Kui te seda veel ei tea, oleme siin, et teile öelda: metalli mikrolaineahju panemine on tohutu ei-ei! Paljud mikrolained on vooderdatud metalliga, mis toimib nagu peegel ja põrkab mikrolaineid ümber karbi, kuni toit imendub. See sobib suurepäraselt toidu soojendamiseks, kuid metall, erinevalt teie jääkidest, on suurepärane elektrijuht; see peegeldab pigem soojust kui neelab seda ja see on mikrolaineahjus suur probleem. Parimal juhul takistab väike metall mikrolaineahjus toitu korralikult küpsetamast. Halvimal juhul tekitab tekkiv kuumus sädemeid mis võib põhjustada tulekahju ja muuta mikrolaineahi kasutuskõlbmatuks.
Seotud: 11 üllatavat kasutamist alumiiniumfooliumi jaoks
istockphoto.com
Peenel Hiinal pole mikrolaineahjus kohta, eriti kui see on kaunistatud metallist aktsentidega nagu plaatina- või kuldribad. Ärge unustage: see armas metallist kaunistus on just see - metall. Kui metalli mikrolaineahjus küpsetatakse, võib see põhjustada sädemeid, tulekahju ja nõusid. Enne tasside ja taldrikute mikrolaineahju panemist otsige iga tassi põhjast teadet, et see on mikrolaineahjus ohutu. Kui teie roog pole sellisena selgelt märgistatud, asetage see kõrvale ja sirutage käed klaas- või keraamilise anuma poole, mis võib kuumust taluda.
Seotud: 14 asja, mida te ei teadnud oma mikrolaineahjus teha
istockphoto.com
Külm köögikapp võib põhjustada mee kristalliseerumist, mis on lahe, kui teete teaduskatset, kuid lohistage, kui soovite kasutada pigistatavat magusainet. Kuigi mikrolaineahjus võib lühike rüübe kristalliseerunud mee vedelasse olekusse tagasi viia, ärge proovige seda, kui mesi on veel pressimispudelis! Enamik maitseainekonteinereid, sealhulgas pigistamispudelid mee, kuuma pudru ja sinepi jaoks, ei ole mikrolaineahjus ohutud. Pehme plastik, millest pudelid on valmistatud, võib sulada, plahvatada või süttida. Kui soovite kristalliseerunud mett mikrolaineahjus mikrolaineahjus küpsetada, võtke see kõigepealt mikrolaineahjus sobivasse anumasse. Kui soovite pigem kogu pudelit kuumutada, kastke seda mõneks sekundiks keevasse vette, kuni mesi vedeleb.
istockphoto.com
Hõivatud uued emad ja töötavad emad on võtnud ette rinnapiima külmutamise ja sulatamise vastavalt vajadusele. Tava on täiesti ohutu, tingimusel et see on õigesti tehtud (kontrollige juhiseid oma arstilt). Mikrolaineahjus külmutatud rinnapiima seevastu pole hea mõte. Mikrolained soojendavad piima ebaühtlaselt, mis tekitab piima „kuumad kohad”, mis võivad lapse kõrvetada. Vähe sellest, mõned uuringud on näidanud, et mikrolaineahjus rinnapiim hävitab immuunsust suurendavad valgud. FDA soovitab kuumutada rinnapiima või piimasegu kuuma voolava kraanivee all või pliidipõletist eemaldatud kuuma vee pannil. Enne söötmist raputage pudelit ja kontrollige piima temperatuuri käe tagaküljel, et veenduda, et see pole lapse jaoks liiga kuum.
istockphoto.com
Tundub, et kauplustes ja veebis on müügil sadu vidinaid, mis lubavad mikrolaineahjus mune ohutult ja lihtsalt küpsetada, kuid oleks mõistlik oma raha mitte raisata. Olenemata sellest, millist gizmo du jour te kasutate, on mikrolaineahjus munade saatmine kiire segadus. Mikrolainete tekitatud kiire soojus tekitab muna sisse auru, mis sageli põhjustab plahvatuse. Mis on hullem kui munakollase puhastamine mikrolaineahju sisemusest? Muna plahvatab teie taldrikul või isegi suus, kui seda hammustate. Kui soovite mõnusat sooja muna, jääge pliidiplaadi juurde.
Seotud: 8 köögiseadet, mis aitavad õhtusöögi tunni ajaga valmis saada
istockphoto.com
Plastmahutid ja mikrolaineahjud ei ole hea abielu. Teatud tüüpi plastmahutid - võikannid, jogurtitopsid, toorjuustuvannid ja isegi korduvkasutatavad toiduainete hoiukonteinerid - on ette nähtud külmutatud esemete hoidmiseks ja ei talu a mikrolaine. Kuumutamisel võivad need mahutid sulatada ja vabastada toidule östrogeenitaolisi kemikaale, sealhulgas bisfenool A või BPA. Eemaldage ebameeldiva keemilise saastumise vältimiseks oma toit mikrolaineahjus kaitstud klaasplaadile või kaussi.
Seotud: 8 üllatavat põhjust, miks peaksite oma köögis plastiku kasutamise lõpetama
istockphoto.com
Kui teie hommikukohv läheb jahedaks, võib olla ahvatlev seda mikrolaineahjus maitsestada. Aga kui see kohv on vahtpolüstüroolist tassis, siis mikrolaineahjust eemale. Pehme, kerge plast vahtpolüstürool sulab, kui puutub kokku mikrolaineahju suure kuumuse ja kiirtega. Sulades eraldab vahtpolüstürool teie toidule kahjulikke kemikaale-nii et hoidke vahtpolüstüroolist tasse, kausse ja väljavõtmismahuteid mikrolaineahjust eemal. Oluline on märkida, et vahtpolüstürool on keskkonnale eriti kahjulik ja enamik äärepoolseid ringlussevõtu programme ei võta materjali järele. Niisiis, jah, andke vahtpolüstürool mikrolaineahju ja jätke selle koju toomise ajal esmalt ära.
istockphoto.com
Jälle kohviga! Reisikruusid on tavaliselt valmistatud roostevabast terasest või plastist - kaks eset, mida ei tohiks kunagi mikrolaineahjus kuivatada. Roostevaba teras takistab mikrolaineahjus kruusi sees oleva vedeliku soojendamist ja võib põhjustada sädemeid või tulekahju. Plastist kruusid seevastu võivad kuumutamisel sulada või eraldada kahjulikke kemikaale. Tõhustage kohvi või tee soojendamiseks pliidiplaadile või valmistage endale värske jook.
istockphoto.com
Need mugavad mikrolaineahju popkorni kotid võivad jätta teile mulje, et paberkottide kuumutamine on ohutu. Mitte nii! Kõik paberkotid pole võrdsed. Popkorni kotid on valmistatud materjalist, mis sisaldab abiaineid, mis on ette nähtud mikrolaineahju kiirguse neelamiseks ja paberi süttimise vältimiseks. Paberist lõunasöögikottidel või toidukottidel ei ole neid vastuvõtjaid, mis tähendab, et need võivad mikrolaineahjus ohtlikud olla.
Seotud: 11 kodust häkkimist, mida saate teha toidukotiga
istockphoto.com
Teine toode, mis ei tohiks kunagi külmikust mikrolaineahju minna? Hiina väljatõmmatavad konteinerid. Nende tuttavate valgete kastide käepidemed on tavaliselt metallist. Kuigi need käepidemed on väikesed, võivad need mikrolaineahjus kuumutamisel põhjustada sädemeid või süttida. Viige oma toidujäägid klaasist taldrikule või kaussi enne kuumutamist kiireks eineks.
istockphoto.com
Kuumad paprikad ja mikrolained on valu retsept. Nagu munad, võivad paprikad mikrolaineahjus liiga kiiresti kuumutades plahvatada - ja võivad isegi süttida. Teine probleem paprikate puhul on kapsaitsiin - kemikaal, mis muudab need kuumaks ja vürtsikaks. Kui mikrolained tabavad pipart, muutub kapsaitsiin aerosooliks, mille tulemuseks on omatehtud pipragaas, mis võib seadme ukse avamisel teie silmad ja naha põletada. Kui küpsetate kuuma paprikat, kasutage pliidiplaati, ahju või broilerit - käsitsege seda alati ettevaatlikult.
Seotud: 14 halba harjumust, mis võivad teie maja maha põletada
istockphoto.com
Paljud kodukokad arvavad, et külmutatud liha sulatamine mikrolaineahjus on kasulik hack õhtusöögi ettevalmistamise kiirendamiseks. Tegelikkuses annab see meetod ebaühtlase tulemuse ja võib põhjustada bakterite kasvu, põhjustades toidust põhjustatud haigusi. Põhjus on selles, et erineva paksusega liha neelab mikrolaineid erineva kiirusega, jättes mõned piirkonnad küpsema, teised aga veel külmutama. Kõige ohutum viis liha sulatamiseks on sulatada see üleöö külmkapis.
Seotud: Kas teie köök läbiks restorani tervisekontrolli?
istockphoto.com
Ärge kunagi lülitage mikrolaineahju sisse, kui see on tühi. Ilma kiirte neeldumiseta toidu või vedelikuta neelavad seadme sees olevad töökomponendid, sealhulgas magnetron, mis on peamine seade, mis paneb seadme tööle. See võib seadet tõsiselt kahjustada ja põhjustada tulekahju või plahvatuse.
Seotud: 10 köögi värskendust, mida saate teha ühe päeva jooksul
istockphoto.com
Ärge pange nõusid katmata mikrolaineahju, kui te ei otsi koristamiseks segadust. Kui kuumutate oma jääke, suppe või kastmeid, hauduvad toidud, mullid ja vahetused. Toidu hoidmiseks pange oma kausi või taldriku peale mikrolaineahjuga kaas.
istockphoto.com
Kui tegemist on töödeldud lihaga, siis jääge ahju, pliidi või grilli juurde. Töödeldud lihatoodete (mõelge, peekon, hot -dogid, vorstid ja lõunasöök) kuumutamine toob kaasa kolesterooli oksüdatsiooniproduktid, mis on seotud südame isheemiatõve ja muu tervisega probleeme.
istockphoto.com