Meilleur dans l'ensemble
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Photo: amazon.com
Alors que les poêles en fonte ont la réputation d'être difficiles à utiliser et à entretenir, la poêle en fonte Lodge rend la cuisine avec cet outil unique plus accessible à tous les niveaux de cuisson.
Cette poêle abordable est pré-assaisonnée avec de l'huile végétale à 100 pour cent pour aider à égaliser la texture souvent bosselée de la fonte et pour augmenter sa rétention de chaleur et sa capacité à cuire uniformément. Vous n'aurez pas à pré-assaisonner cette poêle vous-même, mais vous devrez l'utiliser régulièrement pour maintenir l'assaisonnement. Pour le nettoyer, vous devez le laver à la main, le sécher et le frotter avec de l'huile de cuisson.
La poêle Lodge est disponible en neuf tailles différentes, et certaines comprennent un couvercle en silicone pour éviter les brûlures.