Az étkezés tervezésekor mindenképpen távol kell tartani a baktériumokat a vendéglistától. A hűtőszekrény karbantartása megfelelő hőmérsékleten jó módszer erre.
Fotó: istockphoto.com
CM_BVNOTES-1735-4
Hallgatni BOB VILA A HŰTŐHŐMÉRSÉKLETEN vagy olvassa el alább:
Természetesen a modern hűtőszekrények kifinomult termosztátokkal vannak felszerelve. A baj az, hogy nem mindig pontosak.
A hőmérséklet teszteléséhez menjen a házközpontba, és vegyen egy olcsót hűtő hőmérő. Helyezze a középső polc közepére. Addig állítsa be a hűtőszekrény kezelőszerveit, amíg a hőmérő folyamatosan 35 és 38 Fahrenheit fok között marad. Ne feledje, hogy ha a hőmérséklet lecsökken - mondjuk 32 Fahrenheit -fok felé -, akkor az élelmiszer lefagy, míg ha a hőmérséklet 40 Fahrenheit -fokra emelkedik, a baktériumok növekedése megháromszorozódhat.
Tartsa a tejtermékeket és a tojásokat a hűvösebb alsó és hátsó területeken, a fűszereket pedig a melegebbekben, például az ajtókban. Használja a ropogós edények beállításait a hőmérséklet és a páratartalom szabályozására. A zöldek magasabb páratartalom mellett frissek maradnak, míg más termékek, például az alma és a körte, általában kissé szárazabbak.
Ellenőrizze a hőmérsékletet havonta vagy kéthavonta, hogy a beállítások a biztonsági tartományban maradjanak.
A Bob Vila rádió a nap 60 másodperces háztartási rádiós tippje, amelyet az ország 75 piacán több mint 186 állomáson közvetítenek.Kattints ide feliratkozni, így automatikusan megkaphatja minden új epizódot, amint érkezik - teljesen ingyen!
Hirdetés
Nyilvánosságra hozatal: A BobVila.com részt vesz az Amazon Services LLC Associates Programban, amely egy kapcsolt vállalkozás hirdetése program célja, hogy eszközt biztosítson a kiadók számára, hogy díjakat keressenek az Amazon.com -hoz és a kapcsolt webhelyekhez való linkeléssel oldalak.