burpee.com
Διαφημίστηκε ως το πρώτο habanero που έφτασε τα 1,3 εκατομμύρια μονάδες θερμότητας Scoville, το βρετανικό γεννημένο «ΑρμαγεδδώνΣτην πραγματικότητα δεν είναι η πιο καυτερή πιπεριά στον κόσμο. Η «Carolina Reaper» εξακολουθεί να κατέχει αυτόν τον τίτλο, με μια «φλόγα» δολοφόνου που Βιβλίο Ρεκόρ Γκίνες τιμές σε 1.641.183 μονάδες θερμότητας Scoville.
Αρχικά βασισμένη στην αραίωση που απαιτείται για την εξάλειψη του καψίματος από τις πιπεριές, αυτές τις μέρες η κλίμακα Scoville μετράει τα αλκαλοειδή που υπάρχουν στα φρούτα που προκαλούν τη γευστική τους γεύση. Αν και δεν είναι ο βασιλιάς της ζέστης, ο «Αρμαγεδδών» - που αναπτύχθηκε από τους βρετανικούς Tozer Seeds - εξακολουθεί να είναι πιθανό να πάρει φωτιά με τους λάτρεις του πιπεριού αφού ωριμάζει νωρίτερα από τον Reaper.
‘ΑρμαγεδδώνΤα φυτά πιπεριού μεγαλώνουν 2 ½ πόδια, με μέσο άνοιγμα 1 ½ πόδια και παράγουν καρπούς μήκους έως 2 ίντσες. Αυτά τα φρούτα χρειάζονται 90 έως 95 ημέρες για να ωριμάσουν, «αναφλέγοντας» από πράσινο έως κόκκινο. Προς το παρόν, οι σπόροι του «Αρμαγεδδώνα» φαίνεται να είναι πιο εύκολα προσιτοί από Βρετανούς πωλητές σπόρων παρά από αμερικανικές εταιρείες. Ωστόσο, τα φυτά μπορούν να παραγγελθούν από το Burpee ή να αγοραστούν σε κέντρα κήπου που μεταφέρουν προϊόντα Burpee.
Οι κηπουροί που θα προτιμούσαν πιο τρυφερές, πιο ήπιες πιπεριές μπορεί να θέλουν να επιλέξουν την Burpee.Habanada, »Διαφημίζεται ως το« πρώτο θερμό αμπανέρο ». Σύμφωνα με πληροφορίες, έχει γεύση "τροπικό", αλλά, όσον αφορά αυτές τις μονάδες Scoville - "nada". Άνθρωποι που τους αρέσει λίγο περισσότερο η φλόγα στη γεύση από που έχει τόσο γλυκές πιπεριές, αλλά δεν θέλει μανιασμένη φωτιά, θα πρέπει πρώτα να δοκιμάσει πιπεριές τζιλ poblano, ανεβάζοντας τη ζυγαριά στο jalapeños αν τα poblanos δεν είναι καυτά αρκετά.
burpee.com
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: Ο Burpee λέει ότι οι κήποι ασυλίας θα είναι μεγάλοι αυτήν την άνοιξη - Δείτε πώς μπορείτε να δημιουργήσετε έναν στην αυλή σας
Διαφήμιση
Αφού αγοράσετε τις πιπεριές σας, τοποθετήστε τις σε προστατευμένη εξωτερική τοποθεσία στη σκιά, μόνο για περίπου 30 λεπτά την πρώτη τους ημέρα. Σταδιακά εκθέστε τα σε περισσότερο χρόνο σε εξωτερικούς χώρους και περισσότερο ήλιο κάθε μέρα για μία έως δύο εβδομάδες. Εάν προβλέπεται παγετός, πάρτε τα φυτά σε εσωτερικούς χώρους μέχρι να τελειώσει αυτός ο κίνδυνος. Μόλις οι πιπεριές συνηθίσουν στον πλήρη ήλιο και περάσει κάθε απειλή παγετού, μπορούν να μεταμοσχευθούν.
Επιλέξτε μια τοποθεσία που δέχεται τουλάχιστον 6 έως 8 ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα, όπου το χώμα είναι καλά στραγγισμένο με α pH μεταξύ 6,2 και 7. Αποφύγετε τοποθεσίες όπου έχετε καλλιεργήσει πιπεριές, ντομάτες, ή άλλα μέλη της οικογένειας του νυχτερινού προσώπου πρόσφατα. Εάν σκοπεύετε να αυξήσετε τις πιπεριές σε δοχεία, επιλέξτε γλάστρες που χωρούν τουλάχιστον 5 γαλόνια χώματος. (Τέτοια δοχεία συνήθως έχουν διάμετρο περίπου 12 ίντσες.)
istockphoto.com
Ταυτόχρονα αρχίζετε να σκληρύνετε τις πιπεριές σας, απλώνετε λίπασμα πάνω στο χώμα στο μελλοντικό τους κρεβάτι και το αφήνετε σε βάθος 8 ίντσες. Ο Burpee συνιστά να καλύπτετε αυτό το έδαφος με μαύρο σάπιο πολυαιθυλενίου για να ζεσταθεί γρήγορα το χώμα, να το κρατήσετε υγρό και να καταστείλει τα ζιζάνια. Εάν σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε δοχεία αντ 'αυτού, γεμίστε τα με φρέσκο οργανικό μείγμα αγγείων και τοποθετήστε μόνο ένα φυτό σε κάθε γλάστρα.
ΣΧΕΤΙΖΕΤΑΙ ΜΕ: 7 λάθη λιπασμάτων που κάνουν οι περισσότεροι κηπουροί σπιτιού
Εάν δεν υπάρχουν ανοίγματα φύτευσης στο πλαστικό σας στρώμα, χρησιμοποιήστε μια λάμπα ή άδειο δοχείο για να ανοίξετε τρύπες διαμέτρου 3 ιντσών 18 ίντσες η μία από την άλλη. Αφού αφαιρέσετε τις πιπεριές από τα δοχεία τους, τοποθετήστε τις σε αυτά τα ανοίγματα, ανοίγοντας τρύπες αρκετά μεγάλες ώστε να τοποθετήσουν τα φυτά 1 ίντσα βαθύτερα από ό, τι μεγάλωσαν στα αρχικά τους δοχεία. Όταν τοποθετείτε κάθε πιπέρι στη θέση του, απλώστε απαλά τις ρίζες του πριν καλύψετε αυτές τις ρίζες με χώμα.
Αφού βάλετε τις πιπεριές σας, ανακατέψτε 2 κουταλιές γαλάκτωμα ψαριού σε 1 γαλόνι νερό και ποτίστε τις πιπεριές σας με αυτό. Δύο εβδομάδες αργότερα, ξύστε βιολογική ντομάτα βραδείας αποδέσμευσης λίπασμα—Που λειτουργεί επίσης καλά για τις πιπεριές— στο χώμα γύρω από τα φυτά σας. Χρησιμοποιήστε 3 κουταλιές της σούπας ανά φυτό, επαναλαμβάνοντας την εφαρμογή μία φορά το μήνα στη συνέχεια. Βεβαιωθείτε ότι τα φυτά πιπεριού σας λαμβάνουν το ισοδύναμο 1 ίντσας νερό την εβδομάδα από βροχοπτώσεις, άρδευση ή πότισμα με το χέρι.
Διαφήμιση
istockphoto.com
Κόψτε τις ώριμες πιπεριές με ψαλίδι κλαδέματος, αφήνοντας ένα κομμάτι στελέχους προσαρτημένο σε κάθε ένα. Φοράτε πάντα γάντια μιας χρήσης όταν κόβετε ή κόβετε καυτερές πιπεριές και αποφύγετε να αγγίξετε το πρόσωπό σας κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, διαφορετικά θα «αισθανθείτε το έγκαυμα ». Αποθηκεύστε τις πιπεριές μέσα σε μια πλαστική σακούλα στο συρτάρι λαχανικών του ψυγείου σας, όπου πρέπει να διαρκούν για δύο έως τρία εβδομάδες. Μπορείτε να διατηρήσετε τις πιπεριές σας με το στέγνωμα, την κατάψυξη ή το τουρσί.
Διαφήμιση
Αποκάλυψη: Το BobVila.com συμμετέχει στο πρόγραμμα Amazon Services LLC Associates Program, μια διαφήμιση συνεργατών πρόγραμμα που έχει σχεδιαστεί για να παρέχει στους εκδότες ένα μέσο για να κερδίζουν τέλη συνδέοντας το Amazon.com και τα συνεργαζόμενα τοποθεσίες.