El chisporroteo y la delicia ahumada de un bistec a la parrilla o una hamburguesa hacen que la boca se haga agua. Sin embargo, parrillas apaga una cantidad impresionante de calor y llamas. Pueden ocurrir accidentes. Con prácticas seguras de asado a la parrilla, puede prevenir incendios, quemaduras y otros accidentes relacionados con la parrilla. El manejo cuidadoso y el mantenimiento de la parrilla pueden garantizar que una lesión prevenible no eclipse todo el sabor que proviene de la parrilla.
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Parrillas de propano y carbón liberan monóxido de carbono, que puede acumularse hasta niveles peligrosos en espacios cerrados. Con propano, también existe la posibilidad de una fuga de gas. Además, las parrillas se calientan al tacto, más calientes que una estufa tradicional. En el interior, se convirtieron en un peligro de incendio. Por estas razones, utilice siempre propano y parrillas de carbón fuera de.
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Mueva la parrilla a un área despejada lejos de edificios y estructuras aéreas, incluidas las ramas de los árboles. La Asociación Nacional de Protección contra Incendios (NFPA) informa que de todos los incendios de estructuras que involucran parrillas al aire libre, el 44 por ciento de los daños a la propiedad comenzaron con parrillas en un balcón exterior o porche abierto. Parrillas se calientan mucho y tienen poco aislamiento para que el calor se propague. El goteo de grasa o grasa puede causar llamas que también prenden fuego fácilmente a cualquier estructura circundante.
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La grasa y la grasa se acumulan rápidamente en la parrilla y la bandeja debajo de la parrilla. Limpia estas áreas con regularidad. La frecuencia con la que cocine y la cantidad de alimentos que cocine a la vez determinarán si la parrilla necesita limpieza después de cada uso o si puede esperar más tiempo entre usos. Sin embargo, el mantenimiento regular de la parrilla es una parte vital para prevenir incendios y llamaradas de grasa.
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Asista a una parrilla encendida en todo momento. Las llamas pueden encenderse sin previo aviso. Los invitados, los niños o las mascotas pueden toparse con él sin darse cuenta de que está encendido y hace calor. Quédese incluso cuando el fuego recién esté comenzando. A veces, la llama se apaga, pero el gas sigue fluyendo, o una hamburguesa se desmorona y cae a través de la parrilla, creando llamas altas. Una atención cuidadosa puede ayudarlo a prevenir problemas y mantenerlo a usted y a su familia a salvo.
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Si la llama se apaga en una parrilla de gas, no la encienda de inmediato. Abre la tapa. Deje que la parrilla se enfríe y ventile durante 5 minutos antes de volver a encenderla. Esto le da tiempo a que el gas remanente se disipe. También permite que la parrilla se enfríe para que pueda realizar ajustes sin temor a quemarse.
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El terreno rocoso e irregular no es el lugar adecuado para una parrilla. Todas las patas de la parrilla deben estar firmemente plantadas en el suelo para mayor estabilidad. En terrenos irregulares, una parrilla podría volcarse si se golpea. Si la parrilla está en un patio o plataforma, considere la posibilidad de obtener una alfombra de salpicaduras para estabilizar el parrilla y proteja la superficie del suelo de la grasa y el calor.
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Para aquellos que cocinan en parrillas de carbón, solo use líquido de arranque de carbón. Está diseñado específicamente para usarse mientras se cocina y se asa a la parrilla. Nunca agregue líquido de arranque ni ningún otro líquido inflamable a las carbón o una llama abierta. Un encendedor de carbón para chimenea es una alternativa más segura. Los encendedores de chimenea usan periódicos para iniciar el fuego en lugar de líquido de encendido.
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Las fugas de propano se vuelven peligrosas rápidamente, así que revise el tanque antes de iniciar la operación. parrilla por primera vez cada año. Aplique una mezcla de agua y jabón al tanque de propano y la manguera. Luego, encienda el propano. Aparecerán burbujas alrededor de las fugas. Después de eso, tenga en cuenta los signos de una fuga de propano, como una llama que no se enciende o el olor a gas.
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Las parrillas desprenden mucho calor. Mantenga a los niños y las mascotas al menos a 3 pies de distancia de la parrilla en todo momento. Esto va de la mano con el consejo de no dejar nunca el parrilla desesperado. Incluso los niños que conocen bien el peligro potencial de la parrilla pueden olvidar si están afuera divirtiéndose. A 3 pies, pueden caerse y aún estar bien fuera de la huella de calor de la parrilla.
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La prevención de incendios es la mejor manera de mantenerse a salvo. Sin embargo, la preparación incluye tener las herramientas que necesita para apagar un incendio si se inicia uno. Guardar bicarbonato de sodio y un extintor de incendios cerca al asar a la parrilla. El bicarbonato de sodio puede manejar incendios de grasa, mientras que el extintor se encargará de otros tipos de incendios. Si te encuentras sin un extintor de incendios o bicarbonato de sodio, un balde de arena servirá en caso de apuro.
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