Foto: istockphoto.com
Nautige mugavat raua, kaltsiumi ning A-, C- ja K-vitamiini pakkumist, kasvatades oma aias Aasia rohelisi. Enamik Aasia rohelisi on brassicas (sinepiperekonna liikmed), mis eelistavad jahedat temperatuuri, taluvad kergeid külmasid ja valmivad 2 kuuga või vähem. Seetõttu istutage need piisavalt varakult, et need oleksid koristamiseks valmis enne ilmade soojenemist, või piisavalt hilja, et vältida jaanipäeva sahinat istikute kasvamisel.
Külvake seemned täispäikesesse või poolvarju, järgides pakendi juhiseid, viljakasse, hästi kuivendavasse pinnasesse, mis jääb pidevalt niiskeks, kuid mitte niiskeks. Pärast rohelised idanema, katke need putukate ja hiliskülmade eest kaitsmiseks ridakattekangaga. Paljusid saab koristada kas nende “lapse” või küpses staadiumis.
SEOTUD: 10 asja, mida kohe oma sügisesse köögiviljaaeda istutada
Foto: istockphoto.com
Tuntud ka kui pak choi või hiina valge kapsas, kasvab bok choy tumeroheliste lehtede lahtises sibulakujulises hunnikus 2 jala kõrguseks ja valmib 50 päevaga. Kõige õrnemaid siselehti võib süüa toorelt, kuid sitkemad välimised lehed tuleks choy jaoks küpsetada! Pärast taimede idanemist lahjendage neid nii, et need oleksid üksteisest vähemalt 6–8 tolli kaugusel.
Parim: Friikartulid (kui enne blanšeeritud) või supid.
Meie soovitus: Pakk seemneid Pak choi Burpeest 4,45 dollari eest, et kasvatada ahvatlevalt valge varrega maheda maitsega taimi.
Foto: istockphoto.com
Tais nimetatakse aeg-ajalt hiina lehtkapsast või "yod fah", Hiina brokkoli võib ulatuda 30 tolli kõrguseks. Taim valmib 55 päevaga sparglitaoliste varte, lehtkapsasarnase lehestiku ja väikeste brokolilaadsete peadega. Ja väidetavalt ühendab see kõigi nende kolme köögivilja maitse! Kui see tärkab, mis võib kesta kuni 2 nädalat, harvendage seemikud üksteisest 8 tolli kaugusel.
Parim: Friikartulid, supid, lisandid
Meie soovitus: See Wan Shen Hiina brokkoli Etsy TomorrowSeedsi 3,95 dollari eest nõuab minimaalset hoolt ja pakub loomulikku toitumist.
SEOTUD: 11 peibutustaime aiakahjurite petmiseks
Foto: istockphoto.com
Tuntud ka kui jaapani õitsev lehtkapsas, habotanil on suur, rüüsis lahtine pea, mis meenutab liiga suurt roosi, mis on sageli keskelt roosivärvi. Kuni 2 jala pikkuseks ja vähemalt 1 jala laiuseks kasvades kulub selle valmimiseks kauem aega kui enamikul Aasia rohelustel, nimelt umbes 85 päeva. See Aasia roheline on väidetavalt söödav ja väga toitev ning dekoratiivne. Asetage need laiad taimed üksteisest umbes 14 tolli kaugusele.
Parim: Dekoratiivistutused, lehtkapsakrõpsud
Meie soovitus: Kasvatage seda pärandit Jaapani õitsev lehtkapsas, 4,25 dollarit TattooGardenerilt Etsys, kui sügise viimane roos!
Foto: istockphoto.com
See taim, mida sageli nimetatakse Jaapani sinepispinatiks, kasvab 3 jala kõrguseks suurte roheliste, kergelt sinepimaitseliste ovaalsete lehtedega. See valmib 52 päevaga, kuid väidetavalt ei kleepu see nii kergesti kui spinat ja võib toota kogu suve, kui seda lõikate. Harvendage taimi, et need seisaksid üksteisest 1 jala kaugusel, ja koristage, kui rohelised on umbes 12–18 tolli kõrgused.
Parim: Salatid, supid, friikartulid
Meie soovitus: See Tender Green tüvi komatsuna Etsyst pärit ValeyracSeeds hinnaga 1,49 dollarit pakub krõbedaid lehti ja vürtsikat maitset.
SEOTUD: 10 lihtsalt kasvatatavat köögivilja algajatele aednikele
Foto: etsy.com BountifulSeedPantry kaudu
Jaapani linna Mibu järgi nime saanud see roheline kasvab 1 jala pikkuseks kitsaste lehtedega, mis on maitselt veidi sinepised. See küpseb 45 päevaga, kuid seda saab lõigata, kui see on vaid 3–4 tolli pikk, ja see peaks sageli koristama hakkama. Jätke taimede vahele 8–10 tolli ruumi.
Parim: Salatid, friikartulid
Meie soovitus: Proovi seda Dento Yasai mibuna Etsyst pärit BountifulSeedPantryst, et osta külmakindlaid kevadrohelisi hinnaga 3,25 dollarit paki kohta.
Foto: istockphoto.com
Sarnaselt eelmisele rohelisele nii nime kui ka kiire kasvuga, on sellel palju uhkem ja särtsakam, sakiliste servadega lehestik ning see võib isegi veidi kiiremini küpseda – 40 päevaga. See võib ulatuda 16 tolli kõrguseks, kui seda ei koristata imikueas, ja selle maitset kirjeldatakse piprana, kuid mitte tugevalt. Õhendage selle tükke, et need oleksid üksteisest 6–12 tolli kaugusel.
Parim: Salatid, supid, friikartulid
Meie soovitus: Ostke pärandvara seemneid mizuna Burpeest 4,35 dollari eest salatite elavdamiseks.
SEOTUD: Kas pakane tuleb teie teele? Mida teha aias köögiviljadega
Foto: burpee.com
Tuntud ka kui hiina kapsas, kasvab see taim umbes 20 tolli kõrgusel roheliste välimiste lehtedega, mis katavad kahvatumat rohelist või kollast südant. See küpseb 54 päevaga. Siiski peaksite ootama kuni viimase külma kuupäevani või hilissuveni, et istutada Napa, harvendades seemikud peavad seisma üksteisest 12 tolli kaugusel, kuna liiga varane külm põhjustab väidetavalt hiljem järsult tõmbumise. hooajal.
Parim: Munarullid, salatid, supid, friikartulid
Meie soovitus: Taim Red Dragon Napa kapsas Burpee seemned atraktiivsete kahevärviliste klastrite jaoks; pakk maksab 6,95 dollarit.
SEOTUD: Kuidas: kasvatage oma toidujäägist värskeid tooteid
Foto: etsy.com SuccessfulSeedsi kaudu
Seda nimetatakse ka vanikkrüsanteemiks, see roheline, nagu õitsev kapsas, võib olla dekoratiivne krüsanteemitaolised lehed, millega lõpuks kaasnevad väikesed kollased või oranžid ka söödavad lilled. Lehestik valmib 45 päevaga ja seda tuleks koristada, kui see on 4–8 tolli pikk. Lõikamata taim võib kasvada 4 jala kõrguseks ja väidetavalt on sellel mõnevõrra mõrkjas maitse neile, kes eelistavad tagasi hammustavaid rohelisi! Ruumitaimed 9 tolli kaugusel.
Parim: Salatid, supid, tempura
Meie soovitus: Ostke see Tong Ho tüvi vanik krüsanteem SuccessfulSeedsist Etsyst 2,99 dollari eest.
Foto: istockphoto.com
Tatsoi teeb ümmargustest ja kohati kortsustest tumerohelistest valgete vartega lehtedest rosette. Maitselt mahe, see küpseb 25 päeva jooksul beebirohelise puhul või 45 päeva küpsete juurviljade puhul, mille pikkus on umbes 10 tolli ja laius 10 tolli; see kipub kuumuse käes poldima. Nii et hoidke seda võimaluse korral jahedas, et hoida seda magusana, hoides taimed üksteisest 12 tolli kaugusel.
Parim: Salatid, supid, friikartulid
Meie soovitus: Valige see külmakindel pärand tatsoi Burpeest 3,95 dollari eest pakk ja nautige saaki lume all.
Foto: istockphoto.com
Kasvab salatitaolises kobaras kahvaturoheliste lehtedega (mõnikord nimetatakse seda blondiks), ulatub 1 jala kõrguseks, maheda maitsega ja küpseb 45 päevaga. Salatites loob see silmatorkava kontrasti tumedama ja tuhmima rohelisega. Selle blondi pommuudise kosmosetükid 4–8 tolli kaugusel.
Parim: Salatid, supid, friikartulid
Meie soovitus: Muutke oma salateid selle lahtise peaga heledamaks Tokyo bekana Etsyst PanAsiaHeirloom 2,75 dollari eest.
Foto: istockphoto.com
Ka blondi poolel, millel on särtsakad Charreuse'i lehed, pole see roheline nii magus kui bekana. Tegelikult, nagu ka wasabi, võib see umbes 18-tollise küpsena mõjuda, kuid varem koristades on see õrnalt vürtsikas. Asetage seemikud üksteisest umbes 10 tolli kaugusele. Väidetavalt talub see mõnevõrra kuivemaid ja röstisemaid tingimusi kui teised rohelised, mis sobib selle maitse kuumusega!
Parim: Salatid, friikartulid, marineerimine
Meie soovitus: Koguge julgust, et oma elu vürtsitada orgaaniline wasabina sinepiroheline Gardeners Supply Companylt 3,55 dollari eest.
Hinnad kehtivad avaldamiskuupäeva 30. märtsil 2023 seisuga.