Najbolji sveukupno
1
![Najbolja opcija japanskih noževa: Shun Classic 6-dijelni set tankih noževa](/f/ca10a3b450b95bacb8acccc035ce2324.jpg)
Fotografija: amazon.com
Ručno izrađen u Sekiju u Japanu, ovaj set noževa donosi japansku izradu u stambene kuhinje. Ovaj šesteročlani set tvrtke Shun uključuje tri noža, par škara i čelik za brušenje. Ovaj jednostavan set omogućuje domaćem kuharu da se uhvati u koštac s nizom zadataka pripreme hrane, kao i da održava komplet noževa.
Noževi uključuju nož za rezanje od 3,5 inča, nož santoku od 7 inča i kuharski nož od 8 inča za svakodnevne poslove pripreme hrane. Oštrice su izrađene od Shunovog vlasničkog VG-MAX čelika sa slojevima nehrđajućeg čelika Damaska na vrhu. Čelični slojevi dodaju izdržljivost i otpornost na mrlje, kao i oštrici koja daje oštricu. Za održavanje oštrog ruba noža uključen je čelik za brušenje od 9 inča. Svi se dijelovi spremaju u priloženi blok za noževe.
Svaka oštrica s dvostrukim konusom oštra je kao britva za sigurno sjeckanje i kockanje. Crne ručke od pakkawooda glatke su na dodir i otporne na vlagu za glatku izdržljivost.