Sahver toimib igasuguste toitude püüdmiseks. Kuid selleks, et mõista, et kõik toiduained toatemperatuuril hästi ei säili, on vaja vaid ühte maitset rääsunud õli, hõngu hallitanud tarretist või nägema tilkuvat prosciuttot. Paljud inimesed kontrollivad lihtsalt etiketti ja kui seal ei ole kirjas, et külmkappi panna, läheb kaup sahvrisse. Mõned toidud säilivad aga kauem, maitsevad paremini ja säilivad külmkapis või sügavkülmas hoides ohutumad, isegi kui etiketil seda selgesõnaliselt öeldud ei ole. Ehkki selle õppimine võib teie lõualuu alla vajuma (ja kõhu keerama) panna, ei tohiks seal kunagi hoida järgmisi esemeid, millest paljusid peetakse sahvri klambriteks.
istockphoto.com
Kodune küüslauguga infundeeritud oliiviõli võib potentsiaalselt sisaldada botuliini eosed, mis kasvavad bakteriteks, mis põhjustavad botulism, toidumürgitus, mis kahjustab keha närve ja võib lõppeda surmaga. Värske küüslauk kipub kandma botuliini eoseid, nii et küüslauguga infundeeritud õli tuleks hoida külmkapis, et vältida bakterite kasvu. Isegi siis visake see 7 päeva pärast minema.
SEOTUD: Mõistlik ladustamine: 15 võimalust sahvri korraldamiseks
istockphoto.com
Pärast puhta vahtrasiirupiga tilkuva pannkookide taldriku nautimist võib teil tekkida kiusatus see siirup tagasi hoida. sahver rohkem mõtlemata. Puhas vahtrasiirup, eriti orgaaniline, võib aga hallitama minna, seega on seda kõige parem hoida külmkapis. Kas vajate veel üht argumenti külmhoone kasuks? Kui hoiate siirupit sahvris ja anum on läbipaistmatu, ei pruugi te hallitust näha enne, kui olete oma väikesele virnale siirupit valama hakanud.
SEOTUD:15 kodukoristajat, mida sahvrist laenata
istockphoto.com
Külmpressitud õlid nagu päevalille- ja trühvliõlil on lühike säilivusaeg, kui neid ei jahutata. Kuna need on kallimad kui mõned nende kolleegid, tasub neid kasulikkuse suurendamiseks kindlasti külmas hoida.
istockphoto.com
Kui seda hoitakse sahvris, pähklid lähevad tõenäolisemalt vanaks kui hallitama. Sellegipoolest, kui sirutate käed sageli pähklite poole, võite jätta bakterid maha ja kui haarate mõne pähkli käest märjad käed, suureneb tõenäosus, et bakterid hakkavad kasvama. Aja jooksul võite saada pähkleid, mis on nii aegunud kui ka bakteritega koormatud. Ärge riskige; hoida neid külmkapis või sügavkülmik.
istockphoto.com
Nende pakendile võib olla trükitud sõna "säilivus", kuid kuivatatud liha võib avamisel ja sahvris hoidmisel kuivada. Keera liha lihapaberisse ja jahutada see säilitab selle maitse ja tekstuuri ning kaitseb teid võimalike haiguste eest.
SEOTUD: Parimad lõikelauad liha ja linnuliha jaoks
istockphoto.com
Šokolaadi eluiga saate oluliselt pikendada, hoides seda pigem külmkapis kui sahvris. Enne külmikusse panemist mässige šokolaad tihedalt kokku, et kaitsta seda kondenseerumise eest ja vältida teiste toiduainete lõhnade ja maitsete imamist. Kui šokolaad on pakitud, pange see anumasse õhukindel konteiner kuni olete valmis seda kasutama.
istockphoto.com
Kuigi tortillasid serveeritakse harva külmalt, on parem neid hoida külmkapis. Olenemata sellest, kas eelistate jahu- või maisitortillasid, säilivad need kauem värskena, kui neid hoitakse pärast pakendi avamist reguleeritud külmal temperatuuril. Kui on käes tacode aeg, laske tortilladel soojeneda toatemperatuurini või pista need sisse ahju paar minutit, et neid soojendada.
SEOTUD: 11 võimalust sahvriruumi raiskamiseks
istockphoto.com
Täisterajahud säilitavad kliid ja idud, mis eemaldatakse universaalsest jahust. Nii kliid kui ka idud sisaldavad õlisid, mis võivad rääsuda, kui neid ei jahutata või külmutata, nii et hoidke universaalset jahu sahvris, kuid viige täistera külmhoone.
istockphoto.com
Looduslik maapähklivõi, selline, mis eraldub purk, tuleb hoida jahedas. Sarnaselt täisterajahude õlidele võivad ka naturaalses maapähklivõis olevad õlid sahvrisse jättes rääsuda.
SEOTUDD:14 kiirparandust täielikuks sahvri ümberkujundamiseks
istockphoto.com
Enamik sinepimahuteid näitavad, et pärast avamist ei ole jahutamine vajalik. Sinep kaotab aga oma maitse ja erksa värvi üsna kiiresti. Selleks, et see maitseks ja näeks välja parim, hoidke seda paigas külmkapp.
istockphoto.com
Selle ajastus on natuke keeruline. Parim on panna banaanid külmkappi alles siis, kui need on küpsed – tehke seda liiga vara ja nad ei küpse täielikult. Kuid pange need liiga hilja külmkappi ja need on juba söödamatuks pudruks. Kui nad on täiesti küpsed, pange need külmkappi ja püsivad sellisena paar päeva – ideaalne smuuti, ehk?
SEOTUD: Parimad isiklikud mikserid väikeste köökide jaoks
istockphoto.com
Majonees sisaldab tooreid mune, mis võivad kanda salmonelloosi – bakterit, mis võib põhjustada tõsiseid seedetrakti vaevusi. Kuigi külmutus ei tapa salmonelloosi, pidurdab bakterite kasvu ja seetõttu on soovitatav majonees külmkapis hoida. USDA ütleb, et avatud majoneesist tuleks ära visata, kui selle temperatuur jõuab 50 kraadi Fahrenheiti või rohkem kui kaheksa tundi.
istockphoto.com
Kuivatatud puuviljad säilitavad oma värvi ja maitse kauem, kui neid hoitakse tihedalt suletuna külmkapp. Külmkapis hoides säilib see aasta, samas kui sahvris hoitakse umbes kuus kuud. Kuivatatud puuviljad säilivad hästi ka sügavkülmas.
SEOTUD: 2021. aasta parimad vaakumtihendajad
istockphoto.com
Igal juhul eputage oma uhkeid pirukaid letil paariks tunniks! Kuid pidevaks säilitamiseks on kõige parem mähkida need kilesse või fooliumisse ja panna külmikusse – te kindlasti ei soovi neid säilitada. pirukad sahvris. Pekani- ja kõrvitsapirukates kasutatavad piimatooted ja munad on vastuvõtlikud riknemisele ning õuna- ja mustikapirukates võivad küpsetatud puuviljatäidisel kasvada bakterid.
istockphoto.com
Maapinnal kasvanud meloni koor on sageli üsna määrdunud. See mustus võib sisaldada baktereid, nagu salmonella, listeria ja E. coli, mis, kui pakutakse värskelt lõigatud niisket ja süsivesikuterikast keskkonda melon liha, võib kiiresti paljuneda ja hävitada neid, kes söövad külmutamata tükeldatud melonit – võimalikud on tõsised seedetrakti probleemid ja isegi surm. Selle vältimiseks tuleks meloneid pärast lahtilõikamist hoida külmkapis.
SEOTUD: Parimad toidu säilitamise näpunäited, kui te ei leia Masoni purke
istockphoto.com
Selle kõikjal esineva maitseaine kõrge happesisaldus kaitseb seda üldiselt bakterite eest, kuid parima maitse saavutamiseks soovite siiski avatud ketšupipudelit külmikus hoida. Kui paned ühel õhtul pärast õhtusööki ketšupi hajameelselt sahvrisse, kuid avastad selle järgmisel päeval, pole muret. Pange see lihtsalt külmkappi tagasi ja see on järgmise partii jaoks valmis õhu-fritüür Friikartulid.
istockphoto.com
Nüüdsest kuni aastavahetuseni saate igal nädalal majas näpunäiteid, inspiratsiooni isetegemisprojektide tegemiseks ja nutikaid kingiideid, et muuta see teie kõigi aegade parim pühadehooaeg –Telli nüüd!