![चारकोल ग्रिल का उपयोग कैसे करें](/f/9f52e03414ac5c328e1edae29ca3f478.jpg?width=100&height=100)
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हालांकि यह एक सर्व-उद्देश्यीय क्लीनर नहीं है, सिरका का उपयोग घर के आसपास सफाई कार्यों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए किया जा सकता है, और इसकी सफाई शक्ति को कुछ कार्यों के लिए बेकिंग सोडा के साथ मिलाकर भी बढ़ाया जा सकता है। सुगंधित रासायनिक क्लीनर के बजाय सिरके से सफाई करते समय, घरेलू उपयोग के लिए अच्छी किस्म का चयन करना महत्वपूर्ण है।
सफाई के लिए सबसे अच्छे सिरके के बारे में और नीचे जानें कि विभिन्न प्रकार के अन्य घरेलू सफाई उत्पादों को बदलने में कैसे मदद कर सकते हैं।
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सफाई के लिए सर्वोत्तम प्रकार के सिरके में जाने से पहले, इस पदार्थ के बारे में अधिक समझना महत्वपूर्ण है। सिरका क्या है और यह सफाई के लिए इतना अच्छा क्यों काम करता है? सिरका बनाने की प्रक्रिया में एसिटिक एसिड बैक्टीरिया के साथ अल्कोहल को किण्वित करना शामिल है। वह एसिटिक एसिड और सिरका का अम्लता स्तर है जो इसे भंग करने और सतहों से ग्रीस, जमी हुई गंदगी और अन्य गन को हटाने में सक्षम बनाता है। सिरका में कुछ प्राकृतिक कीटाणुनाशक गुण होते हैं और कुछ प्रकार के बैक्टीरिया को मार सकते हैं, जैसे साल्मोनेला,
इ। कोलाई, और लिस्टेरिया monocytogenes. हालांकि, के रूप में राष्ट्रीय स्वच्छता फाउंडेशन (NSF) शेयरों, सिरका ब्लीच और अन्य कीटाणुनाशकों के रूप में वायरस और बैक्टीरिया को मारने में प्रभावी नहीं है, इसलिए आप सिरके से सब कुछ साफ नहीं कर सकते.कई अलग-अलग प्रकार के सिरका हैं, जिनमें से कई अभी आपके पेंट्री या सफाई कोठरी में हो सकते हैं। अपने पसंदीदा व्यंजनों को बनाने के लिए आप पहले से ही सबसे अच्छे प्रकार के सिरके का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन क्या आप जानते हैं कि घरेलू सफाई कार्यों से निपटने के लिए आपको कौन सी बोतल लेनी चाहिए?
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सफेद सिरका एक गैर-विषाक्त स्पष्ट तरल है जिसे गन्ना निकालने के किण्वन के माध्यम से उत्पादित किया जा सकता है। जैसे ही यह किण्वित होता है, तरल की अम्लता का स्तर बढ़ जाता है। पानी में एसिटिक एसिड मिलाकर भी सफेद सिरका बनाया जा सकता है। जबकि इसकी अम्लता का स्तर अलग-अलग हो सकता है, बिना मिलाए सफेद सिरका 5 से 20 प्रतिशत के अम्लता स्तर के साथ एक मजबूत किस्म है।
आप संभवतः डिस्टिल्ड व्हाइट विनेगर को सबसे अच्छी तरह से जानते हैं, जो कि अनडाइल्यूटेड व्हाइट विनेगर से अलग है। डिस्टिल्ड व्हाइट विनेगर को इथेनॉल को डिस्टिल करके बनाया जाता है, इस प्रोसेस के दौरान लिक्विड अलग हो जाता है शेष मिश्रण से 5 और 8 के बीच अम्लता स्तर के साथ एक स्पष्ट तरल का उत्पादन करने के लिए प्रतिशत।
जबकि आप सफाई के लिए डिस्टिल्ड और अनडाइल्यूटेड व्हाइट विनेगर दोनों का उपयोग कर सकते हैं, डिस्टिल्ड व्हाइट विनेगर की आमतौर पर सिफारिश की जाती है। इसका निम्न अम्लता स्तर कई घरेलू सफाई उत्पादों के बराबर है, और यह विभिन्न प्रकार की सतहों से ग्रीस और जमी हुई मैल को हटाने में काफी प्रभावी है, खासकर जब बेकिंग सोडा के साथ मिश्रित.
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5 प्रतिशत अम्लता वाले आसुत सफेद सिरके का उपयोग गैर विषैले सफाई, गंध हटाने और खाना पकाने के लिए करें।
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आश्चर्यजनक रूप से, सेब के रस को किण्वन करके सेब का सिरका बनाया जाता है। एक बार किण्वित होने के बाद, सिरका को पानी से पतला कर दिया जाता है, जिससे इसकी अम्लता का स्तर लगभग 5 प्रतिशत रह जाता है। एप्पल साइडर विनेगर का उपयोग कई व्यंजनों में किया जाता है और अक्सर इसके स्वास्थ्य लाभों के लिए कहा जाता है, लेकिन क्या आप एप्पल साइडर विनेगर से भी साफ कर सकते हैं? बिल्कुल!
5 प्रतिशत एप्पल साइडर विनेगर को थोड़े से पानी के साथ मिलाकर (प्रत्येक कप विनेगर के लिए लगभग 2 कप पानी) खिड़कियों, कटिंग बोर्ड और अन्य घरेलू सतहों के लिए एक सफाई समाधान बनाता है। आप कुछ सेब के सिरके को सीधे शौचालय के कटोरे में डाल सकते हैं, इसे कुछ मिनटों के लिए बैठने दें, और अंदर से साफ़ करें। हालांकि, एप्पल साइडर सिरका आसुत सफेद सिरका की तरह स्पष्ट नहीं है, इसलिए यह संभावित रूप से सतहों को दाग सकता है। इसके साथ सफाई करने से पहले, इसे हमेशा एक अगोचर जगह पर पहले टेस्ट करें।
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यह सेब साइडर सिरका सभी प्राकृतिक सेबों का उपयोग करके बनाया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और 5 प्रतिशत अम्लता स्तर तक पतला किया जाता है।
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ग्रेप मस्ट से बना, बेलसमिक विनेगर में डिस्टिल्ड व्हाइट विनेगर के समान अम्लता का स्तर होता है, जिसका अर्थ है कि यह अभी भी एक प्रभावी क्लीनर हो सकता है। हालाँकि, बाल्समिक सिरका का गहरा रंग कुछ वस्तुओं और सतहों को साफ करने के पीछे दाग छोड़ सकता है। सफेद सिरके और कुछ अन्य किस्मों की तुलना में बाल्समिक सिरका भी अधिक महंगा है, इसलिए यह सफाई के इरादे से खरीदना सबसे अच्छा विकल्प नहीं हो सकता है। सफाई के लिए बाल्समिक सिरका का उपयोग चुटकी में अच्छा हो सकता है, हालांकि, खासकर अगर यह आपके घर में एकमात्र प्रकार का सिरका है। धुंधलापन कम करने के लिए बस इसे पतला करना सुनिश्चित करें।
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यह बाल्समिक सिरका खाना पकाने और सफाई की जरूरतों की एक श्रृंखला के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
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घर की सफाई करते समय व्हाइट और रेड वाइन सिरका भी मददगार हो सकता है। सफेद या रेड वाइन को किण्वित करके बनाया जाता है, इस प्रकार के सिरका आमतौर पर सफेद सिरके की तुलना में थोड़ा कम अम्लीय होते हैं। यह उन्हें कुछ सतहों के लिए अधिक कोमल सफाई के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है, और उनकी कम अम्लता का स्तर आपकी त्वचा को परेशान करने की संभावना कम कर सकता है। इसके अतिरिक्त, यदि आप सफेद सिरके की तेज गंध के प्रति संवेदनशील हैं, तो आपको ये विकल्प अधिक आकर्षक लग सकते हैं। रेड और व्हाइट वाइन विनेगर के बीच चयन करते समय, अधिकांश सफाई कार्यों के लिए व्हाइट वाइन विनेगर चुनें, क्योंकि रेड वाइन विनेगर गहरा होता है और दाग लगने का खतरा होता है।
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यह सफेद वाइन सिरका गैर-एलर्जेनिक, लस मुक्त है, और खाना पकाने और सफाई दोनों जरूरतों के लिए उपयोग करने के लिए उपयुक्त है।
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किण्वित चावल से बना, चावल का सिरका (या राइस वाइन सिरका) एक और प्रकार का सिरका है जिसका उपयोग आप सफाई के साथ-साथ खाना पकाने के लिए भी कर सकते हैं। चावल के शराब के सिरके से साफ करने के लिए, पानी और सिरके के बराबर भागों के साथ एक पतला घोल बनाएं। सतहों को पोंछने के लिए इसे एक स्प्रे बोतल में डालें या इसमें एक माइक्रोफ़ाइबर कपड़ा डुबोएं।
क्योंकि चावल का सिरका आमतौर पर सफेद सिरके की तुलना में कम अम्लीय होता है, यह गंदगी और जमी हुई मैल को हटाने में उतना प्रभावी नहीं हो सकता है। इसके अलावा, राइस वाइन विनेगर अपनी उच्च चीनी सामग्री के कारण थोड़ा सा अवशेष भी छोड़ सकता है, इसलिए यदि आपके पास अन्य विकल्प उपलब्ध नहीं हैं, तो आप इसे साफ करने के लिए संयम से उपयोग करना चाह सकते हैं।
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इस चावल के सिरके को सदियों पुरानी तकनीकों का उपयोग करके पीसा जाता है और इसका उपयोग कई प्रकार के खाना पकाने और सफाई कार्यों के लिए किया जा सकता है।
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जैसा कि आप अनुमान लगा सकते हैं, सफाई सिरका विशेष रूप से सतहों की सफाई के लिए तैयार किया जाता है। सिरका साफ करने का सामान्य अम्लता स्तर लगभग 6 प्रतिशत होता है। हालांकि यह आसुत सफेद सिरका के सामान्य 5 प्रतिशत से अधिक नहीं लग सकता है, यह अतिरिक्त प्रतिशत ताकत में बड़ा अंतर डालता है। सफेद सिरके की तुलना में सिरका साफ करना लगभग 20 प्रतिशत अधिक मजबूत होता है, जो इसे कहीं अधिक प्रभावी क्लीनर और बनाता है ढालना हत्यारा.
हालाँकि, इसकी बढ़ी हुई अम्लता के साथ, यह कई सतहों के लिए बहुत अधिक अपघर्षक हो सकता है और उन्हें नुकसान पहुँचा सकता है, आपकी त्वचा का उल्लेख नहीं करना। सिरके की सफाई की गंध भी अधिक शक्तिशाली होती है, जो इसे सभी के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं बना सकती है।
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इस सफाई सिरका स्प्रे का उपयोग पूरे घर में कई सतहों पर गंदगी को तोड़ने और गंध से छुटकारा पाने के लिए किया जा सकता है।
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यहां सूचीबद्ध किस्मों में औद्योगिक सिरका में सिरका की उच्चतम सांद्रता है। यह ब्रांडों और उत्पादों के बीच भिन्न होता है, लेकिन औद्योगिक सिरके की एक बोतल में 75 प्रतिशत सिरका हो सकता है - यह आसुत सफेद सिरके की तुलना में 15 गुना अधिक केंद्रित होता है। इसका मतलब है कि औद्योगिक सिरका अत्यंत शक्तिशाली है, और (जैसा कि इसके नाम से पता चलता है) इसे व्यावसायिक अनुप्रयोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसलिए, अधिकांश घरेलू सफाई कार्यों के लिए यह बहुत मजबूत है।
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इस औद्योगिक सिरके की उच्च सांद्रता इसे भूनिर्माण, मोटर वाहन और वाणिज्यिक सफाई उद्योगों में अधिक हानिकारक रसायनों के लिए एक अच्छा स्टैंड-इन बनाती है।
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प्रश्न पर वापस जाएं: सफाई के लिए कौन सा सिरका सबसे अच्छा है? सीधे शब्दों में कहें, आसुत सफेद सिरका स्पष्ट विजेता है।
बाल्समिक सिरका, रेड वाइन सिरका और सेब साइडर सिरका के विपरीत, आसुत सफेद सिरका स्पष्ट है और घर में सतहों पर दाग छोड़ने का जोखिम नहीं रखता है। औद्योगिक या सफाई सिरका बनाम की तुलना करते समय। सफेद सिरका, आसुत सफेद सिरका अभी भी सबसे अच्छा विकल्प है। यह कम शक्तिशाली है, इसे घरेलू सेटिंग में उपयोग करने के लिए अधिक सुरक्षित बनाता है-मजबूत हमेशा बेहतर नहीं होता है यदि यह आपकी सामग्री, स्वास्थ्य या सुरक्षा के लिए अधिक जोखिम पैदा करता है।
काउंटरटॉप्स और फर्श की सफाई से लेकर, कटिंग बोर्ड और प्लास्टिक के बर्तनों से दाग हटाना, शौचालयों की सफाई करना, स्ट्रीक-मुक्त खिड़कियां प्राप्त करना, उपकरणों की सफाई करना, और बहुत कुछ, का उपयोग करना सफाई के लिए आसुत सफेद सिरका बहुत कारगर उपाय हो सकता है। इसके अलावा, डिस्टिल्ड व्हाइट विनेगर का उपयोग रसोई में किया जाता है, जहां यह एक सामान्य खाना पकाने की सामग्री के रूप में भी दोगुना हो सकता है। यह निश्चित रूप से औद्योगिक या सफाई सिरका के मामले में नहीं है।
यहां सूचीबद्ध मूल्य 3/28/23 को प्रकाशन के अनुसार सटीक हैं।