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Peu de gens s'attendraient à ce que cela affecte le jardinage, mais la guerre en Ukraine a provoqué un changement dans la culture des plantes à travers le monde. En tant que l'un des plus grands exportateurs d'azote, de potasse et d'autres éléments nutritifs importants pour les plantes, la Russie joue un rôle essentiel dans le secteur agricole. Sans engrais, le rendement et la qualité des cultures sont considérablement réduits. Cela, à son tour, a un impact direct sur l'approvisionnement alimentaire mondial. Après l'invasion de l'Ukraine, les prix des engrais plus que doublé d'une année sur l'autre, forçant de nombreux agriculteurs à cesser d'en acheter. En raison de la baisse de la demande, les prix ont commencé à baisser ces dernières semaines, mais cela a entraîné une accumulation des approvisionnements et une volatilité accrue sur le marché des engrais.
Bien qu'elle n'ait pas encore beaucoup affecté les jardiniers amateurs, la pénurie d'engrais offre l'occasion d'explorer des alternatives aux aliments végétaux synthétiques. Que ce soit en raison d'une pénurie d'approvisionnement, d'une augmentation des coûts ou simplement pour être plus autonome en matière de nourrir votre pelouse et votre jardin, le fumier composté vaut la peine d'être considéré pour votre saison de jardinage 2022 et au-delà.
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Alors que la plupart des pelouses et des jardins bénéficient d'un certain type d'engrais, c'est une bonne idée de savoir ce dont le vôtre a réellement besoin. Commencez par une analyse de sol. Des kits de test comme cette option hautement cotée disponible sur Amazon—un favori dans notre guide d'achat testé—peut être acheté en ligne et dans les centres de jardinage locaux, ou obtenir de l'aide de votre local Service de vulgarisation coopérative.
L'identification des valeurs d'azote, de phosphore et de potassium (NPK) du sol peut aider à déterminer les déséquilibres. Bien sûr, les plantes ont besoin de plus que ces trois macronutriments, et engrais commerciaux sont conçus pour avoir diverses combinaisons de NPK ainsi que des micronutriments pour répondre aux différents besoins des plantes.
Les engrais synthétiques sont généralement plus abordables, mais ne contribuent pas aux micro-organismes dans le sol, ils ne durent donc pas aussi longtemps que les engrais organiques. Les synthétiques ont généralement une durée de conservation indéfinie, s'il est stocké correctement.
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Les engrais organiques apportent des micro-organismes au sol qui amélioreront la qualité du sol au fil du temps. Ils ont tendance à coûter plus cher et à travailler plus lentement, mais ils durent longtemps. Leur durée de conservation est plus courte que celle des synthétiques.
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Compost—matière organique décomposée—est souvent considérée comme une amendement plutôt qu'un engrais car il peut améliorer la structure du sol pour un meilleur drainage, aération et rétention d'humidité. Bien que le compost contienne également des micro-organismes bénéfiques qui contribuent à une meilleure santé des plantes et à une meilleure résistance aux maladies, il peut ne pas contenir les nutriments spécifiques dont vos plantes manquent.
Le fumier animal composté est un engrais complet qui contient de l'azote, du phosphore, du potassium et des micronutriments. Cependant, son ratio NPK dépend de l'animal source. L'appliquer à votre jardin utilise les déchets du bétail local. Bien qu'il soit facilement disponible dans les centres de jardinage et en ligne, il est également possible de fabriquer votre propre fumier composté à la maison ou de l'obtenir auprès d'une ferme locale.
Pour les bricoleurs, il est important de bien rechercher votre source de fumier et de le laisser se décomposer pendant au moins quatre mois pour éliminer les agents pathogènes et les odeurs. Tous les fumiers ne conviennent pas comme engrais, surtout lorsqu'il s'agit de cultures vivrières. Le fumier de chien et de chat, par exemple, doit être évité car il peut contenir de la toxoplasmose ou des vers ronds qui peuvent être transmis à l'homme. Le fumier de porc est un autre non-non pour le jardin en raison de son risque élevé de propagation de maladies. En cas de doute, il est préférable d'acheter des sacs préemballés de fumier composté avec des étiquettes claires indiquant tous les ingrédients.
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Les valeurs nutritives varient d'un type de fumier animal à l'autre. Utilisez la répartition suivante comme point de départ pour déterminer quel fumier animal convient le mieux à votre jardin.
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