![आपकी सभी पाक कला आवश्यकताओं के लिए सर्वश्रेष्ठ इन्फ्रारेड थर्मामीटर](/f/b63249b9bfa2243b47a6bfec3aca81a3.jpg?width=100&height=100)
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जैसे ही गर्म मौसम चारों ओर घूमता है, सुस्वादु हरियाली से घिरी ताजी हवा में घूमने जैसा कुछ नहीं है। सही पौधों के साथ, अपने आँगन को एक निजी, रंगीन, सुगंधित स्थान में बदलना आसान है जिसे आप कभी नहीं छोड़ना चाहेंगे।
पहले अपने बाहरी स्थान का आकलन करने से आपको अपनी स्थिति के लिए सर्वश्रेष्ठ आँगन के पौधे चुनने में मदद मिलेगी। उदाहरण के लिए, अंतरिक्ष को कितने घंटे की प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष धूप मिलती है, यह जानने से आपको बगीचे के केंद्र में उपयुक्त "पूर्ण सूर्य" या "आंशिक छाया" गलियारे में ले जाया जाएगा। पौधों की पसंद को प्रभावित करने वाले अन्य कारकों में आपकी स्थानीय जलवायु, पौधे को पानी की मात्रा और उन कंटेनरों का आकार शामिल है जिनमें आप पौधों को लगाएंगे।
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कंद बेगोनिया आँगन के पौधे के लिए एक उत्कृष्ट पसंद हैं, और उनकी चमकदार गुलाबी, लाल और सफेद पंखुड़ियाँ आपके स्थान पर रंग का एक पॉप जोड़ देंगी। बेगोनियस की ट्यूबरस किस्म की देखभाल करना सबसे आसान है और इसमें सबसे बड़ा खिलता है, लेकिन इसे उगाने के लिए एक बड़े बर्तन की जरूरत होती है। (नॉनस्टॉप और रोज़फ़ॉर्म लाल कंदों की तलाश में रहें, जिनमें से दोनों आश्चर्यजनक हैं।) हालांकि ट्युबरस
begonias पूर्ण छाया में पनप सकते हैं, वे कम से कम 4 से 6 घंटे की अप्रत्यक्ष धूप में सबसे अच्छे से खिलते हैं। जड़ सड़न को रोकने के लिए अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में, ठंढ के खतरे से गुजरने के बाद उन्हें वसंत में अच्छी तरह से रोपित करें।फोटो: istockphoto.com
कैलीब्राचोआ, या लाख घंटियाँ, एक वार्षिक खिलना है जो रंगों और पैटर्न के विस्तृत वर्गीकरण में आता है। उनके लंबे खिलने वाले मौसम के लिए धन्यवाद, जो वसंत में शुरू होता है और गिरावट में जारी रहता है, वे एक लोकप्रिय कंटेनर प्लांट हैं। उनके लटकते हुए तनों से पहचाने जाने वाले, विभिन्न प्रकार के आँगन-तैयार कंटेनरों में लाखों घंटियाँ लगाई जा सकती हैं, जैसे हैंगिंग बास्केट, गमले और खिड़की के बक्से. लाखों घंटियों को नम लेकिन अच्छी तरह से जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है, और हालांकि वे पूर्ण सूर्य पसंद करते हैं, वे आंशिक छाया में लगभग समान रूप से बढ़ते हैं।
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लैवेंडर के कुछ बड़े आकार के बर्तनों को एकीकृत करके एक बाहरी स्थान को एक शांत, स्पा जैसी वापसी में बदल दें। अपने समृद्ध बैंगनी रंग से पहचाना जाने वाला, लैवेंडर की सुगंध चिंता को कम करने के लिए भी जानी जाती है। आँगन के बागवान कुछ किस्मों में से चुन सकते हैं लैवेंडर, लेकिन सभी को आधा इंच के जल निकासी छेद और बढ़ने के लिए बहुत सारे कमरे के साथ एक विशाल कंटेनर की आवश्यकता होती है। इष्टतम सुगंध और विकास के लिए, लैवेंडर कम से कम 6 घंटे पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है।
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मीठा अलसीछोटे खिलने वाले गुच्छे और रमणीय सुगंध इसे आँगन के बगीचों के लिए एक शानदार विकल्प बनाते हैं। इसे उगाने के बहुत सारे अच्छे कारण हैं: यह एक कठोर, अनुकूलनीय पौधा है जो लंबे समय तक खिलता है, और बिस्तरों में लगाए जाने पर खूबसूरती से फैलता है। हैंगिंग पॉट्स या टोकरियों में, मीठी एलिस्सुम अक्सर पक्षों पर फैल जाती है। इसके पक्ष में अन्य बिंदु यह हैं कि इसे विभिन्न कंटेनरों जैसे खिड़की के बक्से में रखा जा सकता है, लटकती टोकरी, या सजावटी प्लेंटर, और अन्य पौधों के साथ एक कंटेनर साझा करना अच्छी तरह से करता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, हर दूसरे सप्ताह एक पतला, पानी में घुलनशील उर्वरक के साथ मीठी एलिस्सुम खिलाएं और सुनिश्चित करें कि इसे प्रति दिन कम से कम 6 घंटे पूर्ण सूर्य मिले।
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चेरी टमाटर उत्कृष्ट आँगन के पौधे हैं: वे आपके बाहरी स्थान में रंग जोड़ते हैं, और बूट करने में स्वादिष्ट होते हैं। हालांकि बहुत सारे हैं चेरी टमाटर चुनने के लिए कौन सी किस्में हैं, उनमें क्या समानता है कि वे पागलों की तरह बढ़ते हैं (विशेष रूप से अनिश्चित चेरी टमाटर), और इस प्रकार स्टेकिंग और उचित रूप से विशाल आंगन कंटेनरों की आवश्यकता होती है।
टमाटर पूर्ण सूर्य के कम से कम 8 घंटे की आवश्यकता होती है, हालांकि थोड़ा कम अभी भी एक स्वस्थ उपज देगा, हालांकि शायद उतना उर्वर, फसल नहीं। चेरी टमाटर को भी ऐसी मिट्टी की आवश्यकता होती है जो अच्छी तरह से पानी पिलाई गई हो, अच्छी जल निकासी हो और जैविक पोषक तत्वों से भरपूर हो।
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स्ट्रॉबेरीज कॉम्पैक्ट पौधे हैं जो कंटेनरों में अच्छी तरह से बढ़ते हैं और चेरी टमाटर की तरह, डेक या आँगन पर कंटेनरों में बढ़ने में बहुत मज़ा आता है। याद रखने वाली बातें स्ट्रॉबेरी के पौधे हैं कि उन्हें गर्मियों की शुरुआत में लगाया जाना चाहिए, और वे पूर्ण सूर्य में पनपते हैं। जैसे ही मिट्टी की सतह सूखी दिखाई दे, उन्हें गहराई से पानी दें, और सुनिश्चित करें कि मिट्टी अच्छी तरह से निकल जाए और गीली न हो जाए। कवकीय रोगों से बचने के लिए पौधों की पत्तियों को सूखा रखने का प्रयास करें। स्ट्रॉबेरी को फसल काटने में सिर्फ 90 या इतने ही दिन लगते हैं, इसलिए यदि वे मेमोरियल डे तक बर्तनों में हैं, तो आपको लेबर डे से पहले अपने आँगन के बर्तनों से जामुनों को तोड़ना चाहिए।
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गुलाब के फूल गो-टू कंटेनर प्लांट हैं, लेकिन यह मत सोचिए कि वे दही कप के आकार के कंटेनर में पनपेंगे। उन्हें अपनी लंबी-पहुंच वाली जड़ों के लिए पर्याप्त जगह की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें ऐसे गमलों में लगाना सुनिश्चित करें जिनका व्यास चौड़ा हो और कम से कम 2- से 2 1/2-फुट की गहराई हो। वे भारी फीडर हैं- लागू करें गुलाब की खाद अक्सर, पैकेज के निर्देशों के अनुसार- और एक आंगन स्थान में स्थित होना चाहिए जो पूर्ण सूर्य के कम से कम 6 घंटे प्राप्त करता हो। हालाँकि, गुलाब के विशाल बर्तनों में अधिक पौधे जोड़ने का लालच न करें। वे अच्छे साथी पौधे नहीं हैं।
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मैरीगोल्ड्स नारंगी, पीले और लाल रंग में शानदार गर्म रंग के फूल पैदा करते हैं। लगभग हर प्रकार के गेंदा को एक कंटेनर में उगाया जा सकता है, लेकिन उन्हें पनपने के लिए भरपूर हवा के संचलन और बढ़ते कमरे की जरूरत होती है। सिंगल के चारों ओर कम से कम 6 इंच व्यास का लक्ष्य रखें गेंदा का पौधा. मैरीगोल्ड्स को प्रति दिन कम से कम 6 घंटे पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है, और जब मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाती है तो उन्हें पानी देना चाहिए।
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चाइनीज हिबिस्कुस बड़े, जीवंत फूलों वाला एक उष्णकटिबंधीय फूल वाला झाड़ी है जो वसंत से लेकर पतझड़ तक खुला रहता है। जमीन में उगाए जाने पर यह लंबा और झाड़ीदार हो सकता है। हालाँकि, जब पॉटेड किया जाता है, तो यह प्रजाति कम झाड़ियों के साथ पहले और लंबे समय तक चलने वाले खिलती है।
हिबिस्कुस ठंड के मौसम में घर के अंदर लाया जाना चाहिए—तापमान 25 डिग्री फ़ारेनहाइट तक पहुंचने पर यह मर सकता है। गर्म मौसम में, वे आंगन या डेक पर पनपते हैं यदि उनके पास 6 से 8 घंटे पूर्ण सूर्य, निरंतर पानी, और अच्छी तरह से बहने वाली पॉटिंग मिट्टी में लगाए जाते हैं।
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कैना लिली के रूप में भी जाना जाता है, इन उष्णकटिबंधीय बल्बों में उज्ज्वल, पैटर्न वाली पंखुड़ियां और पत्तियां होती हैं। कैनस गर्म तापमान पसंद करते हैं और तब तक नहीं लगाया जाना चाहिए जब तक कि मिट्टी कम से कम 60 डिग्री फ़ारेनहाइट तक न पहुंच जाए। उन्हें केवल 4 घंटे सीधे सुबह या दोपहर की धूप की आवश्यकता होती है, इसलिए वे हैं आँगन के लिए अच्छे पौधे जिन्हें पूर्ण सूर्य नहीं मिलता. ज़ोन 1 से 6 के बागवानों को अगले बढ़ते मौसम के लिए कैन को संरक्षित करने के लिए पहली ठंढ से पहले पतझड़ में कैनना बल्ब खोदने की आवश्यकता होगी।
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पंखे के फूल नाजुक, पंखे के आकार की पंखुड़ियों वाला एक अनोखा आँगन का पौधा है। एक बार जब ये हार्डी फूल स्थापित हो जाते हैं, तो वे सूखे और गर्मी सहिष्णु होते हैं और तितलियों और मधुमक्खियों को आकर्षित करें. अक्सर अपनी शानदार अनुगामी आदत को दिखाने के लिए कंटेनर, हैंगिंग बास्केट और विंडो बॉक्स में उगाए जाते हैं, पंखे के फूल आंगन की सीमा में एक रंगीन पॉप भी जोड़ें। पूर्ण सूर्य की आवश्यकता है।
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हाइब्रिड फ्यूशिया अक्सर अपने अनुगामी, आंसू-गिराए हुए गुलाबी और बैंगनी खिलने को दिखाने के लिए हैंगिंग बास्केट में लगाए जाते हैं। वे अच्छे साथी पौधे हैं और उन्हें पनपने के लिए थोड़ी धूप की आवश्यकता होती है, जिससे वे छायांकित आँगन के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाते हैं। Fuschias मध्यम तापमान और आर्द्रता के स्तर को पसंद करते हैं, और जब तापमान 55 डिग्री फ़ारेनहाइट से कम हो जाता है तो उन्हें अंदर लाया जाना चाहिए। हाइब्रिड फ्यूशिया अपने कॉम्पैक्ट आकार के कारण विशेष रूप से कंटेनरों के लिए आदर्श होते हैं, और क्योंकि उन्हें ठंड से बाहर रखने की आवश्यकता होती है।
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गुलदाउदी, जिसे गार्डन मम्स के रूप में भी जाना जाता है, शरद ऋतु के पौधे हैं जो देर से गर्मियों के महीनों तक खिलते नहीं हैं। वे एक सूरज से प्यार करने वाली डेज़ी किस्म हैं जिन्हें पनपने के लिए कम से कम 4 घंटे पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है। वे भी प्यासे पौधे हैं, और खिलने के बाद उन्हें प्रति सप्ताह दो से तीन बार पानी देना होगा। माताएं बिल्लियों और कुत्तों के लिए जहरीला हो सकता है, इसलिए उन्हें पालतू जानवरों से दूर रखना सुनिश्चित करें।
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रंगीन फूलों और हल्की सुगंध के साथ जो मधुमक्खियों और तितलियों को आकर्षित करती है, लैंटाना एक प्यारा आँगन का पौधा है। यह 6 फीट लंबा हो सकता है, इसलिए आपके आँगन पर कुछ रणनीतिक बर्तन कुछ गोपनीयता प्रदान कर सकते हैं, या एक भद्दे दृश्य को रोक सकते हैं। (इन्हें पॉट करना सुनिश्चित करें लम्बे पौधे मजबूत कंटेनरों में जो आसानी से नहीं गिरेंगे।) माली जो इतनी ऊंचाई वाले पौधों की तलाश नहीं कर रहे हैं, उन्हें लैंटाना की बौनी किस्मों की तलाश करनी चाहिए, जो छोटे कंटेनरों के लिए उपयुक्त हैं। सुनिश्चित करें कि आपके लैंटाना को सीधे तेज धूप मिलती है, और मिट्टी को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है, लेकिन उमस भरा नहीं। यह पौधा गर्म जलवायु में पनपता है; ठंडे इलाकों में रहने वाले बागवानों को घर के अंदर लैंटाना में सर्दियों की जरूरत होगी।
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कॉसमॉस एक खुशमिजाज फूल है जिसे पनपने के लिए पूर्ण सूर्य और मध्यम पानी की आवश्यकता होती है, और यह सफेद से गुलाबी और चमकीले नारंगी रंग के स्पेक्ट्रम में आता है। कास्मोस \ ब्रह्मांड परागणकों को आकर्षित करते हैं, इसलिए जब यह फूल खिलता है तो आँगन के बागवानों को अधिक तितलियों और पक्षियों को देखकर आश्चर्य नहीं होना चाहिए। एक आकर्षक प्रदर्शन के लिए जो एक घास के मैदान की भावना को पकड़ लेता है, ब्रह्मांड के साथ रोपण पर विचार करें जंगली फूल.
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माली जो कम रखरखाव वाले आँगन के पौधों की तलाश करते हैं जो फूलों के बजाय पत्ते प्रदान करते हैं, उन्हें बॉक्सवुड पर विचार करना चाहिए, एक सुडौल झाड़ी जो आँगन की जगह को नरम से सुरुचिपूर्ण में बदल देती है। बॉक्सवुड को घिनौनी जड़ें पसंद नहीं हैं और इसलिए उन्हें अच्छी तरह से बहने वाली मिट्टी के साथ एक बड़े बर्तन में लगाया जाना चाहिए (गीली घास की एक परत जोड़ना भी एक अच्छा विचार है)। पौधे के स्थापित होने के बाद, इसे सप्ताह में लगभग एक बार पूरी तरह से पानी देने की आवश्यकता होती है, और सर्दियों में इससे भी कम बार। बोकसवुद ठंडी जलवायु में अच्छा करता है, लेकिन सर्दियों के लिए उन्हें ढंकना एक अच्छा विचार है क्योंकि भारी बर्फ के भार से उनकी शाखाएं टूट सकती हैं।
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geraniums प्रतिष्ठित बगीचे के फूल हैं जो अपने हरे-भरे पत्तों और शानदार पंखुड़ियों के लिए जाने जाते हैं। हालांकि वे गर्म जलवायु (क्षेत्र 8 से 11) में सबसे अच्छे होते हैं, geraniums ठंडी जलवायु में उगाया जा सकता है, लेकिन तापमान कम होने पर घर के अंदर रहने की आवश्यकता होगी। इन बारहमासी पौधों को निरंतर, स्वस्थ खिलने को बढ़ावा देने के लिए सीधे धूप, मध्यम नमी और समय-समय पर डेडहेडिंग की आवश्यकता होती है।
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हेलीओट्रॉप्स बारहमासी हैं जो उनके सुखद, लगभग वेनिला जैसी सुगंध के लिए जाने जाते हैं-आउटडोर लाउंजिंग स्पॉट के लिए एक महान संवेदी जोड़! उनके सफेद और बैंगनी रंग के फूल गर्मियों में खुलने लगते हैं और अद्वितीय, विषम समूहों में बढ़ते हैं। हेलियोट्रोप्स कंटेनरों में अच्छी तरह से बढ़ते हैं और कम से कम 6 घंटे पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है। हालांकि, वे जितने सुंदर हैं, पालतू जानवरों के मालिकों को सावधान रहना चाहिए कि अगर फूल खाए जाते हैं तो वे जहरीले होते हैं।
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गार्डिनिया के बोल्ड सफेद फूल और मादक गंध इस प्रिय को उच्च रखरखाव के बावजूद, बागवानों के बीच पसंदीदा बनाएं। गार्डेनिया मनमौजी पौधे हैं जो सावधानीपूर्वक और सटीक देखभाल न मिलने पर आसानी से मर सकते हैं। यह आंशिक छाया या पूर्ण सूर्य में अच्छी तरह से बढ़ता है, लेकिन फलने-फूलने के लिए अम्लीय मिट्टी और गर्म तापमान की आवश्यकता होती है। यद्यपि गार्डेनिया आम तौर पर 8 से 11 क्षेत्रों में साल भर खिलता है, अगर तापमान 60 डिग्री फ़ारेनहाइट से नीचे आता है तो ठंडे क्षेत्रों में बागवान खिलते नहीं देख सकते हैं।
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जो लोग अपने आँगन के लिए एक अद्वितीय पौधे की तलाश करते हैं - और जो कुछ गोपनीयता प्रदान करता है - को अपने स्थान को पॉटेड, कम रखरखाव वाले सजावटी घास जैसे सजाने पर विचार करना चाहिए पंख ईख. इस लंबी घास में एक हरा डंठल और मेहराबदार पंख होते हैं जो हवा में बहते हैं, और 5 फीट तक की ऊँचाई तक पहुँच सकते हैं। फेदर रीड को मध्यम से गीली मिट्टी की आवश्यकता होती है और 5 से 9 क्षेत्रों में सर्दियां बच सकती हैं।
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पेपरप्लानटी के 12 इंच के चमकदार पत्ते गहरे, दाँतेदार लोबों के साथ वास्तव में शोस्टॉपर हैं, जो आपकी सजावट के लिए एक उष्णकटिबंधीय खिंचाव पेश करते हैं। आपको इस जापानी मूल निवासी के लिए बहुत सारी जगह की आवश्यकता होगी: यह 10 फीट लंबा और चौड़ा हो सकता है, अगर आप इसे देखना चाहते हैं तो यह एक उत्कृष्ट स्क्रीन है। अपने आँगन में गोपनीयता जोड़ें. यह छाया-प्रेमी पौधा भी ट्रिम करने योग्य है, इसलिए आप इसे आवश्यकतानुसार प्रून कर सकते हैं। वसंत और गर्मियों के बढ़ते मौसम के दौरान, मिट्टी को हर समय नम रखें और इसे साप्ताहिक रूप से थोड़ा उर्वरक दें। सर्दियों में, जब मिट्टी का ऊपरी इंच सूख जाए तो पानी दें। पेपरप्लांट ज़ोन 8 के लिए कठोर है।
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कोलियस का चमकीला रंग फूलों से नहीं बल्कि इसकी सुंदर रंग की पत्तियों से आता है, जो अक्सर लाल, गुलाबी, बैंगनी, हरे और पीले सहित एक से अधिक रंगों में टोंड होते हैं। के रूप में कई coleus किस्में पूर्ण छाया को सहन करती हैं, यह आपके आँगन की भीतरी पहुँच में रंग जोड़ने का एक अच्छा विकल्प है। विभिन्न कल्टीवेटर 6 से 36 इंच तक कहीं भी बढ़ सकते हैं, और कोलियस को बीज से उगाना बहुत आसान है। इसे लगातार पानी देने की जरूरत है, इसलिए इसे सूखने न दें। कोलियस 10-11 क्षेत्रों के लिए शीतकालीन हार्डी है।
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फर्न बिल्कुल नहीं, शतावरी फर्न शतावरी परिवार (या लिली परिवार, उपयोग की जाने वाली वर्गीकरण प्रणाली के आधार पर) में है। इसके कई प्रकार हैं, जो सभी को अद्भुत बनाते हैं कंटेनर पौधे. कुछ सीधे होते हैं, जबकि अन्य लटकी हुई टोकरी के किनारे अच्छी तरह से फैलते हैं। उनकी सुई जैसी पर्णसमूह अन्य पौधों के लिए एक सुंदर विपरीत बनावट जोड़ती है जो आपके आँगन में हो सकते हैं। देना शतावरी फर्न मध्यम प्रकाश और इसे पानी के बीच सूखने दें। ज़ोन 9 से 11 में हार्डी, इस स्पिंडली प्लांट को अन्य ज़ोन में घर के अंदर ओवरविनटर करने की आवश्यकता होगी।
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ये बड़े और रंग-बिरंगे पत्तों वाली सुंदरियां एक ऐसे स्थान पर रखे एक बड़े कंटेनर में अच्छी तरह से काम करती हैं, जहां सुबह की थोड़ी धूप, लेकिन दोपहर की छाया मिलती है। अधिकांश स्टेडियम 12 से 24 इंच लंबा हो जाता है, लेकिन कुछ किस्में 3 फीट जितनी लंबी होती हैं। मिट्टी को नम रखें लेकिन गीली नहीं, और संतुलित उर्वरक के साथ साप्ताहिक खाद डालें। वे ज़ोन 9 या 10 के लिए कठोर हैं, इसलिए उत्तरी बागवानों को उन्हें ओवरविन्टर में लाने की आवश्यकता हो सकती है।
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यदि आपके पास आँगन की छत का समर्थन करने वाले पद हैं जो अलंकरण के लिए भीख माँग रहे हैं, तो तेजी से बढ़ने वाले मंडेविला पर विचार करें चढ़ाई बेल जो उत्पादकों को तुरही के आकार के फूलों के साथ कई रंगों में पुरस्कृत करता है। अपना अवश्य लगाएं मंडेविला धूप वाली जगह पर; इन पर्वतारोहियों को रोजाना कम से कम 6 घंटे धूप की जरूरत होती है। वे हर 2 सप्ताह में एक उच्च-फास्फोरस उर्वरक के साथ सबसे अच्छा करेंगे, और जब मिट्टी स्पर्श करने के लिए सूखी होगी तो अच्छी सिंचाई होगी। मंडेविला जोन 8 के लिए रूट हार्डी है; अन्य क्षेत्रों के बागवानों को लताओं को कुछ इंच लंबा करने की आवश्यकता हो सकती है और कंटेनर को सर्दियों में अंदर ले जाना चाहिए।