Tony Carrick
Rakastan hyvää espressoa, mutta minulla on aina ollut vaikeuksia perustella vähintään 2 dollarin kustannukset yhdestä unssista espressoa paikallisessa kahvilassa. Ja vaikka olin kuullut Nespresso -keittimistä, olen aina ollut skeptinen kahvipakkauksissa. Tarjoavatko nämä koneet todella saman rikkaan maun kuin kallis kaupallinen espressokeitin, vai tuottavatko ne vain erittäin vahvaa kahvia?
Muutama kuukausi sitten minulla oli mahdollisuus testata näitä ennakkoluuloja, kun hotellihuoneessa, jossa yöpyimme, sattui olemaan Nespresso -keitin. Vaimoni ja minä olimme vähintäänkin vaikuttuneita. Olimme iloisesti yllättyneitä rikkaasta, kermaisesta mausta, jonka tämä vaatimaton kone tuotti sen värikoodatuista kapseleista. Niin paljon, että mietin, voisiko Nespresso -keitin olla edullinen tapa lisätä espresso päivittäiseen kofeiinikorjaukseen?
Ymmärtääksesi eron a Nespresso -keitin ja a tavallinen kahvinkeitin, sinun on ensin ymmärrettävä ero espresson ja kahvin välillä. Sekä perinteiset kahvinkeittimet että Nespresso -koneet käyttävät kahvipapuja, mutta kahvinkeittimet tiputtavat kuumaa vettä karkeasti jauhetun kahvin läpi. Espresso sitä vastoin valmistetaan pakottamalla erittäin kuuma (vaikkakaan ei kiehuva) vesi hienoksi jauhettujen kahvipapujen läpi.
Ero? Vaikka kahvi on tasaista koko ajan, espresso tuottaa voimakkaamman, paksumman nesteen, jossa on kolme eri kerrosta: sydän, vartalo ja voide. Sydän, laukauksen pohjakerros, sisältää kahvin katkeruutta, kun taas keho käsittää keskikerroksen. Makea, vaahtoava yläosa on crema.
Tietysti espresso sisältää myös paljon enemmän kofeiinia. Vaikka kahvissa on noin 14 milligrammaa kofeiinia unssia kohti, espresso pakataan silmiä avaavaan (kirjaimellisesti) 63 milligrammaan unssia kohden.
Tony Carrick
Vastaus on melko yksinkertainen. Nespresso -keittimen avulla voit valmistaa espresson, joka maistuu espressolta ilman kaikkea työtä. Espresson valmistaminen perinteiseen tapaan sisältää yleensä kokonaisten kahvipapujen ostamisen ja jauhamisen hienoksi jauhemaiseksi sakeudeksi hiomakoneja pakataan jauheliha espressokeittimen suodattimeen ennen lopullista panimoa.
Mainos
Nespresso -koneet tekevät prosessista käytännössä vaivattoman pakkaamalla jauhetun kahvin pieniksi palkoiksi. Jauhamisen, pakkaamisen ja hauduttamisen sijasta asetat podin koneeseen, suljet kannen, painat painiketta ja voilà - espresso ilman jauhamista, pakkaamista ja sotkua.
Ja koska kapseleita on monenlaisia makuja ja voimakkuuksia, on valittavissa yhtä monta makuvaihtoehtoa kuin kahvipavuissa.
Rakastimme ajatusta saada Nespresso -keitin päivittäisen kofeiinihimoomme tyydyttämiseksi, mutta emme olleet valmiita maksamaan satoja dollareita yhdestä. Lyhyesti sanottuna halusimme laitteen, joka voisi kuljettaa meidät eurooppalaiseen katukahvilaan edulliseen hintaan.
Nopea online -tutkimus espressokeittimet paljasti laajan valikoiman hintoja. Useat valmistajat valmistavat Nespresso -koneita, jotka alkavat noin 130 dollarista ja ylittävät noin 600 dollaria kahvin ja espressokeittimien yhdistelmissä, joissa on maitovaahdottimet. Vaikka tyypillisesti haluan pysyä keskialueella, en voinut olla huomaamatta, että valtava määrä positiivisia arvosteluja De'Longhin Inissia, joka putosi matalimmalla ääripäällä.
Koska olimme valmiita uhraamaan kosketusohjaimet, maidonvaahdottimet ja ruostumattomasta teräksestä valmistetut pinnoitteet Huippuluokan Nespresso-koneiden kanssa päätimme, että suhteellisen yksinkertainen Inissia oli paras vaihtoehto meille.
Tony Carrick
Mikä tärkeintä, De'Longhi Inissia tekee hyvää espressoa. Tarkoitan todella hyvää, ja olen saanut tarpeeksi espressoa hienoissa kahviloissa Yhdysvalloissa ja jopa muutamissa Euroopassa tietääkseni.
Kone on helppokäyttöinen - espresson valmistaminen kestää alle minuutin - ja se tuottaa jopa tyydyttävän virityksen panimolla. Pidän myös siitä, että siinä on kaksi kokovaihtoehtoa: yksi 1,35 unssin espressolle ja toinen "lungolle", joka on 5 unssia. Varmista, että käytät vastaavia palkoja kahdelle eri koolle, jotta et joudu vesitetyyn tai liian voimakkaaseen espressoon.
Mainos
The De'Longhi Inissia on helpompi käyttää kuin kahvinkeitin, ja kahvinkeitintä on melko helppo käyttää. Aseta vain espressokuppi tarjottimelle, täytä vesisäiliö, työnnä palkki pidikkeeseen, sulje se, paina painiketta ja katso, miten se hautuu. Vielä parempi, koska säiliöön mahtuu 24 unssia, sinun on täytettävä se vain noin 15 espresson välein. Tämän yksinkertaisen rakenteen ansiosta on helppo valmistaa useita espressoja rinnakkain.
De'Longhissa on myös harkittuja lisäosia. Tarjotin kerää kaikki tipat ja poistaa sotkut laskurilta. Energian säästämiseksi ja turvallisuuden vuoksi kone sammuu noin 10 minuutin kuluttua. Kun avaat kannen annostelun jälkeen, käytetty palkki putoaa suoraan irrotettavaan koriin, johon mahtuu 10 palkoa. Kun kori on täynnä, poista se ja kaada palot.
Arvostan erityisesti suunnittelun joustavuutta: Joskus haluan lisätä espresson, jotta saan potkun aamukuppiini. Vaikka lokeron ja annostelijan välinen tila on liian pieni useimpien mukien majoittamiseksi, lokero taittuu kätevästi ylös, jotta voin laittaa suuren kahvikupin annostelijan alle.
Tony Carrick
Vaikka menimme yhdellä markkinoiden halvimmista Nespresso -koneista, emme ole olleet pettyneitä. Olemme käyttäneet konetta säännöllisesti noin 6 kuukautta. Se tekee jatkuvasti hyvää espressoa, eikä mikään ole toistaiseksi toiminut virheellisesti.
Muista, että käyttääksesi De'Longhi tai minkä tahansa muun Nespresso -koneen, sinun on ostettava Nespresso -palkoja. Vaikka nämä palot voivat maksaa yli dollarin, voit löytää niitä jopa 30 sentillä. Kokeiltuani eri merkkejä olen huomannut, että monet halvemmista paloista ovat yhtä hyviä kuin kalliimmat. Joka tapauksessa se on edelleen paljon halvempaa kuin espresson hinta paikallisessa hienostuneessa kahvilassa.
Mainos
Paljastaminen: BobVila.com osallistuu Amazon Services LLC Associates -ohjelmaan, joka on kumppanimainonta Ohjelma on suunniteltu tarjoamaan keinot kustantajille ansaitakseen maksuja linkittämällä ne Amazon.comiin ja sen sidosyrityksiin sivustoja.