Da Familien den ganzen Tag über zu Hause ein- und ausgehen, dient die Küche als zentrale Anlaufstelle zum Auftanken. Da Multitasking jedoch einen großen Teil des modernen Lebensstils ausmacht, kann es allzu leicht sein, das Kochen auf dem Herd oder im Ofen zu vergessen oder das richtige Aufräumen nach der Zubereitung einer Mahlzeit zu vernachlässigen.
Da sich die meisten Hausbrände in der Küche ereignen, ist es wichtig sicherzustellen, dass die Haushaltsmitglieder beim Kochen anwesend sind. Es hilft auch, die größten Übeltäter bei Ofenbränden zu kennen.
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Ein richtig funktionierender Ofen ist vielleicht der einfachste Schritt, um ein Feuer zu vermeiden, also lassen Sie ihn mindestens einmal im Jahr warten. Schnell sauber auch nach dem Kochen übrig gebliebene Essensreste, die brennen Wenn Sie den Ofen das nächste Mal einschalten, entsteht viel Rauch und möglicherweise ein Feuer.
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Unbeaufsichtigtes Kochen ist das Hauptursache für Küchenbrände. Wenn Sie zu Hause bleiben, wird sichergestellt, dass jemand auf seltsame Gerüche, Geräusche oder Rauch aufmerksam wird, die ein potenzielles Feuer signalisieren können. Abgesehen vom Verlassen des Hauses kann das Einschlafen oder der Konsum von Alkohol beim Kochen die Aufmerksamkeit verringern.
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Verhindern Sie, dass Fett über das gesamte Innere des Ofens oder der Herdplatte spritzt, indem Sie einen Spritzschutz oder eine Abdeckung verwenden. Es spart Zeit beim Aufräumen und kann Herd- oder Ofenbrände verhindern. Fett- und Fettspritzer können eine Flamme verursachen, die auch zu einem kleinen Feuer führt. Es kann nur wenige Minuten dauern, bis ein kleines Fettfeuer aufflammt.
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Ein todsicherer Weg, um zu wissen, dass etwas in der Küche nach Süden geht, ist das Geräusch eines Rauchmelders. Achten Sie darauf, Alarme richtig zu installieren und finde sie 6 bis 20 Fuß von Küchengeräten entfernt, um Fehlalarme zu vermeiden. Der kürzere Abstand gilt für photoelektrische Rauchmelder und der 20-Fuß-Abstand für Ionisationsrauchmelder.
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Zwischen Haustieren, die während des Kochens unter Ihren Füßen betteln, und Kindern, die durch Oberflächen rennen und ziellos berühren, ist es äußerst wichtig, sich während des Kochens Ihrer Umgebung bewusst zu sein. Der Koch kann über bewegliche Ziele unter den Füßen stolpern und eine fettige Pfanne auf dem Herd verschütten, die in Flammen aufgehen kann.
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Achten Sie beim Frittieren von Speisen auf den Flammpunkt des Öls, d. h. wenn das Öl heiß genug ist, um in Flammen aufzugehen. Stichprobenkontrolle mit Instant-Read Thermometer, oder noch besser, verwenden Sie ein Sondenthermometer, das an der Seite eines Topfes befestigt wird. Und vergessen Sie nicht die Pfanne mit Öl, die vorgeheizt wird, während Sie die Zutaten hacken und sammeln.
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Multitasking und Set-it-and-forget-it-Gerichte können dazu führen, dass man vergisst, dass sich etwas auf dem Herd oder im Ofen befindet. Verschüttetes und verbrennendes Essen kann ein Feuer entzünden, also stellen Sie diesen Timer sicher, falls Sie abgelenkt werden. Ein Timer ist auch großartig, wenn Sie gekochtes Essen früher als erwartet entnehmen, da es als Warnung dient, den Ofen auch nach dem Essen auszuschalten.
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Sollte ein Feuer ausbrechen, ist es unerlässlich, die richtige Ausrüstung zu greifen, um es zu löschen. Tatsächlich das Falsche Feuerlöscher kann alles noch schlimmer machen! Ein ABC-Trockenchemikalien-Feuerlöscher kann Brände aus gewöhnlichen brennbaren Stoffen wie Holz und Papier löschen und ist für die Bekämpfung von Elektrobränden ausgelegt. Die Feuerlöscher funktioniert auch für verschiedene Brände durch Flüssigkeiten, einschließlich Fett und Benzin.
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Um ein Überkochen der Speisen auf dem Herd zu vermeiden, stellen Sie sicher, dass Sie den Topf mit der richtigen Größe auf dem entsprechenden Brenner verwenden. Wenn das Essen überkocht, kann die Flamme um den Topf herum aufflammen. Lassen Sie das Essen auf Gasbrennern nicht überkochen. Dies kann dazu führen, dass die Flamme erlischt, während das Gas noch eingeschaltet ist, was die Gefahr eines Feuers oder einer Explosion erhöht.
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Vermeiden Sie es, den Ofen zum Heizen des Hauses zu verwenden. Ein Gasofen kann ausgehen oder ineffizient brennen, was zu
Kohlenmonoxidvergiftung. Ein Elektroherd ist nicht für die Raumheizung vorgesehen, daher kann das Gerät bei längerem Gebrauch überhitzen und zu einem Brand führen.
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