- Orgaaninen inkiväärijuuri
- Istutusmulta
- 12 tuuman syvä astia
- Maaperän lämpömittari
- Multaa
istockphoto.com
Inkiväärijuurakot, jotka tunnetaan yleisemmin inkiväärijuurina, ovat peräisin kukkivasta kasvista Zingiber officinale. Inkivääriä on käytetty kulttuureissa ympäri maailmaa sekä ruoanlaitossa että vaihtoehtoisessa lääketieteessä. Tämä tuoksuva ainesosa on intialaisen, kiinalaisen, korealaisen, japanilaisen ja vietnamilaisen keittiön peruselintarvike.
Koska inkivääri on a trooppinen kasvi, voi olla vaikeaa kasvaa ulkona monilla Pohjois -Amerikan alueilla. Vaikka on totta, että se voi sietää vain yli 50 asteen lämpötiloja, inkivääri voi silti menestyä ei -trooppisessa ympäristössä. Lue lisää inkiväärin kasvattamisesta asuinpaikastasi riippumatta.
Vaikka tämä opas selittää, kuinka inkivääriä istutetaan ulkona, se voi myös kasvaa sisällä ruukussa tai istutuksessa. Samat yleiset periaatteet pätevät inkiväärin kasvattamiseen sisätiloissa.
Mainos
Vaikka inkivääriä voidaan istuttaa ja kasvattaa ympäri vuoden trooppisilla alueilla, viileämpi ilmasto on lyhyempi kasvukausi. Inkivääri sietää vain yli 50 asteen lämpötiloja. Yhdysvalloissa se voi menestyä ympäri vuoden alueilla 9 ja sitä korkeammilla. Floridan, Etelä -Kalifornian, Arizonan, Havaijin, Etelä -Teksasin ja Louisianan alueilla on ilmasto, joka edistää inkiväärin kasvua ympäri vuoden.
Jos asut vyöhykkeellä 8 tai sitä alempana, odota, kunnes viimeinen kevään pakkanen on tapahtunut, jotta voit istuttaa inkivääriä ulkona. Istuta inkivääri ruukkuihin, jotta se on helppo tuoda sisälle, jos viileämpi lämpötila osuu odottamatta. Inkivääri vaatii tyypillisesti 8 kuukautta saavuttaakseen täyden kypsyytensä. Viileässä ilmastossa asuvat voivat kuitenkin kerätä nuorta inkivääriä 3 tai 4 kuukauden kuluttua tai tuoda ruukkuja sisätiloihin talven aikana.
istockphoto.com
LIITTYVÄT: Lisää pieni mauste elämääsi kulinaarisen yrttitarhan kanssa
Osta inkiväärijuurakoita ruokakauppa tai lastentarha. Etsi juurakoita, joiden iho on vaalea. Ihannetapauksessa valitse 4–6 tuuman pitkä inkivääri, jossa on useita sormia ja silmukka jokaisen sormen päässä. Jos silmut ovat alkaneet muuttua vihreiksi, olet askeleen edellä kasvuprosessissa. Epäorgaanista inkivääriä hoidetaan usein kasvun estäjällä, joten valitse orgaaninen inkivääri parhaan tuloksen saamiseksi.
Leikkaa sormet pois jokaisesta juurakosta varmistaen, että jokainen pala on vähintään 1-2 tuumaa pitkä ja siinä on silmukka lopussa.
Jos käytät epäorgaanista inkivääriä, liota sitä vedessä 24 tunnin ajan kasvun estäjien poistamiseksi.
Jätä leikatut juurakot viileään ja kuivaan paikkaan 24–48 tunniksi. Näin he voivat muodostaa suojaavan ihon äskettäin leikattujen alueiden päälle, mikä estää heitä saamasta bakteereja.
Mainos
Trooppisessa ilmastossa inkivääri voi kasvaa täydessä varjossa, mutta viileämmän ilmaston tulisi pyrkiä siihen, että inkivääri saa 2–5 tuntia auringonvaloa joka päivä. Valitse inkiväärin istuttamiseksi täysin varjostettu tai osittain varjoisa alue ilmastosta riippuen.
Istuta inkiväärinpalat ruukkuun tai suoraan puutarha sänky. Ihanteellinen maaperä on löysä ja hiekkainen (hedelmällinen). Inkivääri tarvitsee runsaasti tilaa kasvaa, joten istuta jokainen pala 12 tuumaa toisistaan, 2-4 tuumaa syvälle, ja silmut osoittavat ylöspäin. Jos käytät ruukkua, valitse vähintään 12 tuumaa syvä ja tarjoaa runsaasti vettä. A potti tästä koosta voi kasvaa yksi pala inkivääriä.
LIITTYVÄT: 8 kasveja, joita voit kasvattaa ilman maaperää
istockphoto.com
Inkivääri kukoistaa kosteassa, lämpimässä 71-77 asteen maaperässä. Kastele maaperä heti istutuksen jälkeen. Jatka maaperän pitämistä kosteana kastelu päivittäin ennen kuin se ehtii kuivua. Tämä toistaa sen luonnollisen trooppisen elinympäristön. Ilmasta riippuen ituja ilmestyy 3–14 päivän kuluessa.
Levitä kerros multaa maaperän päälle, jotta se pysyy lämpimänä, jos lämpötila laskee alle 50 astetta. Tämä auttaa myös pitämään maaperän kosteana. Kun sää viilenee lähellä kasvukautta, vähennä kastelua.
istockphoto.com
LIITTYVÄT: 10 salaista ainesosaa puutarhan kasvattamiseksi
On olemassa kaksi tapaa kerätä inkivääriä. Voit kaivaa koko juurakon ja kerätä juuren missä tahansa kypsymisvaiheessa. Huuhtele juurakko viileän veden alla ja leikkaa osa, jossa on silmukka uudelleenistuttamiseksi, jos haluat.
Yksi asia, joka tekee inkivääristä ainutlaatuisen, on se, että se ei aiheuta haittaa sadon keräämiselle, kun se on vielä maaperässä, pitäen juurakko hengissä. Niin kauan kuin 2 tuuman osa juurakosta pysyy kiinni varressa, se jatkaa kasvuaan.
Mainos
Tuoretta inkivääriä voidaan säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa. Kuorimattomana se kestää 3 viikkoa jääkaapissa tai 6 kuukautta pakastimessa.
Käytä tätä menetelmää inkiväärin kasvattamiseen - asuitpa missä tahansa. Niin kauan kuin se ei ole alttiina alle 50 asteen lämpötiloille, saat tuoksuvaa lisäystä sekoituksiin, keittoihin, curryihin ja muuhun.
Mainos
Paljastaminen: BobVila.com osallistuu Amazon Services LLC Associates -ohjelmaan, joka on kumppanimainonta Ohjelma on suunniteltu tarjoamaan keinot kustantajille ansaitakseen maksuja linkittämällä ne Amazon.comiin ja sen sidosyrityksiin sivustoja.