhindrer brød i at tørre ud eller miste sit sprøde ydre i flere dage. Det fylder meget bordplads, men for kulhydratelskere er det værd at give afkald på fast ejendom. Hvis du er brødbager eller ønsker at minimere dit forbrug af plastposer, kan det være på tide at bringe brødkassen tilbage.
RELATEREDE: Købervejledning: De bedste brødæsker
Foto: istockphoto.com
Selvom det stadig var en mulighed i specialfremstillede kabinetter, plejede det udtrækbare brødbræt at være allestedsnærværende i alle slags køkkener. Den er beregnet til at give en dedikeret overflade til æltning af brød, og den var også praktisk som en skærebræt eller som en udvidelse, når der var brug for lidt mere bordplads. Det er et lille touch, men så praktisk, især til et køkken med plads, der sulter.