- Tűzoltó készülék
- Fém edényfedél
- Süti lapok
- Szódabikarbóna
- Asztali só
Fotó: istockphoto.com
Nem azért, hogy megijesszen, hogy gyakrabban rendeljen elvitelre, de inkább otthoni tüzek főzési balesetek okozzák, mint bármi más - és ezek a főzési tüzek több sérüléshez vezetnek, mint bármely más típusú lakossági tűz, a legfrissebb adatok szerint Egyesült Államok Tűzoltóság adat. Különösen veszélyesek a zsírtüzek, amelyek minden ötödik otthoni tűzhalálért felelősek. Ha tudja, mi okozza ezt a lángot, és hogyan lehet gyorsan eloltani a zsírtüzet, valójában megmentheti az életét.
A zsírtüzek több mint 60 százaléka a főzőlapon keletkezik, amikor a zsír vagy olaj forrásban lévő állapotba kerül, majd füstölni kezd - és hamarosan előre jelezheti. Tehát a zsírtüzek megelőzésének első és legfontosabb szabálya, hogy soha ne hagyjon felügyelet nélkül egy serpenyőt: Egyszerűen a kamrához lépve, miközben felforrósodott serpenyője van a hőségben, nagy lehet baj.
A dohányzási pont 375-450 Fahrenheit fok között mozog, a szóban forgó zsírtól vagy olajtól függően, de a füst első jele a veszélyzónát jelzi.
Ha mégis zsírtűz keletkezik, soha ne öntse fel vízzel vagy más folyadékkal, hogy eloltsa. A folyadék elpárolog, amikor lángra lobban, azonnal gőzrobbanásokat okoz minden irányba, és potenciálisan lángba borítja a konyhát. Ezért főzzen körültekintően, és tartsa szem előtt a következő információkat - és a kellékeket -, hogy hűvös maradhasson, ha a zsírtűz valaha is meggyullad.
A főzőlapon lévő zsírtűz esetén azonnal kapcsolja ki a tűzhelyet, ha biztonságosan elérheti. Ne próbálja meg mozgatni az edényt. A mozgás tüzet okozhat erősödjön és gyorsabban növekedjen. Ha a tűz a főzőlapon túl a közelben lévő tárgyakra is átterjedt - függönyök, pult, szekrény, fal -, ne kísérelje meg a tűzhely közelébe kerülni. Kevesebb, mint öt percbe telik, amíg egy egész szoba lángba borul, ezért fogja meg a telefont, és hagyja el a környéket, és csukja be az ajtót, hogy megfékezze a tüzet. Menj ki a házból, és hívd a 911 -et.
Hirdetés
Ha a tűz a sütőben vagy a mikrohullámú sütőben van, ne nyissa ki az ajtót - ez oxigén behatolását és lánghullámot okozhat. Ehelyett azonnal kapcsolja ki a készüléket, és folytassa az 5. lépéssel, hívja a 911 -et.
Ha egy kicsi tűz van a serpenyőben, akkor annyi dobjon belőle szódabikarbóna vagy só ahogy kéznél van közvetlenül a tűz tetején. Ne dobjon lisztet, kekszkeveréket vagy sütőport a lángba, mivel ezek az anyagok éghetőek; csak a só és a szódabikarbóna biztonságos a tűz oltására.
Ne dobjon sót vagy szódabikarbónát a lángok oldaláról, mert a tűz kiugorhat a serpenyő hátuljából, és máshol megragadhat. Ne lobogtassa meg a tüzet törülközővel vagy köténnyel, mert az is terjedhet.
Fotó: istockphoto.com
Ha a só vagy a szódabikarbóna nem tudja elfojtani a lángokat, és rendelkezik K osztályú tűzoltó készülékkel, folytassa a 3. lépéssel; A K osztályú tűzoltó készülékkel nem rendelkező háztulajdonosok ugorjanak a 4. lépésre. Ha a tüzet teljesen eloltották sóval vagy szódával - nem látszik több láng vagy füst -, szellőztesse ki a helyiséget, és folytassa a takarítást.
Csak egy K osztályú tűzoltó készülék képes oltani a zsírtüzet; más típusok vizet vagy más olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek ronthatják a tüzet. A K osztályú tűzoltó készülék beszennyezi a konyháját, és óriási rendetlenséget okoz, de ha a választás a kemény takarítási munka és a ház leégése között van, akkor hajrá! Nak nek használja a tűzoltó készüléket, emlékezzen a P.A.S.S.: Húzza meg a csapot, irányítsa a fúvókát, nyomja össze a kart, és söpörje át a lángokat.
Ha a serpenyőből továbbra is füst vagy látható lángok áramlanak, fedje le fém fedővel vagy sütőlappal, hogy megfosztja a tüzet az oxigéntől. Soha ne tegyen üveg vagy kerámia fedelet, tálat vagy tányért zsírtűz fölé; ezek felrobbanhatnak és repeszekké válhatnak, és közben megsérülhetnek. Ha módosítani kell a fedelet vagy a lapot, használjon fém fogót vagy spatulát -nem kesztyűt vagy konyharuhát, ami meggyulladhat. Ha nincs bizonyíték lángra vagy füstre, folytassa a 6. lépéssel.
Hirdetés
Ha lefedte a tüzet, és még mindig füstöl, hagyja el a környéket, csukja be az ajtót, és menjen ki. Hívja a 911 -et és jelentse a konyhai zsírtüzet. Meg fogják kérdezni, mit csinálnak a lángok, és mit tett eddig, mivel a tűzoltóságot kirendelik. A diszpécser, aki képzett mindenféle tüzek elleni küzdelemre, utasíthatja Önt egyéb tűzcsökkentő lépések megtételére, ezért maradjon a telefonnál, és kövesse a cselekvés menetét. A diszpécser végül törölheti a válaszhívást, ha a helyzetet biztonságosnak ítélik.
Ha már tudja, hogy a tűz kialudt (a 911 -es segélyhívó segít Önnek ezt biztonságosan megállapítani, de az új füst hiánya jó jelző), szellőztesse ki a konyhát az ablakok és ajtók kinyitásával. Amikor a konyha füstmentes, lélegezzen fel megkönnyebbülten. Hosszú takarítási nap vár Önre, de megmentette otthonát és önmagát!
Fotó: istockphoto.com
Hirdetés
Nyilvánosságra hozatal: A BobVila.com részt vesz az Amazon Services LLC Associates Programban, amely egy kapcsolt vállalkozás hirdetése program célja, hogy eszközt biztosítson a kiadók számára, hogy díjakat keressenek az Amazon.com -hoz és a kapcsolt webhelyekhez való linkeléssel oldalak.