![मिर्च कैसे सुखाएं](/f/85e688c30563369ba287a52950574cd2.jpg?width=100&height=100)
परंपरागत रूप से, घर के मालिक बटलर की पेंट्री का इस्तेमाल करते थे, जिसे आमतौर पर रसोई और भोजन कक्ष के बीच में रखा जाता था, सेवारत वस्तुओं को स्टोर करने और चांदी को ताला और चाबी के नीचे रखने के लिए। लोगों के पास आज शायद ही कभी बटलर होते हैं, लेकिन बटलर की पेंट्री अभी भी एक के रूप में कार्य करती है सुविधाजनक मंचन क्षेत्र तैयार करने और परोसने के लिए।
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ज्वेट फार्म्स + कंपनी (डिजाईन); एरिक रोथ (फोटोग्राफी)
उनके काम के साथ भंडारण डिब्बे और घर जैसा रूप, पुराने स्टोव एक आरामदायक खिंचाव देते हैं, फिर भी वे भीड़ की मेजबानी के लिए आश्चर्यजनक रूप से उपयुक्त हैं। उनके कई डिब्बे आपको अलग-अलग तापमान पर कई व्यंजन पकाने की अनुमति देते हैं, साथ ही साथ अन्य वस्तुओं को गर्म रखते हैं - सभी एक डबल ओवन की तुलना में कम जगह में। यदि आपको वास्तविक मैककॉय नहीं मिल रहा है, तो इन क्लासिक्स के आधुनिक संस्करण अपने पूर्ववर्तियों के रूप और कार्यक्षमता को बरकरार रखते हैं, लेकिन अधिक कुशलता से काम करते हैं।
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एमरिक आर्किटेक्ट्स
कब अंतर्निर्मित अलमारियाँ
आदर्श बन गया, पारंपरिक दीवार पर लटका मसाला रैक रसोई से गायब हो गया। अब जबकि जड़ी-बूटियों और मसालों को काफी हद तक बंद कर दिया गया है, हम उनके जीवंत रंगों और बनावट को याद करते हैं, जो लगभग सजावट के रूप में प्रदर्शित होने की भीख माँगते हैं। इसके अलावा, जड़ी-बूटियों, मसालों और तेलों को हाथ में रखने से वास्तव में भोजन तैयार करने में तेजी आ सकती है।सम्बंधित: रसोई के मसालों को स्टोर करने के 10 चतुर DIY तरीके
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रसोई घर का केंद्र है, जहां परिवार और दोस्त खाना पकाने, चैट करने और खाने के लिए इकट्ठा होते हैं। हालांकि ए चिमनी हमारे आधुनिक युग में खाना पकाने के लिए आवश्यक नहीं है, यह रसोई को अधिक आकर्षक और आरामदायक बना सकता है।
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मनोरंजक 50 या 100 साल पहले की तुलना में बहुत कम औपचारिक है। नतीजतन, कई परिवारों के पास "अच्छा" भी नहीं होता है चीन"अब, पारंपरिक चीन कैबिनेट को अप्रचलित बना रहा है। लेकिन फर्नीचर का यह टुकड़ा सिर्फ डिनरवेयर को स्टोर करने और प्रदर्शित करने के अलावा भी बहुत कुछ कर सकता है। आधुनिक गृहस्वामी भंडारण के लिए चीन कैबिनेट का उपयोग कर सकते हैं, या इसे भोजन कक्ष के केंद्र बिंदु के रूप में दिखा सकते हैं।
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अधिक गृहस्वामियों को बहुआयामी को शामिल करने पर गंभीरता से विचार करना चाहिए लकड़ी का चूल्हा रसोई घर में। यह पुराने जमाने का क्लासिक किफायती, प्रभावी हीटिंग प्रदान करता है जो बिजली जाने पर विफल नहीं होगा। इसके अलावा, एक लकड़ी का स्टोव स्टोवटॉप के रूप में दोगुना हो सकता है, और क्योंकि जलती हुई लकड़ी को कार्बन तटस्थ माना जाता है, यह पर्यावरण के अनुकूल भी है।
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२०वीं शताब्दी की शुरुआत में, अधिकांश रसोई घर में बिल्ट-इन कैबिनेटरी से सुसज्जित नहीं थे। एक समाधान के रूप में, होसियर मैन्युफैक्चरिंग कंपनी ने होम कुक के लिए एक सुव्यवस्थित भंडारण केंद्र और कार्य क्षेत्र बनाने के लिए अपने बेकर के कैबिनेट को अनुकूलित किया। इन दिनों, एक होसियर कैबिनेट विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है: छोटी रसोई, क्योंकि यह बहुत सारे स्टोरेज और काउंटर स्पेस को एक छोटे पदचिह्न में पैक करता है।
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छवि डिजाइन एलएलसी
कसाई ब्लॉक रेस्तरां, घरेलू रसोई और, ज़ाहिर है, कसाई की दुकानों में मुख्य आधार रहा है सदियों के लिए. चूंकि लकड़ी बार-बार पानी के संपर्क में आने से ताना मारती है, अतीत के घर के मालिक आमतौर पर रसोई के बीच में स्टैंड-अलोन द्वीपों के लिए कसाई ब्लॉक का इस्तेमाल करते हैं। आजकल, लोगों ने बड़े पैमाने पर कसाई ब्लॉक को छोड़ दिया है, ग्रेनाइट और संगमरमर जैसी काउंटरटॉप सामग्री के बजाय, लेकिन इन आधुनिक पत्थरों पर कसाई ब्लॉक के कई फायदे हैं। यह दृश्य गर्मी जोड़ता है, इसे बनाए रखना बहुत मुश्किल नहीं है, यह आमतौर पर सस्ता काउंटरटॉप विकल्पों में से एक है- और, अधिकांश अन्य सामग्रियों के विपरीत, आप इसे सुरक्षित रूप से काट सकते हैं।
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फार्महाउस सिंक उस समय में वापस आ गया जब पानी को झरनों और कुओं से रसोई में ले जाना पड़ता था। लेकिन इन फिक्स्चर के पास उनकी तुलना में बहुत अधिक पेशकश करने के लिए है देहाती खिंचाव. गहरा कटोरा बड़े बर्तन और धूपदान धोने के लिए बहुत अच्छा है, और एप्रन सामने एर्गोनोमिक रूप से अनुकूल है। सौंदर्यशास्त्र और उपयोगिता का यह संयोजन कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि फार्महाउस सिंक हाल के वर्षों में चलन में है।
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फ्रेडेंडेल बिल्डिंग कंपनी
इसकी उदार क्षमता और खाना पकाने के लचीलेपन के कारण, डबल ओवन में है वास्तव में कभी भी शैली से बाहर नहीं गया. लेकिन आज बाजार में अधिकांश डबल ओवन लंबवत रूप से ढेर हैं, जबकि पुरानी रसोई में क्षैतिज रूप से उन्मुख ओवन होते हैं। अब जबकि बड़े, छह- और आठ-बर्नर कुकटॉप लोकप्रियता में बढ़ रहे हैं, वापसी करने के लिए साइड-बाय-साइड डबल ओवन के लिए समय एकदम सही है।
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