Fotografija: istockphoto.com
Ako su tajlandska jela vaša želja za hranom, pročitajte savjete o tome kako uzgojiti limunsku travu, bitan sastojak azijskih recepata. Ipak, imajte na umu da je malo vjerojatno da će preživjeti zime na otvorenom sjeverno od USDA zona 8b, ali općenito vam može osigurati iskoristive stabljike prije jesenskih mrazeva.
Međutim, možda ćete htjeti unijeti travu unutra tijekom najhladnijih mjeseci gdje hoće osvježiti zrak u zatvorenom prostoru svojim mirisom citrusa i obogatite svoje kuhanje svojim okusom citrusa. Ovdje je sve što trebate znati o tome kako uzgajati limunsku travu kod kuće.
POVEZANO: Dodajte okus svojoj kuhinji sa zimskim biljnim vrtom
Uobičajeno ime: Limunska trava
znanstveniIme: Cymbopogon spp.
Zona otpornosti: USDA zone 8b do 12
Tlo: Lagan, vlažan i plodan
Svjetlo: Puno sunce
Voda: Puno
Hrana: Uravnotežena biljna hrana
Razmnožavanje: Dijeljenje, reznice ili sjeme
Sigurnost: Otrovno za pse, mačke i konje
Fotografija: istockphoto.com
Biljka limunske trave raste iz rizoma i doseže 3 stope kada se podigne kao biljka godišnji a pod povoljnim uvjetima do 6 stopa. Njegovi lučni i nazubljeni plavo-zeleni listovi variraju u širini od ½ inča do 1 inča. Iako rizomi mogu preživjeti zime sve do USDA zone 8b, trava će općenito ostati zimzelena samo u zonama višim od 9.
Ipak, "zimzelena" je možda pogrešan opis, budući da lišće zapadnoindijske limunske trave pocrveni u jesen i zimi, dok istočnoindijska vrsta ima crvene stabljike i omotače listova tijekom cijele godine. Zapadnoindijska limunska trava rijetko cvjeta. Cvjetanje istočnoindijskog tipa opisano je u Leon Levy Native Plant Preserve kao "vrlo modificirano bez prepoznatljive strukture kao što su čaška ili vjenčić.” Lemongrasses se uzgajaju radi lišća, a ne zbog cvijeća oba biljke protiv insekata i zmija.
Sadnja limunske trave u vrtu nije obavezna jer je po želji možete ostaviti u velikoj posudi tijekom cijele godine.
Oglas
Fotografija: istockphoto.com
Sadite limunsku travu u kasno proljeće nakon zadnjeg datuma mraza kada su noćne temperature konstantno iznad 40 stupnjeva Fahrenheita. Ako sobnu biljku premještate na otvoreno, postupno ga privikavati na vanjske uvjete tako što ćete ga najprije staviti u sjenu i svaki dan malo više izlagati suncu.
Odaberite položaj na punom suncu sa svjetlom, dobro drenirajući, plodan tlo. Zapadnoindijska trava nije izbirljiva i može uspijevati u gotovo svakoj vrtnoj gredici s pH između 5 i 8,4. S druge strane, istočnoindijska limunska trava preferira kiselo tlo s pH između 5 i 5,8.
Ako sumnjate da vaš tlo nije dovoljno plodno ili je pretežak, iskopajte barem nekoliko centimetara komposta u njega prije nego što postavite svoju biljku.
Kontejneri su dobri za uzgoj limunske trave. Velika biljka općenito će zahtijevati posudu promjera najmanje 1 metar. Alternativno, možete koristiti kantu od 5 galona koja ima rupe za drenažu izbušene na dnu. Napunite ga s organska mješavina za saksije koji sadrži kompost.
Ako počinjete s malom biljkom, odaberite posudu koja je prikladnija njenoj veličini i premjestite travu u veću posudu tek nakon što ispuni manju. Limunska trava u loncima na otvorenom vjerojatno će zahtijevati češće zalijevanje nego da je u zemlji. Unesite ga u kuću prije nego što jesenske temperature padnu ispod 40 stupnjeva Fahrenheita. Može se pridružiti vašem drugom sobno bilje na prozorskoj dasci okrenutoj prema jugu gdje prima najmanje 6 sati sunčeve svjetlosti dnevno i temperature iznad 60 stupnjeva.
Oglas
POVEZANO: Farma od 12 inča: 12 namirnica koje možete jednostavno uzgajati u posudama
Fotografija: istockphoto.com
Porijeklom iz vruće, vlažne klime, limunska trava voli da je stalno vlažna, ali samo blago vlažna - kao da je njezino tlo iscijeđena spužva. Stoga biljke koje rastu u posudama mogu zahtijevati svakodnevno zalijevanje, dok će navodnjavanje onih u zemlji ovisiti o učestalosti padalina. Lemongrass također će cijeniti često zamagljivanje kada je vlažnost zraka niska.
Međutim, ako biljku prezimite u zatvorenom prostoru, morat ćete smanjiti količinu vode koju joj dajete. Svakodnevno zalijevanje u uvjetima slabijeg osvjetljenja može uzrokovati truljenje rizoma trave.
Kako bi vaša limunska trava u saksiji brzo rasla, hranite je jednom tjedno uravnoteženom tekućom biljnom hranom, kao što je 10-10-10, u pola snage ili jednom svaka 2 tjedna u punoj snazi. Suzdržite se od gnojenja kad je u zatvorenom tijekom zime.
Kako biste zadovoljili potrebu ove biljke za dušikom, hranite biljku limunske trave u zemlji jednom mjesečno tijekom ljeta granulirano uravnoteženo gnojivo kao što je 10-10-10 ili organski 5-5-5, slijedeći upute na etiketi.
Vrtlari koji uzgajaju limunsku travu na otvorenom u klimi u kojoj ona miruje tijekom zime trebali bi je smanjiti na oko 6 inča nakon što uđe u razdoblje mirovanja kako bi se potaknulo da se vrati snažno nakon što vrijeme zatopli opet. Oni koji drže biljku koja raste na sunčanoj prozorskoj dasci u zatvorenom tijekom zime, htjet će je orezati na 1 metar prije nego što je u proljeće iznesu na otvoreno. Nositi rukavice dok podrezivanje ove trave ili njezinih nazubljenih listova može smanjiti!
POVEZANO: Kako uzgajati cilantro u zatvorenom prostoru za svježe bilje tijekom cijele godine
Fotografija: istockphoto.com
Za jeftine biljke limunske trave kupite svježe stabljike biljke iz vašeg supermarketa i stavite ih u prozirnu čašu ili teglu na svoju prozorsku dasku s nekoliko inča vode koja pokriva njihove baze. Trebale bi se ukorijeniti unutar otprilike 2 tjedna. Alternativno, možete podijeliti biljku koju već imate i napraviti nekoliko biljaka jednostavnim iskopavanjem i odvajanje nekih rizoma jednog od drugog, pazeći da svaki odjeljak ima svoje korijenje vlastiti.
Oglas
Da biste posijali sjemenke limunske trave, pospite ih po površini vlažne i sterilne posude početna mješavina sjemena i utisnite ih u tu smjesu bez da ih pokrijete. Ako ih držite na 68 do 70 stupnjeva Fahrenheita na svijetlom mjestu, trebale bi niknuti u roku od 5 do 21 dan.
POVEZANO: DIY Lite: Napravite biljni vrt od kuhinjskog recikliranog materijala
Nazubljenja na listovima limunske trave dovoljno su oštra da zasjeku kožu kada se tim lišćem neoprezno rukuje, stoga je dobra ideja nositi rukavice prilikom berbe limunske trave. Također, iako limunska trava je jestiva za ljude, može izazvati probavne smetnje kod pasa i mačaka i probleme s disanjem kod konja. Zapravo, može uzrokovati smrt konja, iako to nije uobičajeno. Ipak, poželjet ćete ovu travu držati podalje od svojih pašnjaka.
U vlažnim klimatskim uvjetima limunska trava može oboljeti od hrđe, osobito ako se uzgaja u neposrednoj blizini drugih biljaka svoje vrste. Male žute točkice na lišću će na kraju potamniti u smeđe mrlje i lezije. Možda ćete moći ublažiti simptome tako da malo prorijedite svoju travu i poprskate je fungicidom.
S druge strane, u biljkama koje se drže previše suho, paučinaste grinje također može uzrokovati žute ili bijele mrlje na lišću limunske trave. Ispucajte ih jakim mlazom vode. Nakon toga budite oprezni s redovitim zalijevanjem i prskanjem kao dijelom njege biljke limunske trave kako biste spriječili njihovo ponovno pojavljivanje.
Fotografija: istockphoto.com
Kad vaša limunska trava bude visoka barem stopu, možete je odrezati kad god vam zatreba za kuhanje. Kada berbu ove biljke, odrežite krajnje stabljike.
Ako ne namjeravate sačuvati svoju biljku tako da je tijekom zime unesete u kuću, bilo bi dobro da je požnjete svu – slijedeći korake u nastavku – neposredno prije prvog mraza u jesen. Osim očuvanja "mladog luka" zamrzavanjem, možda ćete htjeti osušiti lišće za upotrebu u čajevima i azijskim receptima.
Oglas
Upute za uzgoj limunske trave neće vam puno pomoći ako ne znate kako je i skupljati:
Kako biste sačuvali "mladi luk" od limunske trave, stavite ih u a vrećica za zamrzavanje odmah nakon što ih uberete. Zatim stavite vrećicu u hladnjak do 1 mjesec ili u zamrzivač do 6 mjeseci.
Čuvajte osušene listove limunske trave kao i druge biljke, u zatvorenoj posudi u hladnom i tamnom ormariću.
Tražite još članaka o bilju? Pogledajte naše vodiče za uzgoj kuhinjski začini, sobno bilje, i bilje na otvorenom.
Oglas
Otkrivanje: BobVila.com sudjeluje u Amazon Services LLC Associates Program, affiliate oglašavanju program osmišljen kako bi izdavačima omogućio da zarade naknade povezivanjem s Amazon.com i pridruženim osobama stranice.