Liha küpsetamine ilma selle sisetemperatuuri tähelepanelikult jälgimata võib põhjustada pettumust valmistavaid ja mõnel juhul isegi ohtlikke tulemusi. Kui jätate veiseliha sisefilee liiga kauaks ahju, võib see jääda kuivaks ja nahataoliseks, samas kui küpsetatud kana serveerimine enne selle nõuetekohast küpsetamist võib teie külalised haigeks teha. Küpsetatud liha välimus võib olla väga petlik. Pruunistatud ei tähenda küpsetamist!
Lihatermomeetrid aitavad teil täpselt kindlaks teha, millal liha on küpsetatud (või grillitud) vastavalt teie eelistustele. Need seadmed kipuvad olema äärmiselt täpsed ja lugemist võimaldavad kiiresti.
Paljudel parimatel lihatermomeetrite valikutel on lisavõimalused ja kasulikkus, näiteks võimalus kasutada koos vedeliku või õliga. Mõelge, kas multifunktsionaalne tööriist sobiks teie toiduvalmistamisvajadustega kõige paremini.
Lihatermomeetreid on ka erineva pikkusega. Lühem sond sobib õhemate pannil küpsetatud lihaviilude jaoks. Keskmise pikkusega sondid sobivad kõige paremini ahjus küpsetatud toidule. Pikemad sondid sobivad suurepäraselt grillimiseks, kuna need võimaldavad teil ohutult keedupinna kuumusest eemal olla.
Lihatermomeetrid erinevad ka nende lisatud turvaelementide poolest, nii et olemasolevate valikute navigeerimisel tuleb seda veel midagi meeles pidada.
Allpool leiate kõik üksikasjad meie parimate lemmikute hulgast täna parimate lihatermomeetrite vahel!
1
Foto: amazon.com
Habori lihatermomeeter pakub pikemat sondi kui enamik 4,7 tolli termomeetreid. See pole kokkuklapitav termomeeter. Selle asemel on kaasas plastikust ümbris, mis kaitseb sondi, kui seda ei kasutata, nii et termomeetri saab ohutult nõusse panna või rööpa külge riputada. Tööriista temperatuurivahemik on vahemikus -58 kuni 572 kraadi Fahrenheiti ja see annab näidu nelja kuni kuue sekundiga.
Kuigi Habor on lihatermomeeter, saab seda kasutada ka küpsetamiseks, jogurti valmistamiseks või isegi lutipudelite ja vannivee temperatuuri kontrollimiseks. Suur taustvalgustusega näidik muudab temperatuuri kiireks ja lihtsaks. Seejärel lülitub ekraan automaatselt välja 10 minuti pärast, et säästa aku kasutusaega.
2
Foto: amazon.com
Kuigi see võtab veidi kauem aega kui enamik koheselt loetavaid termomeetreid, on Polderil üks selge eelis: selle 10-tolline pikk sond tähendab, et kuumal ja avatud grillil seisvad kokad ei pea kätt toiduvalmistamise kuumusele nii lähedale võtma pinnale.
Polder sisaldab oma suurel ja hõlpsasti loetaval digitaalsel ekraanil eelseadistatud USDA ohutuid temperatuuri juhiseid lihatüüpide ja küpsetusvalikute jaoks. See annab temperatuurinäidud vahemikus 32 kuni 212 kraadi Fahrenheiti ja saab hõlpsalt Celsiuse järgi lülituda.
Sondil on ergonoomiline disain ja integreeritud taskulamp, mis aitab teil pimedas grillimise ajal orienteeruda. Ideaalne koduaia grillimiseks, kuid köögis sama kasulik, kuna Polderi sondi pikk ulatus muudab näidu ootamiseks kaheksa sekundit.
3
Foto: amazon.com
Sellel Lavatoolsi valikul on puhas lihvimata liides, mis muudab selle kasutamise äärmiselt lihtsaks. Selle 2,5 -tollise sondiga termomeetri temperatuurivahemik on -40 kuni 482 kraadi Fahrenheiti ja selle täpsus on 0,9 kraadi. See annab temperatuuri näidu vaid kolme kuni nelja sekundiga.
Lavatoolsi termomeetri ekraanil on kergesti loetav ekraan ja see on pritsmekindel, nii et seda ei kahjusta ootamatu määr. Lavatoolsi valik on samuti üsna mitmekülgne. Lisaks liha temperatuuri kontrollimisele saab seda kasutada praepannides ning küpsetamiseks ja kommide valmistamiseks.
4
Foto: amazon.com
Liha jälgimine selle valmistamise ajal võib olla keeruline, eriti mitme roa valmistamisel korraga. Teie kalkuni- või veiselihapraad võiks küpsetada kiiremini, kui arvate, ja selleks ajaks, kui kontrollima naasete, on juba hilja ja teie liha on üleküpsenud. See digitaalne lihatermomeeter pakub kaugseire tehnoloogiat, mis aitab vältida selliseid pettumusi.
Sondid sisestatakse liha sisse ja jäetakse ahju või grilli sisse. Väike põhiseade asub väljaspool soojusvahemikku ja edastab teise teisaldatava juhtseadme. Seda juhtseadet saab kanda taskus või asetada lauale kuni 300 jala kaugusele alusest. See seade vilgub ja piiksub, et hoiatada kokka, kui soovitud temperatuur on lähedal, ja uuesti, kui see on saavutatud.
5
Foto: amazon.com
See kokkupandav termomeeter ei maksa palju, kuid sellel on palju funktsioone, mida võiksite oodata kallimatel mudelitel. Selle temperatuurivahemik on -58 kuni 572 kraadi Fahrenheiti ja see annab näidu kahe kuni kolme sekundiga.
Ere sinist taustvalgustusega ekraani on lihtne lugeda enamiku nurkade alt ja sellel on automaatne väljalülitusfunktsioon, mis säästab aku kasutusiga. Lisaboonuseks on see, et kogu termomeeter on veekindel, nii et see ei talu rasva või mahla pritsimist ahjus ning seda saab pesta seebi ja veega.