Φωτογραφία: depositphotos.com
Σολομός ψημένος σε σανίδες κέδρου, ψητά χοτ ντογκ, μπιφτέκια και σουβλάκια λαχανικών, ψητές μπριζόλες και πολλά άλλα μπορούν να σερβιριστούν ζεστά και έτοιμα από σχάρα με κάρβουνο. Αυτός ο τύπος σχάρας εμποτίζει τα τρόφιμα με την ξεχωριστή καπνιστή γεύση του μπάρμπεκιου του Νότου. Αυτός ο τύπος σχάρας χρησιμοποιεί αναμμένες μπρικέτες από κάρβουνο ή ξυλάνθρακα ως πηγή θερμότητας και μπορούν να προστεθούν ξύλα για επιπλέον μοναδική γεύση. Τα τρόφιμα μπορούν να μαγειρευτούν απευθείας στη χόβολη ή να γίνουν ψητά σε μια μεταλλική σχάρα.
Ενώ η κατασκευή ποικίλλει σε όλα τα μοντέλα, οι περισσότερες σχάρες με κάρβουνο περιλαμβάνουν καπάκι για τη δέσμευση θερμότητας καθώς και αποσβεστήρες εισαγωγής και εξάτμισης. Οι ψησταριές κάρβουνου στην αγορά κυμαίνονται από τις βασικές έως τις επιπλέον δυνατότητες, όπως σύστημα αφαίρεσης τέφρας, θερμόμετρα και έλεγχο θερμοκρασίας. Λάβετε υπόψη αυτά τα στοιχεία και τον προϋπολογισμό σας, ενώ ελέγχετε τις επιλογές μας για μερικές από τις καλύτερες επιλογές σχάρας με κάρβουνο.
Διαβάστε παρακάτω για να βρείτε τις κορυφαίες προτάσεις ψησταριές κάρβουνου υψηλής απόδοσης και μεγάλης διάρκειας.
Φωτογραφία: amazon.com
Η κλασική και κομψή εμφάνιση του Original Weber, Kettle Premium Charcoal Grill 22 ιντσών, κάνει τη δουλειά με στυλ. Αυτός ο ατσάλινος γκριλ με κάρβουνο διαθέτει εξειδικευμένο θερμόμετρο καπακιού, σχάρα θέρμανσης και ενσωματωμένο μπιφτέκι με χωρητικότητα 13 μπέργκερ, όταν μαγειρεύετε για πλήθος. Οι αποσβεστήρες επιτρέπουν τον ακριβή έλεγχο της θερμότητας και ο απορροφητής τέφρας διευκολύνει τον καθαρισμό. Το καπάκι από σμάλτο πορσελάνης του Weber είναι ανθεκτικό στη σκουριά και περιλαμβάνει ένα εύχρηστο γάντζο καπακιού-έτσι δεν χρειάζεται πλέον να σκοντάφτετε με ένα καυτό κάλυμμα. Αυτή η σχάρα με κάρβουνο περιέχει δύο ανθεκτικές ρόδες από καουτσούκ, οπότε δεν είναι δύσκολο να μετακινηθείτε.
Φωτογραφία: amazon.com
Το Weber Performer Deluxe Charcoal Grill είναι μια σοβαρή συμφωνία, λαμβάνοντας υπόψη την ευρύχωρη χωρητικότητά του, το φιλικό προς τον χρήστη σχεδιασμό και μια σειρά από χαρακτηριστικά. Αυτό το μοντέλο Weber περιέχει ένα χαλύβδινο σύστημα σχάρας 2 μερών με επιφάνεια μαγειρέματος 363 τετραγωνικών ιντσών, ικανό να χειριστεί έως και 13 μπιφτέκια ταυτόχρονα. Η ηλεκτρονική ανάφλεξη με αέριο βασίζεται στην τεχνολογία «touch and go» και κάνει το ψήσιμο στη σχάρα πιο εύκολο. Το μεγάλο αφαιρούμενο σύστημα απορρόφησης τέφρας και το σύστημα καθαρισμού με ένα άγγιγμα προσφέρουν ακόμη μεγαλύτερη ευκολία. Αυτό το μοντέλο 22 ιντσών μπορεί να υπερηφανεύεται για το κλασικό καπάκι από σμάλτο πορσελάνης με ενσωματωμένο θερμόμετρο, ώστε να γνωρίζετε πότε να ρυθμίσετε τη θερμότητα. Το Weber Deluxe Charcoal Grill διαθέτει επίσης ακριβή έλεγχο θερμότητας, επιτρέποντας στους χρήστες να ρυθμίζουν τους αποσβεστήρες χωρίς να σηκώνουν το καπάκι, βοηθούμενος από ένα τοποθετημένο χρονόμετρο μαγειρέματος LCD. Για να το ολοκληρώσουμε, αυτή η σχάρα Weber περιλαμβάνει τροχούς για φορητότητα και προεξοχή για επιπλέον χώρο εργασίας.
Φωτογραφία: amazon.com
Το PK Original Grill & Smoker προσφέρει δύο λειτουργίες μαγειρέματος σε ένα ευέλικτο μοντέλο από χυτό αλουμίνιο. Η ψησταριά με κάρβουνο και ο καπνιστής έχει σχήμα κάψουλας και χώρο ψησίματος 300 τετραγωνικών ιντσών, ικανό να χειριστεί εργασίες από ψητά λουκάνικα μέχρι μια ολόκληρη γαλοπούλα. Τέσσερις αεραγωγοί επιτρέπουν ζεστό και γρήγορο ή χαμηλό και αργό μαγείρεμα. Αυτή η σχάρα από χυτό αλουμίνιο είναι ανθεκτική, ανθεκτική στη σκουριά και ελαφριά, ικανή να μεταφέρει θερμότητα τέσσερις φορές πιο αποτελεσματικά από τις σχάρες από χάλυβα. Το PK Original Grill & Smoker περιλαμβάνει πλαϊνό ράφι και κάτω ράφι για αποθήκευση και δύο τροχούς για βολική μετακίνηση.
Αποκάλυψη: Το BobVila.com συμμετέχει στο πρόγραμμα Amazon Services LLC Associates Program, μια διαφήμιση θυγατρικών πρόγραμμα που έχει σχεδιαστεί για να παρέχει στους εκδότες ένα μέσο για να κερδίζουν τέλη συνδέοντας το Amazon.com και τα συνεργαζόμενα τοποθεσίες.