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व्यस्त जीवन शैली का मतलब है कि कई परिवार समाधान-संचालित हैं। समकालीन डिजाइन की कुंजी यह सब एक कमरे में करने का तरीका खोजना है। एक समाधान रसोई को "ज़ोन" करना है। गृहस्वामी अब पारंपरिक रसोई काउंटरटॉप से बंधे नहीं हैं। वे "मिश्रण और मिलान" दृष्टिकोण बनाने के लिए आज के अभिनव बाज़ार का लाभ उठा रहे हैं जो उन्हें उनके इच्छित सौंदर्यशास्त्र के साथ आवश्यक उपयोगिता प्रदान करता है।
रसोई गतिविधि क्षेत्र बनाना
आज के ज़ोनड काउंटरटॉप्स सच्चे टास्कमास्टर हैं। कुछ को व्यस्त पारिवारिक भोजन की तैयारी या सफाई के केंद्र के रूप में दैनिक कसरत मिलती है। अन्य बेकिंग या ताजा भोजन तैयार करने के लिए आवश्यक स्थान हैं। कुछ शोपीस के रूप में काम करते हैं। फिर भी अन्य माता-पिता के लिए फोन, कंप्यूटर और कार्य स्थान के साथ वन-स्टॉप होम ऑफिस बन गए हैं या बच्चे.
उपयुक्त ऊंचाइयों और सामग्रियों के काउंटरों के साथ गतिविधि क्षेत्र बनाकर, पारंपरिक मिलान काउंटरटॉप लुक रसोई से गायब हो रहा है। यहां तक कि बैकस्प्लेश, जो हमेशा काउंटरटॉप से मेल खाते थे, नए मिश्रण और मैच का हिस्सा हैं।
अंगूठे का एक नया नियम है
रसोई योजना और डिजाइन - "मिश्रण जितना समृद्ध होगा, उतना ही बेहतर," उत्पाद स्टाइलिंग और विकास, ड्यूपॉन्ट सर्फेस, कोरियन और ज़ोडियाक के प्रबंधक जिन गुई एब्नेसज्जाद कहते हैं। ग्राहक अपनी व्यक्तिगत जरूरतों को पूरा करने के लिए रंगों, बनावटों और सतहों के मिश्रण का चयन कर रहे हैं।नो मोर यूनिफ़ॉर्म काउंटर्स
घर के बाकी हिस्सों की तरह, रसोई डिजाइन फ्यूजन का हिस्सा बन गया है, जिसमें अधिक दृश्य रुचि और अधिक जटिलता है। फर्नीचर-शैली में दिख रहा है यह चलन रसोई और अनुकूलित काउंटरटॉप्स, प्रत्येक क्षेत्र को इसकी सतह सामग्री और कार्य द्वारा अलग करते हैं।
केंद्र द्वीप किसी भी नए रसोई लेआउट में मानक बन गया है। यह भोजन तैयार करने, भोजन करने या गृहकार्य स्टेशन के रूप में कार्य कर सकता है। काउंटर प्रायद्वीप बेकिंग, डाइनिंग और भोजन तैयार करने के लिए भी सेवा करते हैं। काउंटरटॉप्स विभिन्न सतहों के साथ, अलग-अलग ऊंचाई पर, और किसी भी कार्य से मेल खाने के लिए इनसेट और परिवर्धन के साथ उपलब्ध हैं। काउंटरटॉप्स मानक से अधिक गहरे हो सकते हैं या डेस्क और डाइनिंग क्षेत्रों के लिए लेग स्पेस को शामिल करने के लिए बनाया जा सकता है। कार्य को परिभाषित करना और रचनात्मकता को लागू करना आज के मल्टी-टास्किंग किचन काउंटरों को डिजाइन करते समय आवश्यक दो कौशल हैं।
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नामित कार्य स्थान
भोजन तैयार करने का क्षेत्र। जो लोग अपने भोजन को ताजा पसंद करते हैं, उनके लिए एक आरामदायक ड्रॉप-डाउन सतह वाला काउंटर अक्सर पसंद का विकल्प होता है। मिलाने या पीटने जैसे कार्यों के लिए 27 इंच की ऊंचाई वांछनीय हो सकती है। एक खाद्य तैयारी की सतह में लकड़ी काटने वाला ब्लॉक या स्टेनलेस स्टील प्रीपे क्षेत्र शामिल हो सकता है, जो एक बार वाणिज्यिक रसोई में आम है और अब घरेलू शेफ के बीच लोकप्रिय है।
एक एकीकृत सिंक फलों और सब्जियों को साफ करने और तैयारी केंद्र पर स्क्रैप का निपटान करने की अनुमति देता है। काउंटरटॉप में सेट की गई धातु की उठाई हुई पट्टियां गर्म पैन को सहारा देंगी और काउंटर को खरोंच से बचाएंगी। सुविधाजनक सफाई के लिए ड्रेनबोर्ड को सिंक-साइड काउंटरटॉप में भी एकीकृत किया जा सकता है।
मनोरंजक। कुछ गृहस्वामियों के लिए, भोजन केवल साझा करने के बारे में है—दोस्तों के साथ, परिवार, और कंपनी। ग्रेनाइट और मार्बल लंबे समय से फूड स्टेजिंग और सर्विंग काउंटर के रूप में लोकप्रिय हैं। नए ठोस-सतह, कंक्रीट और ई-स्टोन चयन भी प्रदर्शन और डाइनिंग काउंटर के लिए कुछ आकर्षक विकल्प प्रदान करते हैं।
पकाना. बेकिंग में रुचि रखने वालों के लिए, एक उचित काउंटरटॉप आवश्यक है। इसका मतलब यह हो सकता है कि संगमरमर या ग्रेनाइट काउंटरटॉप अनुभाग स्थापित करना जो उचित आटा रोलिंग के लिए ठंड को बनाए रखेगा। होम बेकर की ऊंचाई के आधार पर, काउंटरटॉप को मानक 36-इंच काउंटर ऊंचाई से कम करके आटा गूंधने और रोलिंग के कार्यों को और अधिक आरामदायक बनाया जा सकता है। विशेषज्ञ बेकिंग और मिक्सिंग काउंटरटॉप के लिए कोहनी से 7 से 8 इंच नीचे रोलिंग काउंटर की सलाह देते हैं।
रसोई कार्यालय। किचन आज भी घर का केंद्र बिंदु बना हुआ है। उसके कारण, रसोई को अक्सर एक ऐसे क्षेत्र की आवश्यकता होती है जिसमें फोन, कंप्यूटर, संदेश बोर्ड, बिल भुगतान और अन्य घरेलू कार्यों के लिए जगह शामिल हो।
हाथ में कार्यों के लिए, एक कार्यालय क्षेत्र को एक बहु-स्तरीय काउंटर की आवश्यकता हो सकती है। पर्याप्त घुटने के स्थान के साथ 30 से 34 इंच ऊंचे काउंटरों में डेस्क स्थान के लिए एक कुर्सी होगी। एक स्टूल का उपयोग उच्च काउंटरों के लिए और परिवार के सदस्यों के लिए होमवर्क या स्नैक स्पेस के रूप में किया जा सकता है।
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यहां सतह के विकल्प फ़ंक्शन से परे जा सकते हैं और सतह के अनुभव या "हाथ" को देख सकते हैं। गर्म या ठंडी सतह होने पर, जो कठोर है, या जो दे रहा है वह दे सकता है वास्तविक चरित्र डेस्क क्षेत्र के लिए।
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