Valides peamised köögiseadmed võib olla lõbus, kuid majaomanikud peaksid kõigepealt mõtlema perekonnale ja elustiilile. Disaineri palkamisel olge valmis oma soovitud seadmete loendiga, kuna need mõjutavad ruumi ja liiklusmustreid. Paljud disainerid soovivad seda teavet kõigepealt, kuna see mõjutab ülejäänud köögi kuju ja kujundust.
Nõudepesumasina uuendamine
Nõudepesumasinad on aastate jooksul muutunud, asendades valjud ja kohmakad silmaklapid inkognito mudelitega, mis on nii vaiksed, et on raske öelda, kas need on sisse lülitatud. Otsige mudeleid, millel on ukse ülaossa sisseehitatud varjatud juhtpaneelid ja stiliseeritud paneelid hoidke seda seadet välja paistmast. Vaiksemad mootorid ja roostevabast terasest interjöörid aitavad summutada nõudepesumasina müra-see on avatud planeeringuga kodude või köökide, millel on külgnevad meelelahutuslikud ruumid, ülioluline omadus.
Ärge unustage võimalust osta kaks või enam nõudepesumasinat, mis on kasvav trend köögis ja köögis. "Viiskümmend protsenti minu klientidest on oma köögis vähemalt kahe nõudepesumasinaga," ütleb Peter Salerno, sertifitseeritud köögidisainer ja Peter Salerno Inc. omanik New Jerseys. "Suurematele peredele või kodudele, kellele meeldib meelelahutust pakkuda, võib üks nõudepesumasin puhastada, teine aga uute mustade nõudega täita."
Ettevõtted nagu KitchenAid ja Fisher on välja pakkunud ka nõudepesumasina sahtlid, sisuliselt kaks sõltumatud nõudepesusahtlid, mis on laotud üksteise peale, et mahutada ühe- või kahe sahtliga koormused. Salerno näeb majaomanikke kosmoseprobleemidega köökides, kus kasutatakse ka nõudepesumasina sahtleid. "Kui hoiuruumi napib, mahutab üks sahtel nõusid, teine aga peseb neid," lisab ta.
Nõudepesumasina tehnoloogia ja suurus
Koduomanikud, kes on huvitatud tipptasemel tehnoloogiast, peaksid otsima energiatõhusust, lühemaid tsükleid ja täiustatud funktsioone, mille eesmärk on vähendada aega ja nõusid. GE SmartDispense nõudepesumasin, mis mahutab 45 untsi pesuainet automaatseks vabastamiseks iga laadimisega, ja Jenn-Airi Kolmetasandiline nõudepesumasin koos reguleeritavate riiulitega ja iga hamba all oleva pesuvarrega määrab nõudepesumasinas uued märgid disain.
Reklaam
Enamik Ameerikas toodetud käsimüügi nõudepesumasinate mudeleid on standardse 24 tolli laiusega, seega ei pruugi vana seadme asendamiseks uue seadme valimine ruumi ümberkonfigureerimist nõuda. Kui kaalute Euroopa mudeleid, kontrollige mõõtmisi, kuna need on sageli kitsamad kui Ameerika kolleegid.
Pliidiplaadi omadused
Pliidiplaadid - varem tuntud kui pliidid - on nüüd ahjudest täiesti sõltumatud, mis toob mõlemale rohkem funktsioone ja paindlikkust. Kaubanduslikud pliidiplaadid muutuvad koduköökides üha populaarsemaks, sest need teenivad tõeliselt gurmeekokka. Kõrgetasemelistel gaasipliidiplaatidel on madala taseme BTU väljundseaded kergete kastmete või šokolaadi sulatamiseks, mis tagab täpse toiduvalmistamise maksimaalse kontrolli. Otsige sise- ja välise leegiga põletid ülitäpseks ja ühtlaseks kuumutamiseks.
Uued elamud jälitavad oma kaubanduslikke eelkäijaid hinna ja omaduste poolest, nii et tehke ka teie kodutööd. Elektrilised pliidiplaadid võivad olla odavamad, kuid ei ole sama täpsusega kui gaasimudelid. Pliidiplaatide suurus on vahemikus 30 kuni 38 tolli, kuid kui see on kaasatud, võib see ulatuda kuni 48 tolli.
Saare pliidiplaat võimaldab meelelahutuslikul kokal külalistele vastu astuda ja toiduvalmistamise peole tuua. Downdraft -ventilatsioonisüsteemid võivad kõrvaldada vajaduse õhupuhasti järele ja uued tehnoloogiad, nagu induktsioonküpsetamine, võivad luua ohutuma toiduvalmistamiskeskkonna. Induktsioonküpsetamisel interakteerub magnetipõhine pott või pann keeduplaadi rullide tekitatud magnetväljaga, tekitades potis või pannil voolu. Pott või pann soojendab ja küpsetab toitu, kuni pind jääb jahe. Süsteem ise on täiesti leegivaba.
Pliidi heitgaas
Väljalaskesüsteem on oluline ja sageli tähelepanuta jäetud köögikomponent. Väljalaskesüsteemi võimalused peaksid vastama selle all oleva pliidi või pliidiplaadi suurusele. Heitgaasisüsteeme mõõdetakse kuupmeetrites minutis (cfm). Mida suurem on ahi, seda suurem on süsteemi väljalaskevõime. Näiteks 36-tollisele pliidile peaks sobima vähemalt 800 cfm süsteem, samas kui 48-tolline pliit nõuaks vähemalt 1000 kuni 1200 cfm. Küsige oma disainerilt või sertifitseeritud edasimüüjalt, kas väljalaskesüsteem sobib ja täiendab teenindatavat pliiti.
Reklaam
Standard- ja konvektsioonahjud
Ahjusid on kahte tüüpi: konvektsioon- ja tavalised. Konvektsioonahjud on kallimad, kuna neil on puhurid, mis juhivad soojust kiiremaks ja ühtlasemaks küpsetamiseks. Nagu nõudepesumasinate puhul, on tänapäeva köögis tavapäraseks muutumas kaks ahju. "Kahekordne ahi on tõesti kriitiline," usub Salerno. "Igas köögis peaks olema kaks ahju." Kas seinale või pliidiplaadi alla kinnitatud kaks ahju võimaldavad suuremat küpsetusvõimet ja paindlikkust.
Soojendavad sahtlid, mis olid köögis üsna silmapaistvad seadmed, näevad taas tõusmist köögi kujundus. Soojendussahtleid saab reguleerida 0 kuni 175 kraadi Fahrenheiti järgi, et säilitada keedetud toitude tekstuuri ja temperatuuri ilma neid kuivatamata. Soojendussahtlid maksavad 800–1400 dollarit, kuid on kasulikud lisandid köökidele, mis näevad palju kasutust ja pakuvad külalistele või peredele suuri või keerukaid toite.
Uuenduslikud seadmed, nagu konvektsioonmikrolained, pakuvad aja jooksul majaomanikule uusi toiduvalmistamisvõimalusi. Röstimis-, küpsetamis- ja krõbistusvõimalustega konvektsioonmikrolained ühendavad kõik mikrolaineahju soojendamise funktsioonid ja konvektsioonahju küpsetusvõimalused. Küpsetusaeg lühendatakse poole võrra, kuid toidu maitse ja tekstuur jäävad alles.
Külmkapp tühjaks
Külmikud on kõrvuti, ülalt ja alt ning sisseehitatud seadmetena. Stiili valimine võib olla suuresti isikliku eelistuse küsimus, kuid külmiku suurus peaks arvestama perekonna suurusega. Neljaliikmeline perekond võib nõuda ainult 21–25 kuupjalga ühikut, samas kui üks kuuest või enamast soovib 27–32 kuupjalga ühikut. Ladustamist võib mõõta kuupmeetrites, kuid seadme laius määrab paigutusvalikud. Las pere vajadused määravad külmiku suuruse, kuid ärge koonerdage - pole midagi hullemat kui pakitud külmik, mis ei sobi perele sobivaks.
Reklaam
Kui kaalute lisafunktsioone, nagu jäämasinad või veeautomaadid, mõelge paigutusele. Näiteks paneeliga külmik ei sobi hästi välise veeautomaadiga, kuna lekked võivad aja jooksul paneeli kahjustada.
Külmiku suurust vaadates tuleb arvesse võtta nii kõrgust kui laiust. Külmikud võivad olla nii kõrged kui 68 tolli või rohkem ja laiad kuni 36 tolli. Majaomanik soovib piisavalt vaba ruumi koridoridest, ukseavadest ja nii edasi. Seina äärde paigutatav külmik nõuab sobivat ukse kujundust. Tavaline rusikareegel on see, et olenevalt mudelist lubatakse ukse avanemiseks mõlemal küljel vähemalt 2 tolli.
Üks tõusev trend on kaaluda külmiku/sügavkülmiku abisahtlite lisamist. Need leti all olevad seadmed võivad olla hõlpsasti juurdepääsetavad joogikeskused või hoida külmkapist või sügavkülmast ülevoolavaid esemeid. Koka ruumi kaudu liikluse vähendamine on hõivatud köögi jaoks tore väike eelis. "Joogisahtel võib hoida lapsi toiduvalmistamispiirkonnast ja esmasest külmikust eemal," ütleb Salerno.
Reklaam
Avalikustamine: BobVila.com osaleb sidusreklaamides Amazon Services LLC Associates programmis programm, mille eesmärk on pakkuda väljaandjatele vahendeid teenida tasusid, linkides saidile Amazon.com ja sellega seotud saidid.