Foto: istockphoto.com
Ükskõik, kas teie eesmärk on hoida maja jahedana ja toiduvalmistamise lõhnavabana või sõpradega koos mehitades lõbutseda spaatel ja tangid, on toiduvalmistamise õues viimine suurepärane lahendus. Lahtisel tulel küpsetamise ajal (või grill) on paljude lemmik ajaviide, õues on veel mitmeid võimalusi söögi valmistamiseks. Tõepoolest, mõned neist alternatiivsetest meetoditest võivad olla kasulikud ka siis, kui leiate end mõneks päevaks ilma vooluta.
Neile, kes mõtlevad oma toiduvalmistamise oskused köögist kuni õues viibimiseni on kasulik kaaluda iga meetodi plusse ja miinuseid, enne kui otsustate oma vajadustele kõige paremini sobiva meetodi. Alates tänapäevastest tagaaias kasutatavatest grillimismasinatest kuni aegade vanade meetoditeni – need välitingimustes toiduvalmistamise meetodid on suitsukuumad.
SEOTUD: Lahendatud! See on parim aeg grilli ostmiseks
Foto: depositphotos.com
Kas teie valitud kütus on propaan, maagaas, või süsi, on paljude inimeste jaoks eelistatud viis õues küpsetamiseks burgerite ümberpööramine koduaia grillil. Praed, kana, köögiviljad, hot dogid ja hulk muid toite maitseid võivad tõesti elavaks muutuda, kui neid maitsestatakse ja küpsetatakse hoolikalt valitud grillsaadistusel. Ärge unustage ka pottide ja pannide külgpõletit.
Neile, kes armastavad süsi, vaadake see Kamado Joe mudel, lemmik meie uuritud juhendis aasta parimad grillid.
Foto: depositphotos.com
Suitsuliha on paljude koduaia kokkade lemmik. Olgu need terved kanad, kala, ribid, vorstid või köögiviljad, küpseta neid toite madalal temperatuuril pika aja jooksul. suitsetaja annab neile julge suitsuse maitse, mida on köögis raske korrata.
Kuna saadaval on gaasi-, söe- ja pelletisuitsetajad, on välikokkadel palju valikuvõimalusi. Lihtsalt vaadake seda Cuisinarti mudelit – meie parimat valikut parim propaani suitsetajate juhend.
Reklaam
Foto: depositphotos.com
Väljas pitsaahju omamiseks on palju põhjuseid, millest veenvaim on see, et toiduvalmistamine a pitsa valmistamiseks siseruumides ahjus kulub umbes 15–16 minutit, aga välipitsaahjus vaid 3 või 4 minutit minutit. Alla ei saa jätta ka puuküttega pitsa imelist maitset ja tõsiasja, et pitsaahju küpsetamine nõuab väga vähe puhastamist. Pitsaahjus saab küpsetada ka leibasid, kalsoone, stromboleid ja paljusid muid maitsvaid toite – ja, olgem ausad, kes tahaks oma siseahju keset suve 500 kraadini vändata?
Pitsaahju omamise põhjuseid jätkub ja jätkub, kuid see õues küpsetamise meetod on sageli koduõue hitt. Kas olete kahjumis, milline pitsaahi võiks teile sobida? BakerStoneMeie juhendis leiti, et kaasaskantav gaasiga pitsaahi pakub teie raha eest kõige rohkem raha parimad pitsaahjud väljas.
Foto: depositphotos.com
Õues toiduvalmistamine ei tähenda alati tekil või terrassil seismist ja laste basseinis vaatamist. Võrguvälisel seiklusel või kämpingus veetmiseks kaaluge grillresti asetamist lõkke kohale või tulekaev. Liha sellisel viisil grillimine on „rest“ viis õues küpsetamiseks, minimeerides samal ajal puhastamist.
Pro näpunäide: Et vältida toidu kõrbemist, laske tulel enne küpsetamist kuumaks söeks põleda.
Foto: depositphotos.com
Uskuge või mitte, on seadmeid, mis rakendavad ja keskenduvad päikeseenergia et kasutajad saaksid süüa teha ilma kütuse või leegita. Päikeseahjud nagu see GOSUN mudel neil on peegeldavad pinnad, mis suunavad päikesekiired kaasaskantavasse ahju, võimaldades neil aeglaselt küpsetada toite, nagu kana, hautised, kala ja squash. Need ahjud jõuavad sageli temperatuurini 250 kraadi Fahrenheiti – enamiku rakenduste jaoks piisavalt kuumad, kuigi küpsetamine võib võtta kauem aega kui traditsioonilised meetodid.
Reklaam
Foto: northlineexpress.com
Raketipliit on veel üks välitingimustes toiduvalmistamise lahendus, mis toodab palju kuumust ilma palju kütust kasutamata. Rakett ahjud nagu see StarBlue'ist on üldiselt J- või L-kujulised, mõlemas otsas avadega. Kasutaja ehitab tule alumisse otsa, samas kui ülemine ots tekitab märkimisväärse tuuletõmbuse. Voilà! Ideaalsed tingimused restil küpsetamiseks.
Raketiahjud on sageli kodus ehitatud ja isetegijad saavad neid valmistada tellistest, betoonplokkidest, metallpurkidest ja paljudest muudest taaskasutatud materjalidest.
SEOTUD: 10 olulist grillimise ohutusnõuannet, mida teada grillihooajal
Foto: depositphotos.com
Väljas küpsetamine pole mõeldud ainult liha grillimiseks lahtisel tulel. Hautised, supid ja pastad on samuti võimalused, kui panete esmalt kokku potistatiivi. Need statiivid seisavad tule kohal, kusjuures kõik kolm jalga asetsevad leekidest väljaspool. Keskel on konks, mille külge saab riputada poti, mis võimaldab selle all oleval tulel soojendada maitsvaid kastmeid, suppe, hautisi ja külgi. See Stansport pott statiiv sellel on reguleeritav kett ja see kaalub 13 naela.
Foto: depositphotos.com
Vardad on ühed vanimad tööriistad toidu valmistamiseks lahtisel tulel. See meetod ei ole mõeldud ainult vahukommide röstimiseks – varraste küpsetamiseks sobivad hot dogid, vorstid, kartulid ja palju muid maitsvaid õues pakutavaid hõrgutisi. Asetades köögivilju või liha pulgale või pika varrega kahvlile, saavad välikokkad tuua oma toidu tule lähedale, kuni see on piisavalt kuumenenud.
Foto: depositphotos.com
Rotisserie ja sültoidud on nii maitsvad kui ka ajastutruud traditsioonid. Liha tulel peatamine ning ettevaatlik pööramine ja ajastus ühtlaseks küpsetamiseks on kunst. Kuigi seaprae jaoks piisavalt suure rögasüla püstitamine nõuab tugevat riistvara, kanaprae jaoks piisavalt suured sülitused, nagu see Grizzlyst, on taskukohased ja hõlpsasti kasutatavad.
Reklaam
Foto: pixabay.com
Lõkkehautise või pearoa kõrvale vahustamine võib olla imelihtne a Hollandi ahi. Need malmist potid on ehitatud kõrge temperatuuriga olukordadeks, mistõttu on need ideaalsed välitingimustes küpsetamiseks kuumade söealusele asetamiseks. Olge Hollandi ahju kasutamisel ettevaatlik, sest need võivad olla rasked ja väga kuumad.
Lemmik sisse meie uuritud juhend parimate Hollandi ahjude kohta, see Lodge'i 8-kvartne mudel on üsna raske, kuid tõstekang peaks tagama selle kättesaamise pulga või pokkeriga ohutuks.
Foto: depositphotos.com
Väliahi on tõenäoliselt selle loendi vanim meetod ja on mitmeid viise, kuidas looduslikke materjale kasutades väljas küpsetamiseks piisavalt kuuma ahju ehitada: mõned eelistavad. meetodid hõlmavad maapealseid põhu, kuiva rohu ja mudaga maapealseid ahjusid ning kaevuahjusid, mis nõuavad maasse augu kaevamist, et hoida ära tulest tulenev soojus või kuumus. söed. Mõlemad meetodid on tõhusad ja ajaproovitud, kuid ei sobi juhuslikele matkajatele. Väliahju ehitamine nõuab parajalt tööd ja kannatlikkust.
Foto: unsplash.com
Ärge tehke alandlikkust alla laagripliit välitingimustes toiduvalmistamiseks. Neid kompaktseid gaasipliite on lihtne üles seada ja need suudavad toota piisavalt võimsust, et asendada köögis (vähemalt ajutiselt). See muudab need suurepäraseks valikuks hommikusöögi valmistamiseks plaadil või hautamiseks potis.
Laagripliidid kipuvad köögipliitidega võrreldes kütusenäljas olema, kuid vajaduse korral võivad need olla kulusid väärt. See Colemani laagri pliit on suurepärane valik välitingimustes toiduvalmistamiseks, kahe põletiga ja kaalub vaid 5 naela.
SEOTUD: 2022. aasta parimad grilltermomeetrid
Reklaam
Avalikustamine: BobVila.com osaleb programmis Amazon Services LLC Associates, mis on sidusettevõte. programm, mille eesmärk on pakkuda väljaandjatele tasu teenida, lingides Amazon.com-i ja sidusettevõtteid saidid.