Pennsylvania koduõue puuviljakasvatajate iga -aastane degusteerimine. Foto: veggiegardeningtips.com
Toidupoest ostes võib tavaliselt leida ainult kaheksa või kümme õunasorti. See valik moodustab lõpmatu osa hinnanguliselt 15 000 Põhja -Ameerikas kasvatatud sordist.
Te pole ilmselt kunagi kuulnud Northern Spy, Sheepnose või Virginia Beauty õunast. Omal ajal kasvatati ja nauditi neid ja veel paljusid õunaliike oma piirkondades. Kuid nad kaotasid järk -järgult tootlikumad, visuaalselt atraktiivsed sordid, mis talusid paremini transportimist ja ladustamist.
Täna korraldavad need niinimetatud “pärandvara” õunad tagasitulekut ja meie maitsemeeled lõikavad kasu. Paljudel pärandkultuuridel on rikkalik, magus ja keeruline maitse, millele ei vasta enam levinud sordid.
Virginia Beauty on pärandvara õun, mille vastu mul on eriline huvi. Seda kasvatati (muu hulgas) Virginia New Riveri kaldal, kus mu vanavanaema elas viljapuuaiaga kinnistul.
Minu nõbu pookis sellest viljapuuaiast tegelikult mitu uut Virginia Beauty puud ja ta oli hiljuti lahke mulle selle kinkimiseks. Olin tema kingitusest sama vaimustuses ja hirmul. Kui põnev: elav tükk minu perekonnaloost! Aga oh, ei, ma pole kunagi varem õunapuud kasvatanud!
Minu pere pärand Virginia ilu õunapuu
Nii et ma olen oma uurimistööd teinud. Nagu kõik viljapuud, vajavad ka pärandvara õunapuud mulla rikastamist, Kahjuritõrje, haiguste ravi, harvendusraie ja iga -aastane pügamine - kõik teemad, mille kohta saate lugeda.
Pärandvara õunte kasvatamisel on kõige olulisem uurimine ja planeerimine. Tee oma kodutööd ära enne teete igasuguseid oste. Praegu kaaluge neid tegureid:
1. Maitse. Pärandvara õunte maitse ja tekstuuri mitmekesisus on tohutu. Mõned on maitsvad käest ära süüa; teised sobivad suurepäraselt küpsetamiseks ja siidriks. Paljud viljapuuaiad pakuvad saagikoristuse ajal degusteerimist: Külastage ja võite kohata maitseid, mida te õunas kunagi ette ei kujutanud. Kes teab? Võite isegi saada inspiratsiooni kasvatada midagi, millest te pole kunagi isegi kuulnud ega lugenud.
Reklaam
2. Kliima. Viljapuud vajavad teatud arvu iga -aastast jahtumistundi - tunde, kui temperatuur on vahemikus 32–45 kraadi Fahrenheiti. Igal sordil on erinevad nõuded. Uurige oma geograafilise piirkonna jahedate tundide keskmisi, et saaksite valida oma õue jaoks kõige sobivamad sordid.
Seotud: 8 haigustele vastupidavat õunapuu sorti
3. Õitsemise aeg ja tolmlemine. Enamik õunasorte annab oma parima saagi, kui tolmeldamiseks on istutatud teistsugune sort. Et hõlbustada tolmeldamine, taimesordid, mis õitsevad samal ajal või mille õitsemine vähemalt kattub.
4. Saak. Igal sordil on küpsuskuupäev. Kui te hoolikalt planeerite, võite kogu suve ja sügise puudelt küpseid vilju korjata.
Umbes kuu aega tagasi istutasin oma väikese Virginia Beauty meie magamistoa akna taha voodisse ja see õitseb juba. Õnne (ja nõuetekohase hoolduse) korral koristame õunu juba kolme aasta pärast - samu õunu, mille mu ema puude otsast korjas ja vanaema juures sõi.
Seda on raske oodata. Aga ma olen kindel, et see on seda väärt.
Aianduse kohta lisateabe saamiseks kaaluge:
Kuidas: istutada õunapuu
10 uut mitmeaastast taime oma aia parandamiseks
Õitsevad mägironijad: 8 ravimtaime ühise aia jaoks
Reklaam
Avalikustamine: BobVila.com osaleb sidusreklaamides Amazon Services LLC Associates programmis programm, mille eesmärk on pakkuda väljaandjatele vahendeid teenida tasusid, linkides saidile Amazon.com ja sellega seotud saidid.