- Palosammutin
- Metallinen keittoastian kansi
- Evästearkit
- Ruokasooda
- Pöytäsuola
Kuva: istockphoto.com
Ei pelotella sinua tilaamaan noutoruokaa useammin, mutta enemmän kotipalot johtuvat ruoanlaittohäiriöistä kuin mikään muu - ja nämä ruoanlaitto -tulipalot aiheuttavat enemmän loukkaantumisia kuin mikään muu asuintalo, viimeisimmän Yhdysvaltain palohallinto tiedot. Erityisen vaarallisia ovat rasvapalot, jotka aiheuttavat joka viidennen kotipalokuoleman. Tietäen, mikä aiheuttaa tämän liekin muodostumisen ja kuinka sammuttaa rasvapalo nopeasti, voit itse pelastaa henkesi.
Yli 60 prosenttia rasvapaloista tapahtuu liesitasolla, kun rasva tai öljy saavuttaa kiehumispisteen ja alkaa sitten savua - ja voi ennustettavasti syttyä pian sen jälkeen. Ensimmäinen ja tärkein sääntö rasvapalojen estämisessä on siis, ettet koskaan jätä pannua ilman valvontaa: Yksinkertaisesti astuminen ruokakomeroon, kun sinulla on viipaloitu pannu lämmöllä, voi johtaa suureen ongelmia.
Tupakointipiste vaihtelee 375-450 astetta Fahrenheit -astetta riippuen kyseisestä rasvasta tai öljystä, mutta savun ensimmäinen merkki osoittaa vaara -alueen.
Jos rasvapalo syttyy, älä koskaan kaada sitä veden tai muun nesteen kanssa sammuttaaksesi sen. Neste höyrystyy tulipalossa, aiheuttaen välittömästi höyryräjähdyksiä kaikkiin suuntiin ja mahdollisesti sytyttämällä keittiön liekkeihin. Joten kokkaa huolellisesti ja pidä seuraavat tiedot mielessä - ja tarvikkeet käsillä - niin voit pysyä viileänä, jos rasvapalo syttyy.
Jotta keittotasolla on rasvapalo, sammuta liesi välittömästi, jos pääset siihen turvallisesti. Älä yritä siirtää pannua. Liike voi aiheuttaa tulipalon vahvistua ja kasvaa nopeammin. Jos tuli on levinnyt keittotason ulkopuolelta mihinkään lähellä olevaan - verhoihin, tiskille, kaappiin, seinään - älä yritä päästä lieden lähelle. Kestää alle viisi minuuttia, ennen kuin koko huone syttyy liekkeihin, joten tartu puhelimeen ja poistu alueelta sulkemalla ovi tulipalon hillitsemiseksi. Poistu kotoa ja soita hätänumeroon.
Mainos
Jos tuli on uunissa tai mikroaaltouunissa, älä avaa luukkua - se voi aiheuttaa happea ja aiheuttaa liekin. Sammuta laite heti ja siirry vaiheeseen 5 soittamalla hätänumeroon.
Jos pannun sisällä on pieni tuli, heitä niin paljon ruokasooda tai suola kuten sinulla on käsilläsi suoraan tulen päällä. Älä heitä jauhoja, keksisekoitusta tai leivinjauhetta liekkeihin, koska kaikki nämä aineet ovat palavia; vain suola ja ruokasooda ovat turvallisia palon sammuttamiseen.
Älä heitä suolaa tai ruokasoodaa liekkien päälle sivulta, sillä tulipalo voi hypätä ulos pannun takaa ja tarttua muualle. Älä lyö tulta pyyhkeillä tai esiliinalla, mikä voi myös aiheuttaa sen leviämisen.
Kuva: istockphoto.com
Jos suola tai ruokasooda eivät sammuta liekkejä ja omistat luokan K sammuttimen, jatka vaiheeseen 3; asunnon omistajien, joilla ei ole luokan K sammutinta, tulisi siirtyä vaiheeseen 4. Jos tulipalo on kokonaan sammutettu suolalla tai soodalla - liekkejä tai savua ei enää näy - tuuleta huone ja jatka siivoamista.
Vain luokan K sammutin voi sammuttaa rasvaa. muut tyypit sisältävät vettä tai muita aineita, jotka voivat pahentaa tulipaloa. K -luokan sammutin saastuttaa keittiön ja aiheuttaa valtavan sotkun, mutta jos valitset vaikean siivoustyön ja talosi palavan, valitse se! Vastaanottaja käytä sammutinta, muista P.A.S.S.: Vedä tapista, suuntaa suutin, purista vipua ja pyyhi liekit.
Jos pannusta tulee edelleen savua tai näkyviä liekkejä, peitä se metallikannella tai evästearkilla, jotta tulipalo ei pääse happea. Älä koskaan aseta lasi- tai keraamista kantta, kulhoa tai levyä rasvan päälle; ne voivat räjähtää ja muuttua sirpaleiksi ja vahingoittaa sinua prosessissa. Jos sinun on säädettävä kansi tai arkki, käytä metallisia pihtejä tai lastalla -ei kangaskäsineet tai keittiöpyyhe, jotka voivat syttyä. Kun ei ole todisteita liekistä tai savusta, siirry vaiheeseen 6.
Mainos
Jos olet peittänyt tulen ja se tupakoi edelleen aktiivisesti, poistu alueelta, sulje ovi ja mene ulos. Soita hätänumeroon ja ilmoita keittiön rasvapalosta. Sinulta kysytään, mitä liekit tekevät ja mitä olet tehnyt tähän mennessä, kun palokunta lähetetään. Lähettäjä, joka on koulutettu kohtaamaan kaikenlaisia tulipaloja, voi neuvoa sinua ryhtymään muihin palontorjuntatoimenpiteisiin, joten pysy puhelimessa ja seuraa toimia. Lähettäjä voi lopulta peruuttaa vastauspuhelun, jos tilanne katsotaan turvalliseksi.
Kun tiedät tulen sammuneen (hätänumero 911 auttaa sinua varmistamaan tämän turvallisesti, mutta uuden savun puute on hyvä osoitus), tuuleta keittiö avaamalla ikkunat ja ovet. Kun keittiö on savuton, hengitä huokauksella. Sinulla on pitkä siivouspäivä edessä, mutta pelastit kotisi ja itsesi!
Kuva: istockphoto.com
Mainos
Paljastaminen: BobVila.com osallistuu Amazon Services LLC Associates -ohjelmaan, joka on kumppanimainos Ohjelma on suunniteltu tarjoamaan keinot kustantajille ansaitakseen maksuja linkittämällä Amazon.com -sivustoon ja sen kumppaneihin sivustoja.