Aterioiden suunnittelussa haluat ehdottomasti pitää bakteerit vieraiden luettelossa. Jääkaapin huolto oikeassa lämpötilassa on hyvä tapa tehdä se.
Kuva: istockphoto.com
CM_BVNOTES-1735-4
Kuunnella BOB VILA JÄÄKAAPIN LÄMPÖTILASSA tai lue alta:
Toki modernit jääkaapit on varustettu kehittyneillä termostaateilla. Ongelma on, että ne eivät aina ole tarkkoja.
Jos haluat testata lämpötilaa, mene kotikeskukseen ja poimi edullinen jääkaapin lämpömittari. Aseta se keskimmäisen hyllyn keskelle. Säädä jääkaapin säätimiä, kunnes lämpömittari pysyy jatkuvasti välillä 35 - 38 astetta Fahrenheit. Muista, että jos lämpötila laskee - esimerkiksi 32 astetta Fahrenheit -astetta kohti - ruoka jäätyy, kun taas lämpötila nousee 40 asteeseen, bakteerien kasvu voi kolminkertaistua.
Säilytä maitotuotteet ja munat viileämmillä pohja- ja takaosilla ja mausteet lämpimämmillä, kuten ovilla. Käytä terävämpien säiliöiden asetuksia lämpötilan ja kosteuden säätämiseen. Vihreät pysyvät tuoreina korkeammassa kosteudessa, kun taas muut tuotteet, kuten omenat ja päärynät, pitävät yleensä hieman kuivemmasta.
Tarkista lämpötilat uudelleen kuukauden tai kahden välein varmistaaksesi, että asetukset pysyvät turva -alueella.
Bob Vila Radio on päivän 60 sekunnin sisustusradiokärki, jota lähetetään yli 186 asemalla 75 markkinoilla ympäri maata.Klikkaa tästä tilataksesi, joten voit automaattisesti vastaanottaa jokaisen uuden jakson sen saapuessa - täysin ilmaiseksi!
Mainos
Paljastaminen: BobVila.com osallistuu Amazon Services LLC Associates -ohjelmaan, joka on kumppanimainonta Ohjelma on suunniteltu tarjoamaan keinot kustantajille ansaitakseen maksuja linkittämällä ne Amazon.comiin ja sen sidosyrityksiin sivustoja.