![Paljonko autotallin oven vaihto maksaa?](/f/1e1147b5a12720991e03b692526f6dd6.jpg?width=100&height=100)
Kuva: amazon.com
Vaimoni ja minä emme olleet vieraita ilman paistamiseen, kun aloimme ostaa toisen suuremman ilmakeittimen. Huolimatta epäilyksistäni ilmakeittimistä, rakastuimme nopeasti ensimmäiseen, a pieni kori-tyyppinen liesi joka tuotti täysin rapeita kanansiipiä ja herkkiä panko -paistettuja katkarapuja. Nämä ja muut paistetut ihmeet, jotka olisivat niin epäterveellisiä rasvassa paistettuna, olivat usein yhtä hyviä ja samalla paljon terveempiä kuin uppopaistettu versiot, kun ne on keitetty ilmakeittimessä. Vaikka olimme kasvaneet niin lähelle pientä ilmakeitintämme, että uuni pysyi joskus kylmänä viikkoja joskus huomasimme haluavamme enemmän tästä suhteesta ja aloitimme näin suuremman mallin metsästyksen.
Paistettu ruoka luo tyypillisesti kuvia rasvaisesta pikaruoasta ja tukkeutuneista valtimoista. Ilmakeitin poistaa tärkeimmän syyllisen, joka tekee paistetusta ruoasta niin epäterveellistä -ruokaöljy. Ottaen pois rasvan, jota perinteinen rasvakeitin käyttää ruoanlaittoon, ja korvaamalla se ylikuumennetulla ilmalla, ilmakeitin vähentää kaloreita noin 70-80 prosenttia ja vähentää samalla merkittävästi trans- ja tyydyttyneiden rasvojen määrää ruoassa kohteeseen
WebMD. Koska olemme kiinnostuneita perunoista, paistetusta kanasta ja muista rapeista herkuista, nämä tilastot olivat meille riittävä syy ostaa ensimmäinen ilmakeitin.LIITTYVÄT: Paras suuri ilmakeitin perheen ruoanlaittoon
Kuva: amazon.com
Monien ilmakeittimien perusteellisen virtuaalisen tarkistuksen jälkeen valitsimme NuWave Brio 15,5-Quart-suurikapasiteettisen ilmakeittimen (saatavana Amazon). Mikä houkutteli meitä tähän malliin, oli sen suuri kapasiteetti - siinä on mahtavat 15 litraa - ja sen pitkä luettelo hyödyllisistä ominaisuuksista.
Avain onnistuneeseen ruoanlaittoon ilmakeittimellä on, että jokaisen ruokakappaleen väliin jää tilaa, jotta kuuma ilma pääsee kiertämään-ruoan pinoaminen on ei-ei. Nuwaven kaksi telinettä helpottavat kananmunien, mozzarellatikkujen, kasvisten tai kanan asettamista jalat ja reidet ja silti antaa tilaa hengittää, mikä oli haaste korin tyylillä rasvakeitin. Korin rajallinen tila pakotti meidät usein kokkaamaan ruokaa erissä yhden aterian ajan, mikä oli aikaa vievää.
Mainos
Digitaaliset ohjaimet olivat myös tasapeli. Ensimmäisessä mallissamme on tarkat analogiset säätimet rasvakeittimen ajastimen ja lämpötilan asettamiseksi, Nuwavessa on digitaaliset säätimet, jotka helpottavat molempien asettamista. Voin myös säätää tehoa 900 wattista 1500 tai 1800 wattiin, mikä vaikuttaa ruoan paahtamiseen, mikä on avain rapean koostumuksen saamiseen paistetun ruoan kanssa.
Hanki NuWave Brio 15.5-Quart Air -keitin/uuni/grilli osoitteesta Amazon hintaan 164,99 dollaria.
Kuva: amazon.com
Kukapa ei olisi kävellyt paikallisen supermarketin läpi ja olisi vietellyt mehukkaiden rotisserie -kanojen rivit, jotka pyörivät uunissa deli -tiskin takana? Vaikka ensimmäinen korityyppinen rasvakeittimemme oli juuri niin suuri, että siihen mahtui 2 kilon Cornish-riistakana, tämän mallin avulla voimme ylöspäin 5 kilon rasvakeittimiin (Nuwaven väite, jonka mukaan rotisserie-toiminto pystyy käsittelemään 7 kilon kanoja, on vähän kaukaa haettu).
Tämä ilmakuivain sisältää rotisserie -järjestelmän kanoille ja paistoille, ja se on yksi sen parhaista ominaisuuksista. Puolet hauskaa on katsella kanan pyörimistä ja paahtamista uuni ikkunassa, kun upea paahdetun kanan tuoksu täyttää kotimme. 5 kilon kana kypsyy täysin 45 minuutissa, ja koska ilmakeittoprosessi kypsentää sen niin nopeasti, aikaa ei ole jotta se kuivuu, jolloin syntyy kosteaa ja pehmeää lihaa, joka häpeäisi monia näistä linnuista supermarketin deli -alueella.
Niin paljon kuin rakastamme tämän suurta kapasiteettia ilmakuivain, se tekee suuremmasta laitteesta. 13 tuumaa leveä, 15,5 tuumaa syvä ja 16 tuumaa korkea Nuwave Brio vie tiskillä huomattavan osan kiinteistöstä. Yhdistä sen koko ja paino 21 kiloa, ja huomasimme nopeasti, ettemme säilytä tätä ilmakeitintä kaapissa, koska meillä oli pienempi korityyppinen malli. Onneksi meillä on vapaata laskutilaa, joten Nuwaven jättäminen pysyvästi työtasolle ei ollut niin suuri kompromissi, varsinkin kun käytämme sitä niin usein.
Mainos
LIITTYVÄT: Kuinka kauan tärkeimpien laitteidesi pitäisi kestää
Paljastaminen: BobVila.com osallistuu Amazon Services LLC Associates -ohjelmaan, joka on kumppanimainonta Ohjelma on suunniteltu tarjoamaan keinot kustantajille ansaitakseen maksuja linkittämällä ne Amazon.comiin ja sen sidosyrityksiin sivustoja.