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Nous savons intuitivement que le climat affecte le jardinage. Les palmiers qui prospèrent en Floride ne survivront pas dans un paysage de banlieue de Chicago car les hivers sont trop froids. Cependant, de nombreuses décisions concernant le jardin ne sont pas aussi tranchées. Les tomates poussent bien dans les jardins de la Floride et de l'Illinois, mais pas à la même période de l'année. La différence est la saison de croissance lui-même, qui est défini par le dernier et dates des premières gelées.
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Les jours de gel se produisent pendant la saison froide entre automne et printemps, lorsque les conditions fraîches sont souvent favorables à la formation de gel. Dans la majeure partie de l'Amérique du Nord, cela se produit entre octobre et mars. Certaines régions ont des saisons de gel beaucoup plus courtes (voire inexistantes), et d'autres régions pourraient voir du gel n'importe quel mois de l'année.
Les dates de gel, également appelées date du premier gel et date du dernier gel, délimitent saison de jardinage. La date moyenne du premier gel est le premier jour de l'automne où il y a normalement un gel. La date moyenne du dernier gel pour un emplacement est le dernier jour du printemps où la région subit normalement un gel nocturne. Il s'agit de moyennes utilisées à des fins de planification et non d'absolus. Il y a une chance de connaître un gel plus tard que la date moyenne du dernier gel ou plus tôt que la date moyenne du premier gel au cours d'une année donnée.
Pour utiliser les dates de gel dans la planification du jardin, recherchez d'abord la moyenne du dernier gel et du premier gel pour votre région. Cet outil de recherche pour les dates moyennes de gel par code postal aidera. Calculez la durée de votre saison de croissance en comptant le nombre de jours entre votre dernière gelée printanière et la première gelée automnale.
Utilisez votre première date de gel pour planifier un graine de départ et calendrier de plantation à l'extérieur. Les sachets de semences contiennent souvent des instructions telles que « Semez dans des plateaux de semences à l'intérieur deux semaines avant la date de votre dernier gel » ou « Plantez après tout danger de le gel est passé. Pour l'autre fin de saison, comparez le nombre de jours nécessaires pour qu'une plante pousse jusqu'à maturité au nombre de jours restants jusqu'à ce que le date du premier gel d'automne. L'utilisation de ces informations climatiques pour guider les activités de plantation au printemps et à l'automne minimise la probabilité de froid. dommages causés par les intempéries et aide à déterminer si votre saison est assez longue pour faire pousser une plante particulière, comme les melons, pour Exemple.
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Planifiez selon les dates moyennes, mais gardez un œil sur la météo réelle. Aussi utiles que soient les informations sur la date moyenne du gel pour la planification, le temps d'une année donnée variera considérablement par rapport aux moyennes. le Service météorologique national (NWS) émet plusieurs types d'avis dont les jardiniers devraient tenir compte pendant les premières et les dernières parties critiques de la saison de croissance.
Le NWS émet des avis de gel pendant la saison de croissance lorsque la température minimale devrait se situer entre 33 et 36 degrés Fahrenheit lors de nuits claires et calmes. Des avis de gel peuvent être émis à tout moment jusqu'à ce que le premier gel généralisé (également connu sous le nom de « gel meurtrier ») marque la fin de la saison de croissance. Prévoyez de protéger les plantes de jardin sensibles lorsqu'un avis de gel est émis.
Des avertissements de gel sont émis pendant la saison de croissance lorsque des températures importantes et généralisées de 32 degrés Fahrenheit ou moins sont attendues. Un avertissement de gel peut être émis au début de la saison de croissance, lorsqu'il est suffisamment tard pour endommager les nouvelles plantes, ou tard dans la saison jusqu'à ce que le premier temps de gel généralisé se produise. Vous devrez peut-être ajouter une protection supplémentaire des plantes pour garder les plantes tendres en vie pendant un gel.
Lorsque le NWS avertit d'un gel dur, cela signifie que des températures soutenues inférieures à 28 degrés Fahrenheit sont prévues pendant au moins une heure environ. Ces conditions plus froides tuent la plupart des cultures d'été, même lorsque vous ajoutez une protection, bien que de nombreuses cultures bien établies par temps frais soient nettement plus tolérantes.
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Le givre se forme soit par dépôt - lorsque le point de rosée est inférieur à 32 degrés Fahrenheit et que la vapeur d'eau dans l'air passe directement du gaz aux cristaux de glace - soit par congélation. Lorsque le point de rosée est supérieur à 32 degrés, la vapeur d'eau dans l'air se condense d'abord sous forme de rosée avant que la température de surface ne descende en dessous de 32 degrés, et la rosée gèle pour former du givre. La formation de givre nécessite des températures d'air ou de surface sous le point de congélation.
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Le givre peut se former lorsque les lectures officielles de la température de l'air sont au-dessus du point de congélation. Les nuits froides, calmes et claires, la température diffère souvent de plusieurs degrés entre la hauteur des brins d'herbe et l'endroit d'environ 5 pieds au-dessus du sol où les lectures de surface sont prises. Par exemple, la surface de l'herbe peut être de 31 degrés, alors que la lecture officielle pourrait être de 39. De plus, le refroidissement par rayonnement abaisse les températures de surface par rapport à la température de l'air ambiant. Pour cette raison, il est important d'être proactif en matière de protection contre le gel chaque fois qu'un avis de gel est en vigueur.
Même lorsque vous plantez selon des dates de gel moyennes, parfois un avis de gel hors saison tard au printemps ou au début de l'automne peut menacer votre jardin. La formation de givre provoque la formation de cristaux de glace à l'intérieur des tissus foliaires, causant des dommages irréparables. Les plantes les plus sensibles sont les plantes tropicales et rustiques avec de jeunes feuilles ou de nouvelles pousses tendres. Voici les meilleures façons de prévenir les dommages causés par le gel.
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Paillis isole les racines des plantes des variations de température. Pour la protection contre le gel, paillez en début d'après-midi lorsque la surface du sol est chaude.
Une poussée d'humidité hydrate une plante et augmente l'humidité dans le voisinage immédiat. La vapeur d'eau ajoutée crée un microclimat qui résiste aux changements de température, aidant à maintenir les feuilles des plantes au-dessus du point de congélation critique.
Le moyen le plus simple de protéger les plantes en pot, c'est les rentrer à l'intérieur. Une alternative consiste à regrouper étroitement les plantes en pot dans un endroit abrité et à les arroser.
Ajoutez une couverture respirante, comme une couverture antigel en feutre ou même un drap de lit. Utilisez des supports pour élever la couverture au-dessus du feuillage des plantes. Même si du givre se forme à la surface du tissu, il augmentera quand même la température et protégera les plantes en dessous.
Placez un ventilateur sur son réglage le plus bas afin qu'il fournisse une brise régulière et douce sur les plantes sensibles. L'air en mouvement a un effet desséchant qui minimise la formation de givre.
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