- देशी पौधे या बीज
- पेड़ के पौधे या पौधे
- जल स्रोत
- उद्यान बाड़ लगाना
- खाद
- चादर गीली घास
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खाद्य वन, जिन्हें वन उद्यान के रूप में भी जाना जाता है, एक प्रकार की स्थायी कृषि है जिसका उपयोग सैकड़ों-यदि हजारों वर्षों से नहीं किया जाता है। वे का उपयोग करके बनाए गए हैं साथी रोपण एक लघु, आत्मनिर्भर पारिस्थितिकी तंत्र बनाने के लिए। जबकि अवधारणा लंबे समय से उष्णकटिबंधीय जलवायु में लोकप्रिय रही है, कूलर जलवायु में खाद्य वन लगाना भी संभव है। सिएटल और ऑस्टिन सहित कुछ अमेरिकी शहरों ने अपने नागरिकों के लाभ के लिए हाल के वर्षों में सार्वजनिक खाद्य वन भी लगाए हैं।
खाद्य वनों के बारे में सब कुछ जानने के लिए पढ़ें और अपने यार्ड में एक लगाकर अपने फल, नट और सब्जियां कैसे उगाएं।
इससे पहले कि हम यह पता लगाएं कि अपना खुद का खाद्य वन कैसे लगाया जाए, आइए अवधारणा के इतिहास को देखें। जबकि दुनिया के कुछ हिस्सों में प्रागैतिहासिक काल से खाद्य वनों का उपयोग किया गया है, यह विचार कुछ दशक पहले वैश्विक विकल्प के रूप में लोकप्रिय हुआ था।
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रॉबर्ट हार्ट ने 1980 के दशक में "वन बागवानी" शब्द की शुरुआत की थी। अपनी किताब में, वन बागवानी: एक खाद्य परिदृश्य की खेती, हार्ट बताते हैं कि कैसे एक अध्ययन में, केवल एक तिहाई एकड़ भूमि का एक भूखंड "तेईस युवाओं" को घर देने में सक्षम था। नारियल की हथेलियाँ, बारह लौंग, छप्पन केले, और उनतालीस अनानास, जिसमें तीस काली मिर्च की लताएँ थीं, ने इसे प्रशिक्षित किया पेड़।"
पहला कदम यह पता लगाना है कि आपके क्षेत्र में किस प्रकार के पौधे पनपेंगे। कौन सा स्थापित करने के लिए अपना शोध करें चिरस्थायी खाद्य पौधे हैं अपने क्षेत्र में हार्डी. चुनने के द्वारा देशी प्रजाति, आपके खाद्य वन को बहुत कम काम की आवश्यकता होगी। सुनिश्चित करें कि आपके पास ऐसे पौधे हैं जो एक दूसरे के पूरक हैं और आपके क्षेत्र में सहजीवी रूप से विकसित होंगे और प्रोत्साहित करने के लिए बहुत सारे पराग और अमृत हैं लाभकारी परागणकर्ता मुआयना करने के लिए।
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अपने उपलब्ध स्थान के आधार पर चुनें कि आप अपनी संपत्ति पर खाद्य वन कहाँ लगाना चाहते हैं। शुरू करने से पहले साइट का पूरा सर्वेक्षण करना सुनिश्चित करें, इस बात पर ध्यान दें कि यह कब धूप प्राप्त करता है और क्या यह समतल या ढलान वाला है, और यह देखने के लिए कि आप किसके साथ काम कर रहे हैं, मिट्टी का मूल्यांकन करें।
"वन बागवानी" शब्द को लोकप्रिय बनाने के साथ-साथ रॉबर्ट हार्ट ने साथी रोपण के लिए एक सात-भाग प्रणाली भी बनाई। यहाँ एक खाद्य वन की सात परतें हैं:
बाड़ लगाने से आप अपने खाद्य वन को उन वर्गों में विभाजित कर सकते हैं जिन्हें एक दूसरे से स्वतंत्र रूप से प्रबंधित किया जा सकता है। यह आपकी बढ़ती उपज को जंगली जानवरों और अन्य क्रिटर्स से बचाने के लिए भी कार्य कर सकता है। रास्ते सुनिश्चित करते हैं कि आपके पास समय के साथ जंगल में घूमने के लिए जगह हो, भले ही चीजें बढ़ें। रास्तों के लिए जगह छोड़ना सुनिश्चित करें ताकि आपके पास हमेशा अपने पौधों तक आसान पहुँच हो।
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रोपण शुरू करने से पहले, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आपकी साइट की मिट्टी पोषक तत्वों से भरपूर है। इसे लेने पर विचार करें परीक्षण किया और जोड़ना खाद या उर्वरक अपने पौधों को पनपने में मदद करने के लिए।
फिर, अंत में रोपण शुरू करने का समय आ गया है। आप पौधे लगाना चुन सकते हैं बीज, अंकुर, या अधिक परिपक्व पौधे और पेड़, आपके बजट और समयरेखा के आधार पर। जबकि युवा पेड़ खरीदना महंगा हो सकता है, यह आपको अपने भोजन के जंगल को तेजी से चलाने और चलाने में मदद करेगा। एक खाद्य वन है a लंबी अवधि का निवेश, हालांकि, आप एक बार में सभी चरणों के बजाय चरणों में पौधे लगाने की संभावना रखते हैं। खरपतवार नियंत्रण के लिए जमीन को चादर गीली घास की परत से ढक दें।
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खाद्य वन का प्रबंधन एक दीर्घकालिक परियोजना है, लेकिन सौभाग्य से वे हैं अत्यंत कम रखरखाव एक बार वे स्थापित हो गए। बार-बार जुताई, निराई या खाद डालने की कोई आवश्यकता नहीं है क्योंकि एक बार जब आपका भोजन जंगल ऊपर और चल रहा होता है, तो उसे काफी हद तक खुद का ख्याल रखना चाहिए। कुछ पौधों के लिए एक महत्वपूर्ण कदम छंटाई है, जो सुनिश्चित करता है कि वे उच्च पैदावार दें। समय के साथ, क्षेत्र की वनस्पति में विविधता लाने के लिए नए पौधों को खाद्य वन में जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। फसल फल, नट, और सब्जियां जब वे तैयार हों, तो कुछ फूल देना सुनिश्चित करें ताकि वे नए बीज बना सकें।
इन चरणों का पालन करके, आप अपनी संपत्ति पर अपना लघु पारिस्थितिकी तंत्र बनाने की राह पर होंगे। एक स्थापित खाद्य वन आपको और आपके परिवार को आने वाले वर्षों या यहां तक कि पीढ़ियों तक खिलाने में मदद करेगा।
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