Ruokakomero toimii kattilana kaikenlaisille elintarvikkeille. Mutta se tarvitsee vain yhden maun pilaantuneesta öljystä, hometta hometta hyytelöä tai näkyä tippuvasta prosciutto tietää, että kaikki elintarvikkeet eivät säily hyvin huoneenlämmössä. Monet ihmiset yksinkertaisesti tarkistavat etiketin, ja jos se ei sano jääkaappia, tuote menee ruokakomeroon. Jotkut elintarvikkeet kestävät kuitenkin pidempään, maistuvat paremmilta ja pysyvät turvallisempina, kun niitä säilytetään jääkaapissa tai pakastimessa, vaikka etiketti ei nimenomaisesti niin sano. Vaikka se voi saada leuan pudottua (ja vatsan kääntymään) oppimaan tämän, seuraavia kohteita, joista monet pidetään ruokakomeroiden niitteinä, ei pitäisi koskaan säilyttää siellä.
istockphoto.com
Kotitekoinen valkosipulilla täytetty oliiviöljy voi mahdollisesti sisältää botulinum -itiöt, jotka kasvavat aiheuttaviksi bakteereiksi botulismi, ruokamyrkytys, joka hyökkää kehon hermoja vastaan ja voi olla hengenvaarallinen. Tuoreella valkosipulilla on taipumus kuljettaa botuliini -itiöitä, joten kaikki valkosipulilla täytetty öljy on säilytettävä jääkaapissa bakteerien kasvun estämiseksi. Silloinkin heitä se pois seitsemän päivän kuluttua.
istockphoto.com
Kun olet nauttinut lautasesta pannukakkuja, jotka tippuvat puhtaasta vaahterasiirapista, saatat houkutella tallentamaan siirapin takaisin ruokakomeroon ajattelematta sitä. Puhdas vaahterasiirappi, etenkin luonnonmukainen, voi kuitenkin homehtua, joten se on parasta säilyttää jääkaapissa. Tarvitsetko toisen argumentin kylmävarastojen puolesta? Jos säilytät siirappisi ruokakomeroon ja säiliö on läpinäkymätön, et ehkä näe muottia ennen kuin olet alkanut kaataa siirappia lyhyelle pinollesi.
Liittyy: 15 kodin siivoojaa lainattavaksi ruokakomeroista
istockphoto.com
Kylmäpuristetuilla öljyillä, kuten auringonkukka- ja tryffeliöljyllä, on lyhyt säilyvyysaika, jos niitä ei ole jäähdytetty. Koska ne ovat kalliimpia kuin jotkut kollegansa, kannattaa ehdottomasti pitää ne kylmänä niiden käyttökelpoisuuden lisäämiseksi.
istockphoto.com
Pähkinät säilyvät ruokakomeroissa todennäköisemmin vanhentuneina kuin homehtuneina. Jos kuitenkin tavoitat usein pähkinöitä, saatat jättää bakteereja taakse, ja jos otat muutamia pähkinöitä, kun kädet ovat märät, bakteerien lisääntymisen mahdollisuus kasvaa. Ajan myötä saatat päätyä pähkinöihin, jotka ovat sekä vanhentuneita että bakteereja kuormitettuja. Älä ota riskiä; säilytä niitä jääkaapissa.
istockphoto.com
Pakkauksiin saattaa olla painettu ”hyllyvakaa”, mutta kovettuneet lihat kuivuvat, jos ne avataan ja säilytetään ruokakomeroissa. Kääri liha teuraspaperiin ja säilytä se jääkaapissa maun ja tekstuurin säilyttämiseksi ja suojaamiseksi mahdollisilta sairauksilta.
Liittyy: Varastointi: 15 tapaa järjestää ruokakomero
istockphoto.com
Voit pidentää suklaan käyttöikää merkittävästi säilyttämällä sen jääkaapissa pikemminkin kuin ruokakomeroon. Ennen kuin asetat sen jääkaappiin, kääri suklaa tiiviisti suojaamaan sitä kondensoitumiselta ja estä sitä ottamasta hajuja ja makuja muista elintarvikkeista. Kun suklaa on kääritty, laita se ilmatiiviiseen astiaan, kunnes olet valmis käyttämään sitä.
istockphoto.com
Vaikka tortilloja tarjoillaan harvoin kylminä, on parasta säilyttää ne jääkaapissa. Halusitpa sitten jauhoja tai maissitortilloja, ne pysyvät tuoreina pidempään, jos niitä säilytetään säädetyssä kylmässä lämpötilassa pakkauksen avaamisen jälkeen. Kun on tacojen aika, anna tortillojen lämmetä vähitellen huoneenlämpötilaan tai laita ne uuniin.
istockphoto.com
Täysjyväjauhot säilyttävät leseet ja alkiot, jotka poistetaan yleisjauhoista. Sekä leseet että alkio sisältävät öljyjä, jotka voivat muuttua pilaantuneiksi, jos niitä ei ole jäähdytetty tai jäädytetty.
istockphoto.com
Luonnollinen maapähkinävoi, sellainen, joka erottuu purkissa, on pidettävä viileänä. Kuten täysjyväjauhojen öljyt, luonnollisen maapähkinävoin öljyt voivat pilaantua, jos ne jätetään ruokakomeroon.
Liittyy: 14 välitöntä korjausta koko ruokakomeroon
istockphoto.com
Useimmat sinappisäiliöt osoittavat, että jäähdytys ei ole välttämätöntä avaamisen jälkeen. Mutta sinappi menettää maunsa ja elävän värinsä melko nopeasti. Säilytä sinappi jääkaapissa, jotta se maistuu ja näyttää parhaalta.
istockphoto.com