Kuva: istockphoto.com
Valitettavasti useimpia vihanneksia ei tehdä varjossa. Suositut lajikkeet, jotka tuottavat suuria hedelmiä maan päällä, kuten tomaatit, melonit ja kurpitsat, vaativat yleensä vähintään 6-10 tuntia aurinkoa päivässä. Vaikka ei todellakaan ole täysvarjoisia tai edes varjoa rakastavia vihanneksia, niitä viljellään niitä varten vihreät, päät tai maanalaiset hedelmät voivat yleensä selviytyä varjosta, jos se on vain osittainen ja ei tiheä. Varjostus saattaa auttaa muutamia heistä säilyttämään viileät olosuhteet, joita he haluavat. Itse asiassa useita kylmän vuodenajan vihanneksia voidaan istuttaa riittävän aikaisin, jotta ne saavat säteet kiinni ennen kuin puut lehtivät keväällä.
Kun harkitset varjossa kasvavia vihanneksia, on hyödyllistä tietää, kuinka paljon kasvualueesi peittää. Pidä seuraavat määritelmät mielessä, kun säädät varjoa hieman sen mukaan, kuinka tiheä se on:
Lopuksi, jos sinun täytyy todella kokeilla tomaatteja alueilla, joilla on alle 6 tuntia aurinkoa, sinun tulee valita lyhyen sesongin tyypit. Ne sietävät kylmyyttä varjoisissa olosuhteissa paremmin kuin muut lajikkeet.
AIHEUTTAA: 12 nopeasti kasvavaa vihannesta kotipuutarhaasi
Kuva: istockphoto.com
Koska salaatti pitää itse asiassa mieluummin viileitä olosuhteita, jotta se ei pääse pultautumaan, eikä sen tarvitse kasvaa suureksi, se voi joskus pärjätä kirjavassa auringonvalossa, mikä tekee siitä yhden helpoimmista varjovihanneksista. (Tässä kontekstissa "pultti" tarkoittaa ennenaikaista kukintaa ja kylvöä.) Helposti kasvatettava irtolehti salaatit eivät muodosta päätä, vaan kasvavat erillisinä lehtinä, joita voi usein korjata useammin kuin kerran a kausi. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi varmista kuitenkin, että salaatti kasvatetaanpa sitten maassa tai a astiassa oleva vihannes, vastaanottaa vähintään 3–4 tuntia säteitä päivässä.
Kuva: istockphoto.com
Myös pinaatti voi pitää sen viileänä samoissa olosuhteissa kuin salaatille. Pinaatti, joka saa liikaa aurinkoa, voi kellastua, ja kasvit, jotka eivät saa tarpeeksi valoa (alle osittaista varjoa), voivat muuttua tummanvihreiksi protestina; tummemman sävyn ei pitäisi näkyä tässä vihanneksessa, joka saa luonnollisesti samanlaisen värin ja sijoittaa sen valittamattomien hämärien vihannesten joukkoon. Etsi joitain uudempia lajikkeita, kuten Olympia tai Space, jotka on kasvatettu hidastamaan pulttausta.
Kuva: istockphoto.com
Kuten yllä olevat viherkasvit, lehtikaali voidaan korjata vauvan kokoisena, vaikka varjoisa paikka ei salli sen kasvamista täyteen kypsyyteen. Itse asiassa jotkut lähteet suosittelevat valoa vähentävää ja kosteutta nostavaa varjostinkangasta – mieluiten hopeaa, joka heijastaa enemmän valoa – lehtikaalille. istutettu juhannuksena syyssatoa varten. Kasvin kylmänsietokyky mahdollistaa myös sen istuttamisen ennen puiden lehtiä keväällä hyödyntääkseen ylimääräistä aurinkoa.
Kuva: istockphoto.com
Päätä tuottavat brassicat, kuten parsakaali vaativat vähintään 3-6 tuntia aurinkoa. Mutta varjossa loppupäivän ajan ne voivat kuitenkin antaa niiden pysyä viileänä ja tarpeeksi kerättynä, jotta ne eivät ryntäisi - tai eivät juokse siemeniin yhtä nopeasti kuin täydessä auringonpaisteessa. Natalie Hoidal ja Marissa Schuh Minnesotan yliopiston laajennus Huomaa, että brassicas pärjää usein paremmin syyskasvina, kun olosuhteet ovat lähempänä niitä, joista ne ovat peräisin.
Kuva: istockphoto.com
Parsakaalin sukulainen, kukkakaali on toinen syys- tai kevätvihannes (viileä kausi). Kukkakaali vaatii myös vähintään 3–6 tuntia säteitä, mutta silti jatkuvasti viileitä lämpötiloja 60–69 Fahrenheit-astetta. Jotkut viljelijät varjostavat kasvien päät tarkoituksella vaalentaakseen ne taittamalla kasvien omat lehdet päälle "aurinkovarjoina" ja auttavat säilyttämään niiden valkoisen värin. Varsinainen temppu kukkakaalin kasvattamisessa on ajoitus, jotta päivät ovat tarpeeksi viileitä ja aurinkoisia muutaman tunnin ajan ja yöt ovat pakkasettömiä.
AIHEUTTAA: 11 tyyppiä aasialaisia vihreitä ja kuinka niitä kasvatetaan
Kuva: istockphoto.com
Vaikka niillä on erilainen pää kuin aikaisemmilla brassica-kasveilla, kaali tarvitsee vastaavan määrän valaistusta. Kasvit sietävät osittain varjoa, mutta se hidastaa niiden tiiviisti käärittyjen vihreiden pallojen kypsymisnopeutta. Sillä ei ehkä ole väliä, jos pidät kaalistasi pieniä ja pehmeitä. Kaali on parasta kylvää siemenenä keväällä heti, kun voit työstää maata, tai kesällä syyssatoa varten.
Kuva: istockphoto.com
"Päistä" puhuttaessa vihannekset, kuten retiisit, jotka pitävät omansa hautautuneena hiekkaan – tai muuhun maahan – pärjäävät myös vain 3–6 tunnin auringonpaisteessa. Kuitenkin Julia Field ja Ivy Cirar ovat Pohjois-Illinoisin yliopisto varoita, että jos ne istutetaan liian varjoisaan paikkaan, ne "panevat kaiken energiansa suurempien lehtien tuottamiseen" hedelmien sijaan. Retiisit kasvavat parhaiten syksyllä tai keväällä, eivät kesän helteellä.
Kuva: istockphoto.com
Punajuuret nauttivat "lämmön lyömisestä" osittain varjossa 4–5 tunnin auringonpaisteessa, mutta ottavat asiat myös siellä helpommin. Pohjois-Carolinan osavaltion laajennus toteaa, että vaikka ne voivat silti kasvaa hyvin osittain varjossa, kestää kauemmin, ennen kuin kasvit kypsyvät korjattava koko.” Vaikka juuret eivät kasva tarpeeksi suuriksi, voit silti korjata juurikkaan vihreitä kasvit.
Kuva: istockphoto.com
Porkkanat suosivat myös viileitä olosuhteita, joiden kerrotaan estävän niiden ytimiä muuttumasta puumaiseksi ja katkeraksi. Washingtonin osavaltion yliopisto neuvoo, että "vain aamuaurinko saattaa riittää" heille, ja luokittelee porkkanat yhdeksi osittain varjossa olevista viljelykasveista, jotka pitävät syötävät juurensa enimmäkseen pimeässä. Jos ajoitat istutuksen niin, että voit vetää ne ennen kesän kuumimpia kuukausia, niiden pitäisi olla sitä makeampia.
Kuva: istockphoto.com
Usein aikaisin keväällä, perinteisesti Pyhän Patrickin päivän aikoihin, istutetut perunat voivat imeä tarpeeksi kevätaurinkoa tyydyttääkseen ne ennen kuin puut lehtivät ja jättävät ne varjoon. Näissä olosuhteissa niiden pitäisi olla sadonkorjuuvalmiita alkukesästä, ennen kuin ne joutuvat kestämään hämäriä olosuhteita hyvin pitkään. Myöhemmin istutettuina ne voivat olla osittaisia aurinkovihanneksia, jos ne saavat vähintään 6 tuntia säteitä päivässä. Koska tämä syötävä sato korjataan maan alla, muista istuttaa mukulat löysään maahan.
AIHEUTTAA: 25 varjoa rakastavaa kasvia sinne, missä aurinko ei paista
Kuva: istockphoto.com
Kuten perunat, herneet usein voidaan istuttaa myös aikaisin keväällä. Koska ne tarvitsevat yleensä vain muutaman kuukauden kasvaakseen, niiden palot voivat kypsyä ennen varjon saapumista. Jos istutetaan myöhemmin, ne sietävät osittain varjoa, mutta eivät tuota siellä yhtä hyvin kuin täydessä auringossa. Yritä kylvää herneen siemenet heti, kun maa on sulanut.
Kuva: istockphoto.com
Toinen palkovihanneksista, vihreät pavut, pärjää yllättävän hyvin myös osittain varjossa, kun aurinko paistaa noin 5 tuntia päivässä. Todennäköisesti ne eivät toimi yhtä hyvin kuin täydessä auringonpaisteessa, mutta ne voivat silti tehdä satoa. Vaikka vihannesten kasvattaminen varjossa johtaa yleensä pienempään satoon, sinulla saattaa olla paremmat mahdollisuudet pysyä niiden kanssa, jotka tuottavat vähemmän. Kylvä pavut maaperään, joka on lämmennyt vähintään 50 asteeseen.
Kuva: istockphoto.com
Sipulinsa vuoksi kasvatetut sipulit tarvitsevat yleensä runsaasti aurinkoa, mutta viheriöiden vuoksi kasvatetut sipulit sietävät yleensä osittain varjoa, jos ne saavat vähintään 4 tuntia aurinkoa. Simpukat tai vihreät sipulit voidaan korjata, kun niiden latvat ovat 6 tuumaa korkeat, joten ne voivat olla myös nopeasti kypsyviä osittain varjostettuja kasviksia. Anna heille hyvin valuvaa maaperää ja pidä maa kosteana, mutta ei märkänä.
Kuva: istockphoto.com
Purjo sietää myös osittaista varjoa, kunhan ne hyödylliset 4 tuntia auringonvaloa "vuotaa" niiden läpi. Muista, että purjo vaatii pitkän kasvukauden, jopa 4–7 kuukautta, saadakseen paksut varret, joten ne kannattaa istuttaa mahdollisimman aikaisin keväällä. Ne voivat usein talvehtia korkean kylmänsietokykynsä vuoksi.
Kuva: istockphoto.com
Vaikka valkosipuli pitää auringosta, se istutetaan yleensä syksyllä sadonkorjuuta varten alkukesästä. Joten se voi saada suurimman osan kasvamisestaan aikaisin keväällä alueilla, jotka ovat varjostettuja puiden myöhemmin lehtien jälkeen. Istuta neilikkasi hyvin valuvaan maaperään, jossa on paljon orgaanista ainesta. Muista vain multaa maa, johon istutat valkosipulia, ennen talven tuloa