Meilleur dans l'ensemble
1
![Les meilleures options de livres de cuisine: le plaisir de cuisiner](/f/9e971d130a1155cedfa06b0fba223fcd.jpg)
Photo: amazon.com
Joy of Cooking propose plus de 4 000 recettes. Initialement écrit et auto-édité par Irma S. Rombauer en 1931, cette version 2019 a été améliorée par sa famille, dont son petit-fils Ethan Becker, qui a étudié au Cordon Bleu à Paris. La version remaniée comprend des poids en grammes pour une meilleure précision, davantage de recettes à base de plantes et un nouveau chapitre sur la façon d'éviter le gaspillage lors de la cuisson.
Ce livre de cuisine est le meilleur choix global en raison de ses recettes complètes (tout de Banana Bread Cockaigne à Beef Rendang à recettes végétaliennes et végétariennes telles que la soupe épicée aux pois chiches et les hamburgers aux champignons rôtis), des prix abordables et des conseils éprouvés pour la maison cuisiniers.