![5 petites améliorations à la maison qui peuvent aider à cultiver un pouce vert](/f/154732c613467a44398fccad75ce604c.jpg?width=100&height=100)
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Les cuisines ont une attraction gravitationnelle: la famille et les amis migrent vers cet espace pour se détendre, manger et se retrouver dans un cadre intime. Cependant, au fur et à mesure que nous avons rendu nos cuisines plus pratiques et high-tech, nous avons sacrifié certaines des touches intimes qui donnaient à la pièce une telle chaleur et un tel charme. Mais était-ce une bonne idée de les laisser partir? Améliorez le confort et donnez à votre cuisine une cure de jouvence rétro en incorporant certaines de ces touches vintage.
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Les propriétaires avaient l'habitude d'utiliser le garde-manger du majordome, qui était généralement niché entre la cuisine et la salle à manger, pour ranger les articles de service et garder l'argenterie sous clé. Bien que les majordomes aient suivi le chemin du dinosaure, les garde-manger des majordomes sont toujours des zones de mise en scène pratiques pour préparer et servir les repas dans la salle à manger. C'est dommage qu'il n'y ait pas encore plus de foyers.
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Les poêles vintage ont des compartiments de rangement pratiques (et inattendus, selon les normes d'aujourd'hui) et dégagent une ambiance rétro, mais ils sont étonnamment bien adaptés pour cuisiner pour une foule. Leurs nombreux compartiments vous permettent de cuire plusieurs plats à des températures différentes tout en gardant simultanément d'autres éléments au chaud, le tout dans moins d'espace qu'un four double. Si vous ne trouvez pas de poêle vintage, les versions modernes de ces classiques conservent l'apparence et la fonctionnalité de leurs ancêtres, mais fonctionnent plus efficacement.
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Commencer la journée perché sur un petit banc confortable avec une tasse de café semble extrêmement attrayant, ce qui peut expliquer la popularité passée de coins petit-déjeuner. Bien que les propriétaires incluent rarement des coins pour le petit-déjeuner dans leurs plans de cuisine de nos jours, ces sièges confortables seraient idéaux pour savourer une tasse de thé le matin ou des collations après l'école.
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Lorsqu'il est intégré armoires de cuisine est devenu la norme, le traditionnel mur suspendu étagère à épices disparu. Maintenant que les herbes et les épices ont été largement cachées, leurs couleurs et leurs textures vibrantes nous manquent, qui ne demandent qu'à être présentées comme décor. De plus, garder les herbes, les épices et les huiles à portée de main peut vraiment accélérer la préparation des aliments.
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La cuisine est le centre de la maison, où la famille et les amis se réunissent pour cuisiner, discuter et manger. Bien qu'une cheminée ne soit pas nécessaire pour cuisiner à notre époque moderne, elle peut rendre la cuisine plus accueillante et confortable.
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Recevoir est beaucoup moins formel qu'il y a 50 ou 100 ans. Combien de familles possèdent encore de la « bonne porcelaine »? Bien que les vaisseliers traditionnels soient de plus en plus obsolètes, ils peuvent faire plus que simplement ranger et présenter de la vaisselle. Aujourd'hui, il n'est pas rare que les propriétaires les utilisent pour le stockage - pour tout, des fournitures scolaires à la maison au vin - ou les affichent comme le point central de la salle à manger.
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Plus de propriétaires devraient envisager d'incorporer un multifonctionnel poêle à bois dans leurs cuisines. Ils fournissent un chauffage économique et efficace qui ne tombera pas en panne en cas de panne de courant. De plus, un poêle à bois peut servir de plaque de cuisson; Parce que la combustion du bois est considérée comme neutre en carbone, elle est également respectueuse de l'environnement.
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Les porte-assiettes d'antan étaient une solution de rangement intelligente qui gardait les plats et les plats de service bien rangés et facilement accessibles. Bien que leurs détracteurs diraient qu'ils exposent les assiettes à la poussière et à d'autres débris en suspension dans l'air, nous apprécions le fait qu'ils libèrent de l'espace dans les armoires et ajoutent un attrait visuel folklorique à la cuisine.
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Au début du XXe siècle, la plupart des cuisines n'avaient pas d'armoires encastrées. En guise de solution, la Hoosier Manufacturing Company a adapté son armoire de boulanger pour créer un centre de stockage et un espace de travail bien organisés pour le cuisinier à domicile. De nos jours, une armoire Hoosier pourrait être particulièrement bénéfique dans un Petite cuisine car il contient beaucoup d'espace de stockage et de comptoir dans un encombrement réduit.
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Bloc de charcuterie est un pilier des restaurants, des cuisines domestiques et, bien sûr, des boucheries depuis des siècles. De nos jours, les gens ont adopté matériaux de comptoir comme le granit et le marbre, mais le bloc de boucher a plusieurs avantages par rapport à ces pierres à la mode: Il ajoute chaleur visuelle, n'est pas trop difficile à entretenir et est généralement l'un des comptoirs les moins chers alternatives. De plus, contrairement à la plupart des autres matériaux, vous pouvez couper dessus en toute sécurité.
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Éviers de ferme rappelez-vous d'une époque où l'eau devait être transportée jusqu'à la cuisine à partir de sources et de puits. Ces éviers spacieux à tablier ont connu une résurgence au cours des dernières décennies. Bien qu'ils ne soient pas aussi chauds qu'ils l'étaient, ils ont beaucoup à offrir au-delà de leur ambiance cuisine champêtre et ne montre aucun signe de départ. Leur bol plus profond est idéal pour laver les grandes casseroles et poêles, et le devant du tablier est ergonomique.
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Grâce à sa capacité généreuse et à sa flexibilité de cuisson, le four double n'a jamais vraiment été démodé. Mais la plupart des fours doubles sur le marché aujourd'hui sont fours muraux qui sont empilés verticalement, tandis que les cuisines vintage comportaient des fours doubles côte à côte. Maintenant que les grandes tables de cuisson à six et huit brûleurs gagnent en popularité, le moment est idéal pour que les fours doubles côte à côte fassent leur retour.
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Ne vous laissez pas tromper par son nom: un monte-plats est une invention ingénieuse. Cet ascenseur miniature fonctionne sur un système de poulies, montant et descendant entre la cuisine et les autres niveaux de votre maison.
Pensez aux avantages! Au lieu d'équilibrer un plateau de nourriture dans les escaliers et dans le couloir de votre chambre ou de votre tanière, vous pouvez placer un plateau de nourriture et de boissons dans le monte-plats, le tirer vers le haut, puis le récupérer à l'étage. Les parents d'adolescents qui grignotent dans leur chambre (et ne sont pas si doués pour ramener les tasses et la vaisselle sales dans la cuisine) applaudiraient certainement aussi le retour du monte-plats.
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Comptoir machines à glaçons étaient autrefois un incontournable pour les ménages qui avaient besoin d'un approvisionnement régulier en glace, mais au fil des ans, ils se sont éteints, peut-être en raison de l'essor des réfrigérateurs avec distributeurs de glace intégrés. Ces appareils portables, cependant, pourraient faire leur grand retour. Dans des styles allant du rétro à l'élégant, ces machines compactes sont des solutions formidables lorsque l'espace est limité pour la glace dans votre congélateur bourré, ou lorsque vous voulez un approvisionnement régulier en glace au bord de la piscine ou à la maison bar.
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Vos poubelles débordent le jour du ramassage des ordures? Si vous aviez un compacteur de déchets, ce ne serait pas un problème.
Compacteurs de déchets, qui a fait ses débuts en 1969, utilise un bélier métallique pour écraser déchets de cuisine et l'emballage, transformant les déchets volumineux en un petit paquet dense. Bien que réduire votre production de déchets serait mieux pour la planète, les compacteurs sont un excellent moyen de réduire le volume de déchets que vous produisez et seraient indéniablement utiles à l'occasion.
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La boîte à pain classique, qui faisait autrefois partie intégrante de la cuisine de grand-mère, est plus qu'un simple endroit pour stocker du pain frais. Une boîte à pain crée un environnement contrôlé qui empêche le pain de se dessécher ou de perdre son extérieur croustillant pendant plusieurs jours. Cela prend beaucoup de espace de comptoir, mais pour les amateurs de glucides, cela vaut la peine de renoncer à l'immobilier. Si vous êtes un boulanger ou si vous souhaitez minimiser votre utilisation de sacs en plastique, il est peut-être temps de ramener la boîte à pain.
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Bien qu'elle soit encore une option dans les armoires personnalisées, la planche à pain coulissante était omniprésente dans toutes sortes de cuisines. Destiné à fournir une surface dédiée au pétrissage du pain, il s'est également avéré utile en tant que planche à découper ou comme extension chaque fois qu'un peu plus d'espace de comptoir était nécessaire. C'est une petite touche mais tellement pratique, surtout pour une cuisine qui manque d'espace.