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Nein, Erdnüsse wachsen nicht auf Bäumen und es gibt auch keine Erdnusssträucher. Erdnüsse, einst Goober-Erbsen genannt, sind eigentlich einjährige Hülsenfrüchte, genau wie Erbsen. Sie produzieren ihre Schoten einfach unter der Erde.
Wenn man darüber nachdenkt, wie man Erdnüsse anbaut, gilt das jetzt als eine SuperfoodDenken Sie daran, dass die Erdnussanbausaison mindestens vier Monate lang sommerliche Temperaturen erfordert. In nördlichen und bergigen Anbaugebieten kann es schwierig sein, Erdnüsse erfolgreich anzubauen. Allerdings kann es den dortigen Gärtnern gelingen, zumindest eine kleine Ernte zu ernten, indem sie die Pflanzen im Frühjahr ins Haus bringen oder sie im Herbst abdecken.
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Gemeinsamen Namen: Erdnuss
Wissenschaftlicher Name: Arachis hypogaea
Winterhärtezone: Jährlich
Boden: Leicht, sandig, humusreich
Licht: Volle Sonne (8 Stunden)
Wasser: Hoch
Essen: Stickstoffarmer Dünger
Vermehrung: Samen
Sicherheit: Gefährlich für Allergiker
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Die in Südamerika beheimateten Erdnusspflanzen werden mit Blättern 1 bis 2 Fuß hoch ähnelt Klee und selbstbestäubende gelbe Blüten, die denen von Erbsen ähneln. Nachdem eine Blüte befruchtet wurde, bildet ihr befruchteter Fruchtknoten, der „Stift“ genannt wird, Knospen und bildet einen kleinen Stiel, der nach unten wächst. Der Pflock pflanzt sich ein paar Zentimeter tief in den Boden, wo eine Schote entsteht. Sobald die Nüsse in ihren Schoten reif sind, beginnt eine Erdnusspflanze abzusterben.
Entsprechend der Nationales ErdnussbrettZu den traditionellen Erdnussanbaugebieten in den USA gehören Teile von Alabama, Arkansas, Florida, Georgia, Louisiana, Missouri, Mississippi, North Carolina, New Mexico, Oklahoma, South Carolina, Texas und Virginia, und jede Pflanze kann 30 bis 40 produzieren Erdnüsse. Der australische Erdnussbaum (Sterculia quadrifida) gehört nicht zur Erdnussart und produziert eigentlich keine Erdnüsse, sondern Samen mit einem Geschmack, der an Goober-Erbsen erinnert. Wenn Sie also echte Erdnüsse anbauen möchten, müssen Sie sie auf mehr als eine Weise ernten!
Beim Anbau von Erdnüssen hängt die Auswahl der zu pflanzenden Sorte von der Art des Bodens, auf dem sie wachsen, und den persönlichen Vorlieben ab. In kühleren Gebieten ist die Länge der Vegetationsperiode ein entscheidender Faktor. Nachfolgend finden Sie Beispiele für die vier Erdnussarten (Virginia, Valencia, Spanish und Runner):
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Sie können Erdnusssamen entweder bei einem Samenverkäufer kaufen oder rohe, ungeröstete Erdnüsse zum Pflanzen verwenden.
Erdnüsse keimen am besten bei einer Bodentemperatur zwischen 68 und 95 Grad Fahrenheit, also warten Sie etwa einen Monat nach dem letzten Frost um sie zu pflanzen. Alternativ können Sie sie in der Nähe einer nach Süden ausgerichteten Wand oder an einem anderen Ort mit natürlicher Wärmeentwicklung pflanzen. Bei Bedarf können Sie etwa einen Monat, bevor Sie sie im Freien aufstellen möchten, mit der Pflanzung im Innenbereich beginnen.
Wählen Sie einen Standort in voller Sonne, an dem in letzter Zeit keine anderen Hülsenfrüchte gewachsen sind, in schnell entwässerndem Sandboden mit einem pH-Wert zwischen 5,8 und 6,2. Wenn Sie Lehmboden haben, lockern Sie ihn auf, indem Sie etwa einen Zentimeter Kompost eingraben. Erdnüsse wachsen nicht gut auf hartem Boden, wo es schwierig ist, ihre Pflöcke zu befestigen.
Entfernen Sie rohe Erdnüsse aus ihrer Schale, aber entfernen Sie nicht die papierartige Samenschale, die jede Erdnuss bedeckt.
Wenn Sie Erdnusspflanzen in Behältern anbauen möchten, ist dies der Fall Nationales Erdnussbrett empfiehlt, für jede Pflanze einen Topf mit einem Durchmesser von 18 bis 20 Zoll und einer Tiefe von 18 Zoll zu verwenden. Sie sollten auch einige der Empfehlungen für im Garten angebaute Pflanzen befolgen, wie zum Beispiel, sie nach etwa einem Monat aufzuhäufen und pflanzliche Lebensmittel mit hohem Stickstoffgehalt zu meiden.
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Erdnusspflanzen benötigen 1 bis 2 Zoll Wasser pro Woche durch Regen oder Bewässerung; Die genaue Menge hängt von der Bodenart ab. Vermeiden Sie nach Möglichkeit eine Überkopfbewässerung, da dies zu Pilzproblemen führen kann. Ein Mulch aus 5 bis 10 cm dickem Kompost, der nach dem Aushärten der Pflanzen aufgetragen wird, kann den Boden feucht halten und das Unkraut um sie herum unterdrücken. Hören Sie ein paar Wochen vor der geplanten Ernte auf, die Erdnüsse zu gießen, damit die Erde trocken ist und sich leicht abschütteln lässt.
Laut der Clemson University „reagieren Erdnusspflanzen besser auf Restfruchtbarkeit als auf direkt ausgebrachten Frühlingsdünger.“ Das College führt weiter aus, dass es am besten sei, Erdnüsse an einer Stelle zu pflanzen, an der eine andere Art gut gedüngter Nutzpflanze angebaut wurde Vergangenheit. Dies trägt auch dazu bei, Düngerverbrennungen beim Ausbringen von Dünger vorzubeugen, ein Zustand, zu dem Erdnüsse anfällig sind.
Da die Pflanzen ihren eigenen Stickstoff einstellen können, sind sie gelegentlich auch als Zierpflanzen beliebt Zwischenfrucht, verwenden Sie einen Dünger mit niedrigem oder keinem Stickstoffgehalt, wenn Sie sich für die Anwendung entscheiden. Mischen Sie es außerdem gründlich in die obersten 15 cm des Bodens, bevor Sie die Samen säen, anstatt es direkt darunter oder darüber aufzutragen.
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Der Nationales Erdnussbrett stellt fest, dass Erdnüsse selbstbestäubend sind, und erklärt: „Selbstbestäubung bedeutet, dass Erdnüsse keine Hilfe von außen – wie Bienen, andere Insekten oder den Wind – benötigen, um Pollen von ihnen zu transportieren.“ Pflanze zu einer anderen in der Fortpflanzung.“ Mit anderen Worten: Die Blüte der Erdnusspflanze kann sich über ihre eigenen Staubblätter befruchten und benötigt keinen Pollen, der ihr von einer anderen Person zugeführt wird blühen. Die Bestäubung ist ein Aspekt der Erdnusspflanzenpflege, um den sich Gärtner keine Sorgen machen müssen.
Für die meisten Menschen und Tiere stellen Erdnüsse kaum Gefahren dar. Tatsächlich wird das getrocknete Laub oft als Heu an Nutztiere verfüttert. Menschen mit schweren Allergien können jedoch einen lebensbedrohlichen anaphylaktischen Schock erleiden, wenn sie den Proteinen in Erdnüssen ausgesetzt werden. Es ist definitiv keine gute Idee, diese Pflanzen anzubauen, wenn irgendein Mitglied Ihrer unmittelbaren Familie oder Ihres sozialen Umfelds eine solche Sensibilität aufweist.
Und ja, obwohl Hunde Erdnüsse lieben, ist es möglich, dass einige von ihnen – und einige Katzen – auch allergisch sind. Bei Tieren äußert sich die Reaktion häufig eher in Form von starkem Juckreiz als in Form eines anaphylaktischen Schocks.
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Zu den schlimmsten Erdnussschädlingen gehören Drahtwürmer (die Larven von Klickkäfer) kann eine Ernte verschlingen, während sie noch unter der Erde liegt. Eine tiefe Bodenbearbeitung oder Bodenbearbeitung vor dem Pflanzen kann dazu beitragen, die Populationen zu reduzieren.
Denken Sie daran, dass Mäuse und andere Nagetiere auch Erdnüsse mögen. Daher müssen Sie Ihre Ernte möglicherweise vor ihnen schützen, entweder während sie noch in der Erde ist oder während sie trocknet. Behalten Sie auch Fido im Auge, um sicherzustellen, dass Ihr Haustier sich nicht an den Ergebnissen Ihrer Arbeit bedient.
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Der richtige Zeitpunkt zum Ernten von Erdnüssen hängt davon ab, ob Sie sie kochen oder rösten möchten.
Sie können Valencia-Erdnüsse zum Kochen in nur 75 bis 110 Tagen ernten. Zu diesem Zeitpunkt sind sie grün (noch nicht vollständig ausgereift). Wenn Sie spanische oder Virginia-Erdnüsse rösten möchten, warten Sie etwa 130 bis 150 Tage, bis die Blätter der Pflanzen gelb werden. Wenn das passiert, ziehen Sie eine Pflanze heraus und untersuchen Sie ihre Erdnüsse. Die sie umgebende papierartige Samenschale sollte eher dunkelrosa oder rot als weiß oder blassrosa sein.
Denken Sie daran, dass Erdnüsse nicht mehr reifen, wenn die Temperaturen mehrere Tage lang 40 Grad Fahrenheit oder darunter betragen, und dass sie genauso gut geerntet werden können.
Wenn Ihre rohen Erdnüsse noch nicht schimmelig sind, können Sie sie noch in ihren Schalen in locker geflochtenen Behältern wie Leinensäcken und Körben aufbewahren. An einem kühlen, trockenen Ort sollten sie mehrere Monate haltbar sein. Geschälte, geröstete und bei Zimmertemperatur gelagerte Nüsse sollten innerhalb eines Monats verzehrt werden. In luftdichten Behältern im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt, sind sie bis zu einem Jahr haltbar.
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