Bob Vilan opas keittiölaitteiden hoitoon

Keittiössäsi on enemmän laitteita kuin missään muussa kodin huoneessa. Kun yksiköt ovat hyvässä kunnossa, ei ole yhtä ateriaa, jota ei voi sekoittaa, leipoa, paistaa, jäädyttää tai hävittää. Mutta laitteidesi pitäminen huminaa vaatii tietotaitoa-ja jonkin verran hoitoa ja huoltoa. Tutustu näiden tärkeiden keittiöapulaisten sisätiloihin, jotta ne pysyvät ihanteellisessa toimintakunnossa koko elinkaarensa ajan.

Astianpesukoneet

Jääkaapit

Jätehuolto

Uunit ja keittotasot

Liesituulettimet

Astianpesukoneet
Astianpesukoneet eivät ole pelkästään suuri nykyaikainen käyttömukavuus, vaan myös käy ilmi, että ne voivat käyttää vähemmän vettä kuin astioiden pesu käsin. Jotta saisit tämän ekologisen edun, sinun on kuitenkin käytettävä astianpesukonetta vain silloin, kun se on täynnä, ja varmista, että pidät sen kunnossa. Tässä on astianpesukoneen rutiinihuollon perusteet (katso yksikkökohtaiset korjaukset omistajan käsikirjasta):

• Tarkista letkut löysien liitosten, tukosten tai vuotojen varalta ja vaihda tarvittaessa.
• Poista kerääntyminen pyörivien käsivarsien sisäpuolelta ohuella työkalulla, kuten neula-pihdillä tai hammastikulla.
• Pyyhi säännöllisesti tiiviste (kumi- tai muovitiiviste oven ympärillä), reunat ja oven alapinnat varmistaaksesi puhtaan tiivisteen.
• Tarkista pesukoneen sisäpohja, jossa jätevettä poistuu laitteesta. Jos epäilet, että viemäriin on kertynyt kerääntymisohjeita, pura kansi ja puhdista viemäri sisältä käsikirjasta.

JÄÄKAAPIT
Jääkaapin keskimääräinen käyttöikä on 10-15 vuotta, mutta tämä luku voi vaihdella suuresti riippuen siitä, kuinka hyvin laitteesta huolehditaan. Jos joudut ostamaan uuden jääkaapin, on tärkeää ottaa huomioon syvyys, oven kääntö, tyyli (esimerkiksi ranskalainen ovi, pohjapakastin tai yläpakastin) ja erityisominaisuuksia, joita haluat ehkä esteettisten valintojen lisäksi väri. Näiden vinkkien avulla voit pidentää tämän arvokkaan laitteen käyttöikää:

• Puhdista jääkaapin sisähyllyt ja kuori muutaman kuukauden välein.
• Poista säännöllisesti jäämät jääkaapin tyhjennysaukosta ja tippa -astiasta; katso ohjeet omistajan käsikirjasta.
• Irrota jääkaappi pistorasiasta kerran tai kaksi kertaa vuodessa, vedä se irti seinästä ja puhdista kelat pölynimurilla.
• Tarkista tiivisteet (ovitiivisteet) säännöllisesti, pyyhi ne alas ja tee heille "dollarin setelitesti": Sulje dollarin setelin luukku; jos voit poistaa sen helposti, tiiviste ei ole tarpeeksi tiukka. Jos näin on, soita ammattilaiseen korjaamaan tiiviste.

JÄTTEIDEN HÄVITTÄMINEN
Asennetaan jätehuolto ei ole niin vaikeaa kohtalaisen ammattitaidon omaavalle tekijälle, ja voit odottaa, että keskimääräinen hävittäminen kestää 10–12 vuotta. Varmista pitkä käyttöikä suorittamalla jätehuolto usein ja noudata näitä vinkkejä:

• Juo vettä käytön aikana ja vähintään 20 sekuntia lopettamisen jälkeen. Kylmä vesi saa rasvan ja öljyt jähmettymään, jotta ne voidaan pilkkoa ennen kuin ne saavuttavat ansaan.
• Kanan luut ja kahvijauheet kalvavat terät nopeasti ja lyhentävät niiden käyttöikää varmista, ettet laita kovia materiaaleja (tai syövyttäviä kemikaaleja) laitteen alle hävittäminen. Näet täydellisemmän luettelon tehtävistä ja kieltäytymisistä ohjeet ja omistajan käsikirja.

UUNIT JA KEITTIÖT
Uuneissa on useita vaihtoehtoja, kuten kaasu- tai sähkökäyttöinen, tavanomainen tai kiertoilma, vapaasti seisova tai sisäänrakennettu, kuten keittotasot-ajattele kaasua, sähköä tai induktiota; sileä katto tai kelat. Tämän muunnelman vuoksi tutustu aina käyttöoppaaseesi ennen minkään huolto- tai korjaustoimenpiteen aloittamista ja irrota laite aina pistorasiasta tai katkaise virta huoltopaneelista.

• Jos uunisi on vakio, ei-itsepuhdistuva malli, sinun on tuuletettava hyvin, suojattava iho ja silmät ja vietettävä laatuaikaa hankausharjan ja raskaan uuninpuhdistusaineen kanssa.
• Jos uuni on itsepuhdistuva malli, sinun on vain suoritettava se puhdistusjakson läpi ja pyyhittävä syntynyt tuhka kostealla liinalla. Valmistajat suosittelevat usein telineiden poistamista ensin, jotta ne eivät värisi; tutustu käsikirjaasi. Älä puhdista itsepuhdistuvaa uunia vanhanaikaisella tavalla.

MALLIT
Liesituulettimet estävät hajujen, savun, lämmön ja rasvan leviämisen keittiön ympärillä. Saatavilla on useita tyyppejä, joista jokaisella on omat etunsa ja haittansa.

• Tuuletettu liesituulettimet poistetaan huoneesta hajujen, savun ja lämmön poistamiseksi kokonaan. Pakoputken pituus vaikuttaa hupun valintaan. Jos liesituuletin asennetaan ulkoseinään, kanavasi voi olla lyhyt; jos se asennetaan sisäseinään, kanava on todennäköisesti pidempi ja tarvitset tehokkaamman hupun. Tuuletusaukot keräävät rasvaa alumiinisuodattimilla, jotka on pestävä (astianpesukoneessa tai käsin) keskimäärin kerran kuukaudessa.
• Ilmaton liesituulettimet (tunnetaan myös nimellä kanavaton tai kiertävä huppu) vetävät ilmaa hiilisuodattimen läpi ennen pumppaamista takaisin keittiöön. On tärkeää vaihtaa nämä suodattimet muutaman kuukauden välein.
• Huppuissa on useita asennustyylejä, kuten alakaappi, savupiippu, pro, saari, alasveto ja tehopaketit (insertit). Tee perusteellinen tutkimus ennen kuin päätät, mikä tyyli sopii keittiöösi.