Eine Speisekammer in der Küche kann etwas Schönes oder Albtraum sein. Wenn Sie immer fünf Minuten brauchen, um das Gesuchte zu finden, oder jedes Mal, wenn Sie die Tür öffnen, Gewürzbeutel herausfallen, ist es wahrscheinlich an der Zeit, sich neu zu organisieren. Sparen Sie Zeit, Geld und Platz, indem Sie diese potenziellen Fallstricke in der Speisekammerorganisation vermeiden.
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Der erste Schritt bei der Neuordnung Ihrer Speisekammer besteht darin, den gesamten Inhalt zu entfernen und verdorbene Produkte zu entsorgen. Denken Sie daran, dass das Verfallsdatum bei Konserven und Trockenwaren nicht annähernd so streng ist wie bei leicht verderblichen Lebensmitteln wie Fleisch und Milchprodukten. Wenn ein Vorratsartikel immer noch gut aussieht und riecht, ist er wahrscheinlich sicher zu verwenden.
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Wenn Sie abgelaufene und unbenutzte Produkte weggeworfen haben und Ihre Speisekammer immer noch überfüllt, sollten Sie einige Gegenstände in einem anderen Teil der Küche aufbewahren. Selten verwendete Werkzeuge wie Ausstechformen für den Urlaub können wahrscheinlich woanders verstaut werden. Gegenstände, die Ihre Familie häufig verwendet, wie Kaffeesatz und Teebeutel, können an einem Ort aufbewahrt werden, an dem sie noch leichter zugänglich sind, beispielsweise in hübschen Gläsern auf der Theke.
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Dies gilt zwar nicht für alle Küchen, aber viele Vorratskammern verfügen über verstellbare Regale, mit denen Sie ein individuelles System erstellen können, das den spezifischen Bedürfnissen Ihres Haushalts am besten entspricht. Durch einfaches Anheben eines Regals um ein oder zwei Zoll kann Platz für das Stapeln mehrerer Lagen von Konserven übereinander geschaffen werden, sodass kein vertikaler Platz verschwendet wird.
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Eine der einfachsten Möglichkeiten, eine Speisekammer zu organisieren, besteht darin, ähnliche Gegenstände zu gruppieren. Wenn sich alle Backzutaten im gleichen Regal befinden und Produkte, die oft zusammen verwendet werden, zusammen gelagert werden, finden Sie leichter, was Sie brauchen. Selbst wenn Sie ein Produkt wie Avocadoöl selten verwenden, werden Sie es schnell finden, wenn es zusammen mit Ihren anderen Speiseölen gelagert wird.
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Beutel mit Zucker, Hafer, Reis und Nudeln sind schwer effizient zu lagern und ihr Inhalt kann auslaufen, wenn sie nicht richtig verschlossen werden. Investieren in entsprechend große Vorratsbehälter (verfügbar auf Amazonas) für Körner und Backutensilien, um sie organisiert zu halten. Behälter mit luftdichten Verschlüssen tragen auch dazu bei, Lebensmittel länger frisch zu halten und so langfristig Abfall zu vermeiden.
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Durch die Nutzung Vorratsbehälter aus Glas oder durchscheinendem Kunststoff, können Sie die meisten Ihrer Trockengüter leicht erkennen. Einige Produkte sind jedoch noch leicht zu verwechseln. Achten Sie darauf, alle Ihre Behälter zu beschriften, damit Sie nicht versehentlich Roggenmehl verwenden, wenn Sie nach Vollkorn suchen. Wenn Sie nicht stolz auf Ihre Schreibkunst sind, sollten Sie vorgefertigte Etiketten kaufen (erhältlich auf Amazonas).
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Das Organisationssystem Ihrer Speisekammer kann leicht zusammenbrechen, wenn es um Gewürze geht. Da sie sowohl in Beuteln als auch in unterschiedlich großen Gläsern verkauft werden, kann es schwierig sein, sie alle gerade zu halten. Gewürzregale sind handlich, bieten aber in der Regel nur Platz für 12 bis 20 verschiedene Gewürze. Begeisterte Hobbyköche, die gerne mit verschiedenen Küchen experimentieren, werden daher feststellen, dass die meisten Gewürzregale für ihre Bedürfnisse nicht ausreichend sind. Eine einfache und kostengünstige Lösung besteht darin, Ihre Gewürze in 8-Unzen-Feinkostbehältern aufzubewahren (erhältlich auf Amazonas) die mit einem Etikettendrucker oder mit vorgefertigten Etikettenaufklebern beschriftet werden können (erhältlich auf Amazonas).
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Während große begehbare Speisekammern wahrscheinlich viel Platz zum Aufbewahren von Kochgeschirr und kleinen Küchengeräten bieten, ist die durchschnittliche Speisekammer am besten ausschließlich essbaren Gegenständen gewidmet. Versuchen Sie, in Ihrer Küche einen anderen Platz für Ihre Töpfe und Pfannen zu finden, und zögern Sie nicht, werde kreativ mit Ihren Speicherlösungen.
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Wenn Ihre Speisekammer tiefe Regale hat, kann der Zugriff auf die Gegenstände auf der Rückseite eine Herausforderung sein. Hier kommen Auszugsorganisatoren ins Spiel. Ziehen Sie die Installation von herausziehbaren Metallschubladen in Betracht (verfügbar auf Amazonas), sodass Sie alles in jedem Regal leicht erreichen können. Eine noch einfachere Lösung, die keine Installation erfordert, besteht darin, durchsichtige Behälter oder Körbe in die Regale zu stellen, um ähnliche Gegenstände zusammenzufassen.
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Während einige Grundnahrungsmittel aus der Vorratskammer wie Olivenöl, gewürfelte Tomaten in Dosen und Nudelkartons täglich verwendet werden, sollten andere Gegenstände keinen Platz in den am leichtesten zugänglichen Regalen Ihrer Speisekammer einnehmen. Bewahren Sie die am häufigsten verwendeten Gegenstände in Augenhöhe auf, damit Sie sie bei zeitkritischen Kochaufgaben schnell greifen können.
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Wenn der Stauraum in Ihrer Küche begrenzt ist, ist es wichtig, jeden verfügbaren Zentimeter Platz zu nutzen. Ein Ort, der oft vernachlässigt wird, ist die Rückseite der Speisekammertür. Tatsächlich ist dies ein ausgezeichneter Ort, um häufig verwendete Gegenstände aufzubewahren, da sie leicht zugänglich sind. Während Sie eine Aufbewahrungslösung für diesen Raum selbst bauen können, gibt es auch Produkte, die speziell für diesen Zweck entwickelt wurden (erhältlich auf Amazonas).
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