Si está comprando una parrilla de gas nueva esta temporada, puede pagar entre $ 100 y más de $ 10,000. Por lo general, obtiene lo que paga, pero una buena parrilla en realidad se trata más del cocinero que del equipo, así que no compre más parrilla de la que necesita.
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Si nunca prepara más de un par de bistecs a la vez, probablemente no necesite ese modelo de gran tamaño. Si bien algunos modelos ofrecen más BTU, o salida de calor, es lo bien que están diseñados para retener el calor lo que determina qué tan bien cocinarán sus alimentos. Por lo tanto, no compre solo en BTU.
Los modelos portátiles independientes se alimentan con propano. Los modelos menos costosos están hechos de aluminio fundido con quemadores de acero. Encontrará carcasas de acero inoxidable y quemadores de latón de mayor duración a medida que suba el precio. Puede encontrar accesorios para parrilla como asadores, cajas de ahumado, quemadores laterales y quemadores infrarrojos para cualquier estilo de cocción.
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